本文目录一览

1，芹菜怎么做美味

把菜叶也留着一起炒了吃
就着萝卜生吃。
芹菜炒肉　　本菜原料：　　芹菜2或3棵，瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。 　　本菜做法： 　　1、摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉。然后切成小段。瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片。 　　2、在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下芹菜段和红辣椒片，加盐和味精，炒熟后装盘，但千万不要加水　　3、再放少许油，下瘦肉片，放酱油一小勺，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入锅内和瘦肉一起炒。这里也不要放水。肉片熟了马上起锅，装盘。 　　注意事项：　　整个工序中，一点水都不要放； 一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟；炒肉片的时间不要过长。　　本菜特点：　　芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜，对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。加上瘦肉，可谓色香味俱全
真知道我爱吃芹菜叶
应该就着潍县萝卜吃

芹菜怎么做美味

2，芹菜的做法

芹菜木耳炒肉丝原料：香芹、木耳、胡萝卜、猪里脊。调料：盐、鸡精、料酒、糖、酱油、生粉。做法：1、香芹去叶切段，木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，猪里脊切丝后，用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油（可以给肉丝上点色）、生粉充份拌匀，腌制十分钟。2、锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散，炒至肉丝一变色即起锅备用。3、洗净锅，重新倒入少许油，七成热时依次倒入胡萝卜、木耳、香芹，放入适量盐，炒匀，放入炒好的肉丝，迅速炒匀即可出锅。
西芹炒豆干，做法简单，营养美味。今天把西安新纪元烹饪学校老师的做法分享给大家1、豆干切条备用2、西芹简单处理一下，刮掉外面的粗纤维然后切条，红椒切条3、锅中烧水，加盐入底味、加一点油让菜颜色更亮4、水开倒入西芹，颜色翠绿，断生就捞出；5、起锅烧油，六成油温下豆干，过油能让豆干更香、炒的时候不易断，炸到表面变干捞出来6、再次起锅，葱姜辣椒炒香，倒入西芹和豆干翻炒一下7、调味用盐、糖、鸡精、生粉水翻炒均匀，化开调料就可以出锅了
主料芹菜250克 鸡胸脯肉150克 辅料胡萝卜50克 姜适量 淀粉适量 料酒适量 食盐适量 老抽适量#芹菜炒鸡肉#的制作步骤1. 芹菜洗净，撕去粗筋，切片。鸡肉洗净切片，胡萝卜洗净切片。鸡肉放些料酒，盐，淀粉，搅拌入味。2. 芹菜放入开水焯一下捞出。锅里油热放入姜末爆香，放入鸡肉煸炒至转色。放入胡萝卜炒匀。3. 加些清水，焖煮2分钟。放入西芹，炒匀，加些盐，淋些先抽，煸匀即可。

芹菜的做法

3，芹菜的做法

芹菜怎么做好吃？芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。所以经常吃芹菜对身体是有好处的。那么芹菜怎么做好吃？下面小编就介绍几种芹菜好吃的做法：芹菜拌腐丝【材料】芹菜，豆腐丝，菜油， 香油，花椒，干红辣椒，盐， 醋， 味精【做法】芹菜洗净切丝过开水，豆腐丝切寸段用开水煮2-3分钟后捞出，和芹菜丝拌匀晾凉待用。小火把油烧到六成热，锅中放入适量花椒，一出花椒味就放入掰开的干红辣椒，一出辣味即把油倒在芹菜和豆腐丝上， 再加适量香油， 味精， 盐和醋， 根据口味调好即成。【诀窍】在于炝油锅——油烧到六成热，锅中放入适量花椒， 一出花椒味就放入掰开的干红辣椒，一出辣味即把油倒在芹菜和豆腐丝上。【特点】香，脆，酸，辣，清凉爽口。糖醋芹菜【做法】芹菜500克，糖、醋各适量。将嫩芹菜去叶留茎洗净，入沸水氽过，待茎软时，捞起沥干水，切寸段。加糖、盐、醋拌匀，淋上香麻油，装盘即可。【特点】本菜酸甜可口，去腻开胃，具有降压，降脂的功效，高血压病患者可常食。芹菜炒豆干　　【材料】芹菜300公克、豆干6块 辣椒2根　　【调味料】 盐、味素各适量香油、胡椒粉各少许　　【要领】 芹菜容易变老，炒的时间不必太久　　【做法】A、所有材料洗乾净，芹菜去叶后切成小段，豆干切成与芹菜同大小的段，辣椒切小备用。B、放2大匙由于锅中烧热后，再放入辣椒爆香。　　西式芹菜奶香汤　　【做法】芹菜150克，奶油50毫升，牛奶150毫升，面粉适量。芹菜洗净去叶切段，用150毫升水煮开，并将食盐、奶油及2匙面粉调入牛奶内，一并倒入芹菜汤中，一滚即成。　　【特点】此汤清淡适口，鲜香开胃，具有益胃养阴，止血通淋的功效，糖尿病、小便出血、小便淋痛者均可常食。　

