1，怎么做玉米羹

材料： 去皮玉米粒75g、大米40g、冰糖10g、腰果适量。 做法： 1、玉米粒，大米洗净泡三小时； 2、泡好的玉米，大米，连冰糖一同放入豆浆机，加水至低水位到高水位的中间； 3、选择五谷豆浆启动即可； 4、腰果放锅内用油煎一下晾凉，压碎洒入煮好的玉米羹上即可！ 很简单的一道玉米羹，晚饭来不及熬粥，用这个代替也不错哈！
直接用水煮就可以了，煮的时间长些。什么也不用放，不时搅一搅，不然会糊锅

怎么做玉米羹

2，玉米羹的做法 玉米羹怎么做

玉米羹的做法 玉米羹怎么做 http://www.sijimeishi.com/siji/milei/696.html 玉米羹为粤菜，属汤羹类，是由玉米，鸡蛋，牛肉，盐，生粉等食材烹制而成，也肯加入其他成分，制成不同口味的玉米羹。其中肉蓉玉米羹羹汁粉浆稀薄均匀，稠而不粘，肉末鲜嫩，乳香浓郁，略有甜味，味清淡的特色。牛肉100克，玉米1听，鲜牛奶100克，精制盐1克，鲜味王1克，鸡蛋1个，熟猪油20克，水淀粉30克 制作过程理去筋洗干净，剁成细末；鸡蛋磕在小碗内打烂备用炒锅放旺火上，下熟猪油烧热，放牛肉末炒散，加水（500克）、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米，烧沸时，即下水淀粉推匀，再将鸡蛋液徐徐淋入，边淋边用勺推动，淋完推匀盛大碗内操作关键：牛肉末不宜久煮，以保鲜嫩；鲜奶不宜太多，水淀粉下锅后应立即搅动，不使结团羹汁粉浆稀薄均匀，稠而不粘，肉末鲜嫩，乳香浓郁，略有甜味，味清淡。 玉米羹的做法 玉米羹怎么做 http://www.sijimeishi.com/siji/milei/696.html

玉米羹的做法 玉米羹怎么做

3，玉米羹的做法

玉米性甘味平、有调中和谓、利尿排石、降脂、降压、降糖作用。 玉米粒中含有淀粉、维生素（维生素B1、B2、B6）、烟酸、胡萝卜素和一定量的油酸和亚油酸，整粒玉米粒中还含有丰富的食物纤维。长期食用，对健康十分有利。 1、枸杞鸡汁玉米羹 原料：嫩玉米粒50－100克，枸杞子15克，鸡蛋一个，鸡汤视人数而定。 做法：将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂，放入鸡汤中煮透。放入枸杞子煮5分钟，勾淀粉，用蛋花，调味后即可食用。 2、三鲜玉米羹 原料：嫩玉米粒50－100克，鲜贝切小丁25克，火腿肉丁25克，熟鸡肉丁25克，淀粉适量，鸡汤视人数而定。 做法：将嫩玉米蒸煮熟烂，再放入鸡汤中与鲜贝丁、火腿肉丁和鸡丁共煮5分钟，勾淀粉，调味后即可食用。 3、冰糖五彩玉米羹 原料：嫩玉米粒50－100克，豌豆、枸杞子、菠萝丁、冰糖、淀粉适量，鸡蛋一个。 做法：将嫩玉米蒸熟，或用干净纱布包起来，用小擀面杖压烂，放入开水中煮熟烂。加和菠萝丁、豌豆、枸杞子、冰糖，煮5分钟，加适量淀粉水，使汁变浓。将鸡蛋打碎，用蛋花，烧开后即可食用。
将甜玉米粒加水放锅里煮，等水开后加糖，不断试味，觉得够甜了后，放一个打散的鸡蛋下去，搅拌均匀，起锅，在碗里加新鲜奶油，多少看个人口味而定，然后放冰箱。甜玉米原本就有一股甜奶味，配合鸡单和奶油，加重其味道，做餐后甜品或冷饮都不错。 原料： 嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。 调料： 黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。 制法： （1）玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。 （2）将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。 特点： 白、米黄两色，糯鲜。

玉米羹的做法

4，玉米羹怎么做

1 先烧开水再加入玉米片，煮两分钟后可以吃了 2 准备好一个鸡蛋打在碗中搅好，待玉米片煮好后，把鸡蛋从高处慢慢倒入锅里，同时用芍子搅动！（还可以加白糖，）
是用超市卖的那种专门做玉米羹的东西做呢？还是用玉米粒做？不过不管用那种都要用小火煮开，然后调味（甜味或咸味），条件允许的话可以加个鸡蛋（打散的）进去，再加几粒泡好的枸杞（玉米羹是黄色配上几粒枸杞又营养又好看），最后才加水淀粉（水+生粉调成一碗的），慢慢加，直到玉米汤有稠稠的感觉就行了，做多几次就熟悉掌握了。还有不明白的可以问。
【玉米羹的做法】：将甜玉米粒加水放锅里煮，等水开后加糖，不断试味，觉得够甜了后，放一个打散的鸡蛋下去，搅拌均匀，起锅，在碗里加新鲜奶油，多少看个人口味而定，然后放冰箱。甜玉米原本就有一股甜奶味，配合鸡单和奶油，加重其味道，做餐后甜品或冷饮都不错。 原料： 嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。 调料： 黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。 制法： （1）玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。 （2）将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。 特点： 白、米黄两色，糯鲜。
是用超市卖的那种专门做玉米羹的东西做呢？还是用玉米粒做？不过不管用那种都要用小火煮开，然后调味（甜味或咸味），条件允许的话可以加个鸡蛋（打散的）进去，再加几粒泡好的枸杞（玉米羹是黄色配上几粒枸杞又营养又好看），最后才加水淀粉（水+生粉调成一碗的），慢慢加，直到玉米汤有稠稠的感觉就行了，做多几次就熟悉掌握了。还有不明白的可以问
一种是干玉米磨的面，像做面汤那样用凉水搅搅，锅开了放进去煮粥。另一种，嫩玉米煮熟后，把玉米籽儿扣下来，切碎或者直接拿煮好的玉米棒在擦子上擦成茉。把玉米粒放进开水锅里，用生粉，也就是淀粉，加少许凉水勾好欠，水开了放进去，这样口感会很滑，汤也会变得粘，最后加点冰糖，打个鸡蛋进去，就是玉米甜羹了~~~

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