腌制气味桂鱼首先，你需要准备桂鱼、盐、石头、保鲜膜等材料，如下图:准备材料:桂鱼、盐、石头、保鲜膜,5.将涂有盐的桂鱼放入碗中，在桂鱼上放一些大石头，如下图所示,1.Clean桂鱼2.用刀口切割桂鱼的背面，如下图所示,二、外切刀at桂鱼有助于桂鱼更入味,7、如下图，臭臭桂鱼治愈。
相传长江沿岸的鱼贩用木桶将鳜鱼运到徽州山区贩卖，路途遥远。为了防止鱼变质，鱼贩会在鱼身上洒一层淡盐水，并经常上下翻动。到了屯溪、惠州七八天，鱼皮会散发出一种特殊的看似臭实则不臭的味道。然而，洗净后，它在热油中略炸，用小火煮，它不臭，但很香。
腌制气味桂鱼首先，你需要准备桂鱼、盐、石头、保鲜膜等材料，如下图:准备材料:桂鱼、盐、石头、保鲜膜。1.Clean 桂鱼2.用刀口切割桂鱼的背面，如下图所示。3.在一个空碗里加盐，如下图所示。4.在桂鱼的表面涂上盐，如下图所示。5.将涂有盐的桂鱼放入碗中，在桂鱼上放一些大石头，如下图所示。6.盖上保鲜膜腌制一周，如下图。7、如下图，臭臭桂鱼治愈。
3、正宗臭 桂鱼腌制方法先准备食材，具体步骤如下:主料:桂鱼1。辅料:臭豆腐250g，盐，首先，清洗准备好的桂鱼内脏。二、外切刀at 桂鱼有助于桂鱼更入味，3.准备一个大盘子，将桂鱼放入盘中，然后均匀撒盐，铺匀。4.将臭豆腐提前倒入小碗中，捣碎，均匀铺在鱼上，5.涂抹均匀后，用保鲜膜和盘子将桂鱼包紧，放入冰箱冷冻7天。完成后取出桂鱼清洗干净，就可以开始做饭了。
文章TAG：臭桂鱼 桂鱼 秘制 香味 制作 过程