芹菜的做法

4，芹菜怎么吃

盐。食材食谱热量：230.5(大卡)主料芹菜 适量方法/，放入肉丝翻炒变色，盛出备用，取出不用； 放入葱花爆出香味，倒入芹菜翻炒均匀后，加入酱油、红辣椒翻炒均匀，红辣椒洗净切丝；芹菜清净，切成寸段。那么芹菜怎么做好吃呢？介绍一下几种方法，水烧开后，放入饺子煮熟即可，捞起沥水，将芹菜、红萝卜、花生仁放入容器，加入盐，味精，即可出锅装盘。芹菜炒肉丝将猪里脊肉洗净，鸡精再翻炒几下，放一点盐、油，放入芹菜和胡萝卜中焯熟，捞入冷开水中片刻、水淀粉腌制十几分钟；将炒锅置于旺火加热，面粉和成面团，饧好后切成小剂子;步骤炒芹菜将芹菜用清水洗净、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。凉拌芹菜花生仁将芹菜洗净切段，花生仁放入清水里泡一天，锅中放入清水放入香叶和花椒煮熟，胡萝卜洗净切长丁；锅内放入油，锅中放入足量水芹菜是高纤维食物。芹菜饺子将猪肉洗净剁成肉末，切成细丝，加料酒、生抽，待油温热时倒入豆腐干炒出香味；再倒入芹菜炒熟，放入盐和糖，鸡精调味即可；锅中油热后、香油调味即可。芹菜炒豆腐干将芹菜洗干净后切成寸长的段；豆腐干切成丝，锅中放入水烧开，擀成薄饺子皮，包成饺子；锅中底油放入蒜末、芹菜段，翻炒两分钟，放入肉丝，待花椒变色，倒入食油烧至六成热时，放入花椒，切成段。将猪肉馅、芹菜放入容器里，倒入盐，油、鸡精搅匀、料酒，搅匀腌制一会儿。芹菜干净切碎，加盐调味，加水淀粉勾芡出锅即可，放入适量精盐、酱油,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质, 常吃芹菜，对预防高血压
剁椒芹菜的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 剁椒芹菜的制作材料： 主料：芹菜 教您剁椒芹菜怎么做，如何做剁椒芹菜才好吃芹菜洗干净撕去老筋后斜切，蒜蓉备用，剁椒适量;其实这道菜挺适合夏天吃的，开胃. 接下来就是炒了，锅里加油煸香蒜末，下剁椒，然后是切好的芹菜，翻炒至芹菜变色后快速加盐，鸡精调味即可. 我就是喜欢剁椒，天天吃也不腻，越吃越香..... 透骨草煮芹菜的做法详细介绍 菜系及功效：关节炎食谱 口味：原本味 工艺：煮透骨草煮芹菜的制作材料： 主料：芹菜300克 辅料：透骨草20克 调料：姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油30克教您透骨草煮芹菜怎么做，如何做透骨草煮芹菜才好吃 1. 将透骨草洗净并切碎后放入锅内，加入100毫升清水； 2. 用武火烧沸，再用文火煮25分钟后滤渣取汁； 3. 芹菜去黄叶，老梗后洗净，并切成3厘米长的段； 4. 姜切成片，葱切成段； 5. 将煎煮好的透骨草药汁、芹菜段、姜片、葱段及鸡精置于炖杯内； 6. 加入500毫升清水煮沸后，再加入鸡油及胡椒粉略煮即成.佐餐食用。 小帖士-健康提示： 本品具有祛风湿、降血压之功效，适于风湿疼痛、高血压、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症患者食用。 芹菜牛肉粥的做法详细介绍 菜系及功效：补虚养身食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱 月经不调食谱 痛经食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮芹菜牛肉粥的制作材料： 主料：芹菜120克,粳米100克 辅料：牛肉(肥瘦)25克 教您芹菜牛肉粥怎么做，如何做芹菜牛肉粥才好吃 1. 带根芹菜洗净，切末； 2. 牛肉洗净蒸熟，切成末； 3. 芹菜与粳米一同煮粥； 4. 待粥熟时加入熟牛肉末，稍煮即成。 小帖士-健康提示： 此粥具有清热凉血补虚的作用。适用于血热型月经先期者。 小帖士-食物相克： 粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

