一是由于今年我国小麦优质品种增加。今年的小麦，虽然面积上农业部门认为基本稳定，冬小麦3.3亿亩，且长势总体也比较好，但在暖冬气候、倒春寒、赤霉病、条锈病等不利天气及病虫害的影响下，今年夏收小麦的生产前景或将不如去年，同时，规定了今年的托市小麦收购规模为3700万吨，分两批启动。
1、今年小麦多少钱一公斤？
谢谢邀请，帮农忙为您作答。今年新麦市场实际收购价格在各大主产区普遍上升：河南省新麦开秤价每斤1.05到1.1元，比2016年提高5~9分钱，后又涨到每斤1.13~1.16元；湖北新麦开秤价是1.1元左右，比2016年多出1毛钱，后涨价到每斤1.15元左右，陕西、河北、山东新麦价也是高开高走。并且一反往年，呈现南高北低形势，
究其原因，帮农忙认为：一是由于今年我国小麦优质品种增加。今年夏粮产量达到2810亿斤，优质强筋弱筋小麦占比提高2.8个百分点，优质优价得以体现，二是下游消费群体如面粉厂收购动力比较大。由于库存水平偏低，陈麦价格又相对偏高，使得补库意愿较足，三是贸易商的“亡羊补牢”和投机心理。2016年麦收时期一些收购主体对行情的判断相对保守，而最终大部分小麦流入了国储，而后市场粮源偏紧，刺激了小麦行情不断看涨，不少贸易商以及主体都颇有懊悔未能有效抓住一波难得的行情，
2、2020年小麦价格行情如何？
2020年小麦价格行情如何？目前已经是4月上旬，2020年也过了一个季度、四分之一，从小麦市场运行情况来看，总体上还是稳中略涨，随着市场上2019年产小麦的逐渐减少，价格表现相对坚挺。而最近，因为一些地方抢购面粉的现象，使得经销商认为市场销售环境较好，而加大了备货力度，面粉加工企业特别是一些开工率原本不高、小麦库存也比较少的中小型企业，收购、加工积极性也受到了带动，使得小麦价格出现了上涨，市场变动也吸引了一波“眼球”，
但从整个年度走势来看，粮小咖个人认为一时的涨价及竞抢“亮点”难以改变供需总的基本面，后期仍将以稳中小幅波动为主，其中2020年产小麦最低收购价格水平和今年进行的国储小麦拍卖底价水平，仍将继续对小麦市场价格起到主导作用。一、最近小麦市场也表现除了涨价、抢购等情况近期，因为市场上和基层剩余的2019年产小麦已经不多，加之这部分小麦的品质比较好，山东、河北的部分面粉加工企业小幅上调了采购价格，幅度在5厘到2分不等，提价后普通小麦的主流价格在1.19-1.23元/斤，
但随着一些地区出现了面粉销售量增加、人们抢购面粉的情况，再加上餐饮陆续开门、学校陆续开学、工厂工地复工等对集团性面粉消费需求也有带动，加工企业进一步上调了小麦价格，其中山东的企业普通小麦最高价已经达到1.27元/斤的近年来高位，优质小麦价格也是水涨船高，河南有面粉厂报价师栾02-1达到1.39元/斤。
与此同时，在4月10日中储粮举办的山东储备小麦竞价交易上，竞相提高报价，以至于最高成交价达到1.305元/斤的高位，溢价幅度达到0.13元/斤，更是让业内惊诧了一把，二、调控及时跟进，托市小麦拍卖增量到每周400万吨在国家小麦库存充足，下游面粉消费需求并没有实质性好转的情况下，如此一波小麦价格特别是口粮价格的上涨，以及民间的抢购面粉囤积的现象，国家及时作出了调控预案。
即将每周三都会举办的临储小麦拍卖从周投放量300万吨增加至400万吨，从下周开始，拍卖底价暂时保持不变，相信随着拍卖量的增大，最近两三周拍卖成交量有所好转的国储小麦竞价交易市场也会回归淡定。同时，考虑到这9200万吨左右的托市小麦库存中，相当一部分还是2015-2016年产的小麦，后期仍不排除国家会下调这部分质量偏差的小麦的拍卖底价，届时对小麦市场价格走势也会加大抑制作用，
三、小麦播种面积预计基本稳定，但夏收产量预期或不及去年2019年的小麦产情，无疑是一个很好的年景，产量增、品质好，地区差价也比较小。而今年的小麦，虽然面积上农业部门认为基本稳定，冬小麦3.3亿亩，且长势总体也比较好，但在暖冬气候、倒春寒、赤霉病、条锈病等不利天气及病虫害的影响下，今年夏收小麦的生产前景或将不如去年。
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