烘烤时，偶尔观察烤箱内的烘烤情况，适时翻动以免焦糊烧焦，破坏羊肉串的口感,家里没有这种设备的时候可以炒羊肉串，味道和烤羊肉串一样,3.将羊肉串放在烤盘上，放入烤箱,注意:烤箱工作前需要预热烤箱，达到一定温度后将羊肉串放入烤箱,将烤盘放入烤箱烤箱腔内，10分钟后取出烤好的羊肉串盘即可食用。
baking 羊肉串简介:烘烤前，用刷子在食物表面刷上油或酱，这样食物不会因高温烘烤而烧焦，而且可以均匀吸收。材料:鲜羊腿500克，肥羊肉100克，盐10克，辣椒粉15克，孜然粉15克，孜然粒15克，油15毫升。做法:将新鲜羊腿用流水洗净，然后用厨房纸巾擦干，与肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁，加盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、油，拌匀，腌制20min。将竹签洗净晾干，然后将羊腿丁和肥羊肉丁间隔的放在竹签上，每串大概6、7块肉，然后将抹好的羊肉串均匀的铺在烤盘上。确保烤箱的温度调节旋钮处于“180度”；功能旋钮在“上下管加热”，将时间旋钮旋至10分钟(或按“烘烤”键，通过“定时”键和“时间/温度”的上下键将温度调整至180度，时间调整至10分钟)。将烤盘放入烤箱烤箱腔内，10分钟后取出烤好的羊肉串盘即可食用。
1。将羊肉切成长方形的小条，放入容器中。加入少许洋葱盐，拌匀，腌制1小时。把板油熬成板油，备用。将腌制好的羊肉片沿长度方向用竹签穿起来形成羊肉串。2.烤箱设定温度为200℃，预热10分钟(取决于烤箱 power)。3.将羊肉串放在烤盘上，放入烤箱。4.烤10分钟后取出羊肉串，用刷子小心翼翼地将羊油刷在羊肉片上。转羊肉串撒上孜然粉和精盐。撒上辣椒粉，加烤箱烤10分钟。1.将羊肉和洋葱混合均匀，腌制一段时间，以减少臭味。2.烧烤的时候在肉的表面涂点油，防止肉变干。
3、 羊肉串 烤箱烤多长时间是用不同部位的羊肉做的羊肉串，烤的时间也不一样。1.牛柳:烤箱温度250度，时间3分钟，2.羊腿肉:烤箱温度180度，时间10分钟。3.酥脆的羊骨肉:烤箱温度200度，时间10分钟，注意:烤箱工作前需要预热烤箱，达到一定温度后将羊肉串放入烤箱。烘烤时，偶尔观察烤箱内的烘烤情况，适时翻动以免焦糊烧焦，破坏羊肉串的口感，扩展资料:烤吧羊肉串是新疆人喜爱的小吃。它的肉嫩、咸、辣，很受人们的喜爱，烤羊肉要有专门的设备。家里没有这种设备的时候可以炒羊肉串，味道和烤羊肉串一样，腌制羊肉需要瘦羊肉500g，精盐15g，花椒5g，芝麻50g，茴香3g，孜然5g，花椒粉5g，面粉15g，香精少许。不含羊肉，也可以用五花肉代替，吃起来很好吃。
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