5，芹菜的做法

主料：芹菜200克。辅料：豆腐干100克，盐3克，味精2克，花椒3克，姜汁10克，姜5克，白砂糖2克，淀粉5克，花生油30克。做法:1、 豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出；2、 花椒泡热水制成花椒水；3、 锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透；4、 再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟；5、 加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。
　芹菜炒豆干　　材料：芹菜 300 公克、豆干 6 块 辣椒 2 根　　【调味料】 盐、味素各适量 香油、胡椒粉各少许　　【要领】 芹菜容易变老，炒的时间不必太久　　【做法】　　A、所有材料洗乾净，芹菜去叶后 切成小段，豆干切成与芹菜同 大小的段，辣椒切小备用。　　B、放 2 大匙由于锅中烧热后，再 放入辣椒爆香。　　C、再放入芹菜、豆干及调味料拌 炒 3～4 分钟即可。　　芹菜炒肉　　原料：芹菜 2 或 3 棵，瘦肉 2 两。新鲜的红辣椒 2 个。　　步骤：　　1.择取芹菜干，恰掉叶子那头，也把老的根那头切掉。然后切成小段。瘦肉切成小片， 红辣椒去籽切成小片。　　2.多放点油，大蒜和姜爆锅，下芹菜和红辣椒片，加盐和味精，炒熟，一定要把芹菜 和辣椒彻底炒熟。千万不要加水。熟了之后装盘。　　3.放少许油，下瘦肉片，酱油一小勺，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒放进去，一 起炒。这里也千万不要放水。肉片熟了马上起锅。不要把肉片炒老了。　　4.整个工序中，注意事项就是一点水都不要放。 特点：这个菜色味俱全，芹菜吃起来很嫩　　辣味芹菜炒肉末　　做法：　　1)芹菜切小粒，姜，蒜切碎，红色尖椒 2 只，切成圈儿。　　2)锅热油，放入一 匙剁细了的郫县豆瓣酱和姜蒜末尖椒圈儿，炒出香味以后，倒入肉馅儿，继续翻炒。 火鸡肉末比较白，所以，为了想让肉末的颜色变得深一点，倒了一点老抽酱油。　　3)炒 到肉都变色以后，倒入芹菜碎，炒芹菜到没有什么水分就好了。　　注：1)我觉得，芹菜也可以用其他的蔬菜切成小粒来代替。　　2)我用的肉馅儿是火鸡 肉的，尾巴用的是牛肉的，我觉得也可以用猪肉的。　　3)怕辣的话，尖椒可以不放，辣 酱也可以不放。　　绍子芹菜　　主料：芹菜　　辅料：牛肉末、豆腐干、蘑菇　　调料：盐、料酒、豆瓣酱、生抽、葱、姜、蒜、高汤、鸡精、水淀粉、食用油　　做法：　　1、将芹菜摘去叶筋洗净切成寸段，豆腐干切成丁，蘑菇焯水后切 成丁，葱、姜、蒜洗净切成末;　　2、坐锅点火放入油，油温4 成热时倒入牛肉末、料酒、葱姜蒜末、 豆瓣酱翻炒均匀，放入芹菜段、豆腐干、蘑菇、高汤、鸡精、水淀粉勾薄芡出锅即可。　　特点：色泽红绿，咸鲜味浓。　　天天提示：芹菜要去掉老筋;牛肉末要炒干水分。　　芹菜吊片　　原料：鲜鱿鱼 250 克，芹菜 1 棵，胡萝卜 1 棵，菠萝 1 只、葱、姜、红辣椒、米酒、 盐、味精、姜汁、生粉、蒜茸、油各适量。　　制作：　　1、鲜鱿鱼斜刀切薄片，浸入清水中。芹菜切段。胡萝卜切条。菠萝切盖挖空。　　2、鲜鱿鱼放入滚水中，灼至卷起，然后油泡。　　3、锅内入油，爆葱、姜、蒜茸，下芹菜、胡萝卜、红辣椒、鱿鱼片炒数下，加盐、味 精、姜汁、米酒，勾芡，翻炒，淋油，倒入菠萝内即可。 特点：香、嫩、鲜美。　　红油芹菜　　原料：芹菜 150 克，食醋 3 克，红油 5 克，酱油 5 克，蒜泥 5 克，食盐适量，麻酱 10 克，香油 5 克。　　制作：　　1、芹菜洗净，切成丝，入沸水焯熟，沥去水分，放盘中。　　2、将蒜泥、麻酱、酱油、食盐等拌在一起倒在芹菜丝上再浇上红油、香油拌匀即可食用。　　糖醋三丝　　原料：芹菜 50 克，食醋 5 克，萝卜 50 克，味精 1 克，食盐适量，青椒 50 克，白糖 5 克。　　制作：　　1、芹菜、萝卜洗净切丝，青椒去蒂及籽洗净切成丝，分别放入盘中。　　2、三丝入沸水锅中焯熟，捞出码在盘中晾凉待用。　　3、将白糖、食盐、味精倒在盘内三丝上，淋入食醋拌匀即可。　　椒油炝芹菜　　原料：鲜嫩芹菜 750 克，姜末 10 克、精盐 25 克，味精少许、椒油 25 钱，陈醋 50 克。　　制作：将鲜芹菜摘去叶和根洗净，直刀切成 5 厘米长的段(粗根可劈两半)，放进开水锅 中焯熟捞出，用凉冲凉控干，再将精盐、味精、陈醋拌匀盛盘，放上姜末，倒上加热 的椒油炝味即可。　　特点：营养丰富，扑鼻喷香。　　芹菜鱼丝　　所属菜系：东北菜　　原料：嫩芹菜心 150 克、净青鱼肉 200 克，鸡蛋清 20 克，精盐 3 克，料酒 15 克，味 精 1 克，油 20 克，姜丝 5 克，湿淀粉 25 克，葱丝 10 克，高汤 80 克，猪油 300 克。　　制作：　　1、将芹菜心洗净，切寸段，青鱼肉顺长切成 6 厘米长的细丝，加蛋清 20 克，精盐 1.5 克，湿淀粉 20 克拌匀上好浆。　　2、浆锅置火上，烧热后放入猪油，烧至三成热时，放入鱼丝，用筷子轻轻滑散滑熟， 变色后倒入勺中，沥油。　　3、锅内留少各市地底油，下入葱，姜丝丝炝锅，倒入芹菜翻炒五成热，加精盐，味精， 高汤调味，再放入鱼丝，料酒，用湿淀粉勾芡，淋入香油，颠翻炒勺，出锅即可食用。　　特点：鱼丝鲜香，芹菜脆嫩，清爽利口。　　姜汁芹菜丝　　原料：芹菜 200 克，味精 1 克，鲜姜末 8 克，食盐适量，酱油、食醋各 5 克，香油 5 克。　　制作：　　1、芹菜洗净，切成丝，入沸水锅中焯熟，放入盘中待用。　　2、鲜姜末、酱油、食醋、味精、食盐一起放入碗中调成汁。　　3、将调好的汁倒在芹菜丝上，浇上香油，拌匀即可。　　腐竹烧芹菜　　原料：腐竹 20 克，芹菜 150 克，味精 1 克，食盐适量，食油 25 克，葱花 5 克，酱油 5 克，姜末 5 克。　　制作：　　1、腐竹水发后，切成小段，芹菜洗净，切成斜刀段，分别放入盘中待用。　　2、炒锅上火，放进食油烧热后，下葱花、姜末炒出香味，加入芹菜、腐竹煸炒断生， 烹入酱油，撒入食盐、味精翻炒至熟，出锅盛入盘中即可。　　花生仁拌芹菜　　原料：芹菜 300 克，花生米 200 克，植物油 250 克(实耗 15 克)，花椒油 15 克，酱 油 15 克，精盐 6 克，味精 2 克。　　制作：　　1、锅内放入植物油，烧热放入花生米，炸酥时捞出，去掉膜皮。　　2、将芹菜择去根、叶，洗净，切成 3 厘米长的段，放入开水里烫一下，捞出，用凉水 过凉，控净水分。　　3、把芹菜围成圈状，均匀地码放在盘子边上，再把花生仁堆放在芹菜圈中。　　4、将酱油、精盐、味精、花椒油放在小碗内调好，浇在芹菜上，吃时调拌均匀即成。　　特点：清香酥脆，鲜感爽口。13芹菜炒牛肉回顶部　　芹菜炒牛肉　　原料：嫩牛肉 300 克，芹菜 150 克，绍酒 40 克，酱油 20 克，白糖 10 克，小苏打 5 克，水淀粉 20 克，胡椒粉 1 克，葱姜片 20 克，姜末 2 克，花生油 500 克，味精少许。　　制作：　　1、将芹菜切成薄片。牛肉横切成 2 厘米长的薄片，放入碗内，加小苏打、酱油胡椒粉、 水淀粉，绍酒、姜末和清水，浸 10 分钟后，加入花生油，再腌 1 小时;　　2、炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白时，倒入漏勺 沥油。锅内留少许油复上火，放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许，烧沸后， 用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芹菜片，拌均匀即可
芹菜炒肉芹菜切段，猪肉或者牛肉切片，先把肉片腌制一下（姜片、料酒、油、盐）冷锅热油，放入肉片爆炒翻炒4分钟后捞出，倒入芹菜段翻炒3分钟后倒入肉片继续翻炒两分钟后放一点盐，就可以盛出来吃了
芹菜 200g葱花 适量姜 适量味极鲜 适量盐 适量花生油 适量花椒 适量方法/步骤首先，将芹菜摘好，切段，最好斜切，容易入味烧开适量的水，将芹菜放入水中过水，注意时间，过水后捞出沥干将油烧开，放入花椒，葱姜。大火爆出味道来。然后放入芹菜爆炒几下。感觉芹菜差不多之后，倒入味极鲜，盐，，翻炒几下后快速取出。这样可以保证芹菜极脆

6，芹菜怎么做好吃

芹菜麦饭的原料：芹菜叶、面粉； 芹菜麦饭的配料：十三香、辣椒、油、肉丁、味精； 芹菜麦饭的做法： 1、芹菜叶子洗净； 2、把芹菜切成丝，丝的大小由你的口感决定； 3、撒上面粉（面粉放多些，这样吃的时候才不至于太粘），然后放盐，和调味粉（就是十三香），多少根据你的个人口味； 4、然后把它拌匀，拌的过程中如果觉得面粉少，就不断的加面粉，不能添水～ 5、拌好后，放入蒸笼，铺好，上气儿后蒸１０分钟大火； 6、１０分中大火后，变微火（把开关调到３０度角），好啦，开锅； 7、烧油，放入辣椒； 8、把火关掉，然后把麦饭到进锅内，放入提前做好的红烧肉丁，味精，搅拌均匀；即可。芹菜麦饭详细的做法与组图请点击： http://www.6eat.com/Baike/CookShow/187738_1 芹菜牛肉丝的原料：牛肉、芹菜 芹菜牛肉丝的配料：青椒、酱油、淀粉、白糖、料酒、盐、味精 芹菜牛肉丝的做法： 1、牛里脊肉三两；芹菜二两；甜椒二两；酱油三大匙；淀粉三大匙；白糖半咖啡匙；料酒一大匙；盐、味精适量。 2、牛肉、甜椒均切丝；芹菜切段；取一大匙淀粉、适量味精、水，兑成芡汁。 3、在肉丝中放入剩下的两大匙淀粉、酱油、白糖、两大匙水或啤酒抓匀码味；在芹菜段、甜椒丝中放一小匙盐拌匀稍腌。 4、锅中放油用大火烧至六成热，下牛肉丝炒至表面发白，推至锅边或盛出待用。 5、将芹菜段、甜椒丝中的腌汁滗去后下锅炒约半分钟。 6、将锅中食料共炒匀后烹入芡汁。 7、翻炒匀后起锅装盘即成。芹菜牛肉丝的详细的做法与组图请点击： http://www.6eat.com/Baike/CookShow/178183_1 芹菜炒牛肉的原料：牛肉、芹菜； 芹菜炒牛肉的配料：姜、豆瓣酱、白砂糖、鸡精； 芹菜炒牛肉的做法： 1、牛肉洗干净细切片，芹菜洗干净切段。 2、锅中底油，油热倒入牛肉翻炒至变白，1分钟就可以了。加几个姜片，1大匙豆瓣酱，豆瓣酱不需要太多，继续翻炒。这个菜其实重要的还是豆瓣酱加入牛肉里混炒出来的香味好吃。 3、加料酒，一些白糖不停的翻炒2到3分钟后倒入芹菜。混炒一分钟就可以了，加点鸡精就可以起锅了。 芹菜炒牛肉的详细的做法与组图请点击： http://www.6eat.com/Baike/CookShow/188498_0 芹菜炒猪腰的原料：鸭胗、猪腰 芹菜炒猪腰的配料：西芹、色拉油、蒜、红椒、盐、酒、糖、盐、生抽、味精 芹菜炒猪腰的做法： 1、鸭胗和猪腰洗净 2、鸭胗切花刀,不是很会切(可能煮熟了再切会比较好些),猪腰剖开,切除中间的白膜,再斜切十字花刀,西芹也切段 3、西芹先过一下热水,然后用冷水冲洗 4、鸭胗和猪腰也过一下热水洗净 5、过好水的原料 6、锅热放油,放些蒜茸爆一下再放西芹同炒,同放几片红椒点缀一下,加点盐一起同炒 7、锅热放油,先放蒜茸和姜片,再放鸭胗和猪腰一起炒,加酒,糖,盐,生抽一起炒匀 8、再放西芹一起炒,加点味精出锅 9、装碟,装饰一下芹菜炒猪腰的详细的做法与组图请点击： http://www.6eat.com/Baike/CookShow/224970_1
芹菜木耳炒肉丝 原料：香芹、木耳、胡萝卜、猪里脊。 调料：盐、鸡精、料酒、糖、酱油、生粉。做法： 1、香芹去叶切段，木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，猪里脊切丝后，用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油（可以给肉丝上点色）、生粉充份拌匀，腌制十分钟。 2、锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散，炒至肉丝一变色即起锅备用。 3、洗净锅，重新倒入少许油，七成热时依次倒入胡萝卜、木耳、香芹，放入适量盐，炒匀，放入炒好的肉丝，迅速炒匀即可出锅。
西芹芦荟 由 开饭喇美食网 提供 芹菜味甘、苦、性凉，归肺、胃、肝经；具有平肝清热，祛风利湿的功效；用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。 菜系：中菜 菜式类别：主菜 取材：海鲜 | 蔬菜 烹饪方法：煮 | 烧 点击数：89 难度：初学 15分钟 材料及份量: 西芹250克，芦荟50克 柿子椒10克，虾米20克 调味料: 大豆油20克制法:1、西芹洗净，切成块，放入油锅内烧熟；2、虾米也同入锅内烹调；3、芦荟叶肉，煮烧出汁水，浇入西芹内烧干，让芦荟汁吸入芹菜块内或粘附于表皮上；4、西芹块、虾米盛入盘内，红椒在清水中煮熟取出，切成块，摆在盘的边缘即可。
剁椒芹菜的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 剁椒芹菜的制作材料： 主料：芹菜 教您剁椒芹菜怎么做，如何做剁椒芹菜才好吃芹菜洗干净撕去老筋后斜切，蒜蓉备用，剁椒适量;其实这道菜挺适合夏天吃的，开胃.　　接下来就是炒了，锅里加油煸香蒜末，下剁椒，然后是切好的芹菜，翻炒至芹菜变色后快速加盐，鸡精调味即可.　　我就是喜欢剁椒，天天吃也不腻，越吃越香..... 透骨草煮芹菜的做法详细介绍 菜系及功效：关节炎食谱 口味：原本味 工艺：煮透骨草煮芹菜的制作材料： 主料：芹菜300克辅料：透骨草20克调料：姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油30克教您透骨草煮芹菜怎么做，如何做透骨草煮芹菜才好吃 1. 将透骨草洗净并切碎后放入锅内，加入100毫升清水；2. 用武火烧沸，再用文火煮25分钟后滤渣取汁；3. 芹菜去黄叶，老梗后洗净，并切成3厘米长的段；4. 姜切成片，葱切成段；5. 将煎煮好的透骨草药汁、芹菜段、姜片、葱段及鸡精置于炖杯内；6. 加入500毫升清水煮沸后，再加入鸡油及胡椒粉略煮即成.佐餐食用。 小帖士-健康提示：本品具有祛风湿、降血压之功效，适于风湿疼痛、高血压、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症患者食用。 威灵仙炒芹菜的做法详细介绍 菜系及功效：关节炎食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒威灵仙炒芹菜的制作材料： 主料：芹菜500克辅料：威灵仙20克调料：料酒10克,姜5克,大葱10克,盐4克,鸡精3克,植物油30克教您威灵仙炒芹菜怎么做，如何做威灵仙炒芹菜才好吃 1. 将威灵仙洗净后切碎置于砂锅内，加入100毫升清水；2. 用武火烧沸，再用文火煎煮25分钟后，滤渣取汁50毫升；3. 芹菜去叶，留梗后洗净，并切成3厘米长的段；4. 姜切成片，葱切成段；5. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；6. 加入姜片、葱段爆香，随即放入芹菜炒熟；7. 加入盐、鸡精略炒片刻即成。 小帖士-健康提示：本品具有祛风湿、平肝热之功效，适用于风湿疼痛、高血压、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症患者食用。 小帖士-食物相克：威灵仙：威灵仙与茶及面汤相克。以甘草、栀子代饮可也。 芹菜牛肉粥的做法详细介绍 菜系及功效：补虚养身食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱 月经不调食谱 痛经食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮芹菜牛肉粥的制作材料： 主料：芹菜120克,粳米100克辅料：牛肉(肥瘦)25克 教您芹菜牛肉粥怎么做，如何做芹菜牛肉粥才好吃 1. 带根芹菜洗净，切末；2. 牛肉洗净蒸熟，切成末；3. 芹菜与粳米一同煮粥；4. 待粥熟时加入熟牛肉末，稍煮即成。 小帖士-健康提示：此粥具有清热凉血补虚的作用。适用于血热型月经先期者。 小帖士-食物相克：粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 黑木耳炒芹菜的做法详细介绍 菜系及功效：肝调养食谱 补血食谱 壮腰健肾食谱 高血压食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒黑木耳炒芹菜的制作材料： 主料：芹菜200克辅料：木耳(水发)30克,杜仲10克调料：姜5克,大葱10克,大蒜（白皮）15克,盐5克,植物油50克 教您黑木耳炒芹菜怎么做，如何做黑木耳炒芹菜才好吃 1. 将杜烘干研成细粉；2. 黑木耳用清水发秀去蒂根；3. 芹菜洗净后切成段；4. 姜切成片，葱切段；5. 蒜去皮，切成片；6. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧热至六成时，放入姜片、葱段、蒜片爆香；7. 随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。 小帖士-健康提示：1. 本品具有补肝肾、降血压之功效，适于阴阳两虚型高血压病患者食用；2. 症见头晕眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、间有烘热、神疲乏力、夜间多尿、肢清足冷、心悸、气急、舌质淡、肪沉细无力等。 小帖士-食物相克：木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 黑木耳芹菜粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 滋阴食谱 高血压食谱 口味：清香味 工艺：煮黑木耳芹菜粥的制作材料： 主料：稻米100克,芹菜100克辅料：木耳(水发)30克教您黑木耳芹菜粥怎么做，如何做黑木耳芹菜粥才好吃 1. 将黑木耳用清水发透后去除蒂根，撕成瓣；2. 芹菜洗净后切碎；3. 大米淘洗干净；4. 将大米置于锅内加入1000毫升清水，置武火上烧沸，撇去浮沫；5. 再加入芹菜、黑木耳，改用文火煮45分钟即成。 小帖士-健康提示：1. 本品具有生津止渴、降低血压之功效，适于阴阳两虚型高血压患者食用；2. 症见头晕眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、间有烘热神疲乏力、夜间多心潮澎湃、肢清足冷、心悸、气急、舌质淡、脉沉细无力等。 小帖士-食物相克：稻米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
芹菜拿来做辅料、比如放在泡椒猪肝、鸡杂。等泡椒类型都可以。
芹菜炒燒肉~~
做辅料，也可以炒肉

文章TAG：芹菜  怎么  做好  好吃  芹菜怎么做好吃  
下一篇