在家包糯米大枣粽子吃深圳还是喜欢蘸糖吃北方人在深圳过端午节，除了自己包些糯米大枣粽子外，也不排斥品尝一下南方的肉粽子和蛋黄粽子。粽子的做法跟讲究包粽子第一步把粽子叶烧开水煮一下第二步，北方人大多还是包糯米大枣粽子我是北方人，每当端午节来临前，会买来粽子叶，糯米，大枣在家自己包粽子。
马上就要到端午节了，端午节很多地方都有吃粽子的习俗，要说怎么包粽子最简单，那么还是包纯糯米的最简单了，只要把糯米泡好了以后，放入粽叶里面，包起来，放入水中去煮熟就可以了。但是这么简单的粽子包出来以后，未免有一个缺点，就是口味太过于单一了，如果只吃糯米的话，就没有其他口味，非常不喜欢吃，所以要想既简单又吃了美味的话，选一种比较简单制作的食材去与糯米搭配，是一个不错的方法，
比如我平时就特别喜欢吃咸粽子，因为是北方人，所以从小的口味是非常重的，如果是甜的超不过三个就觉得吃腻了，但是吃咸味的，吃多少都不会觉得腻，所以每到端午节的时候，我都会包一些咸粽子，肉粽子去吃，真的是百吃不厌的一种。说一下我在制作肉粽子时候的具体步骤吧，分享给大家，喜欢的可以来借鉴一下，做肉粽子需要的食材有:糯米，五花肉，生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，粽叶。
制作步骤:我在制作粽子的时候，一般有一个习惯，就是把糯米先放入清水中去浸泡六个小时，浸泡以后的糯米去煮出来的味道更加软糯，更加粘牙，非常好吃，在泡糯米的期间，我们再处理一下猪肉，猪肉一定要选择肥瘦相间的五花肉，五花肉里面有肥肉，油比较大一些，通过放入很多调料的腌制以后，所以它吃起来虽然香，但是不会肥腻。
五花肉提前20分钟放在清水中浸泡出里面的血水，取出以后再冲洗干净，放入案板上，切成2cm厚，3cm长的块状，放入碗中，加入生抽，蚝油，料酒，盐，鸡精，沿一个方向搅拌均匀，让每一个肉块都能够吸收料汁的味道，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏两个小时，这样更有利于充分的腌制入味。粽叶需要提前放在水中泡开，或者是放在水中去煮沸一下，取出来粽叶就比较软了，这样再去包粽子就比较方便，
所需要的食材配料全部准备好，就可以用来包粽子了，先把粽叶折成一个漏斗的形状，底下铺上一层糯米，中间把五花肉放入，根据肉块的大小去放一到两块即可，不要放入太多，以免太咸，再铺上一层糯米，把肉块盖起来。放好以后把粽叶往下折，紧贴着糯米转上几圈，然后拿一条棉绳把粽子扎起来，一定要扎紧，这样有利于粽子定型，锅里放入清水，把做好的粽子全部放入锅中，清水的用量一定要超过粽子两厘米以上。
先开大火把水煮沸，接下来转小火，开始慢慢煮，煮三个小时以上，关火以后继续焖上两个小时，这样做出来的粽子香咸软糯，非常好吃。烹饪小提示:包粽子的方法一定要注意，在折粽叶的时候一定要紧贴着糯米，不要非常的松散，如果太松做出来以后，很容易让糯米从粽叶里面跑出来，我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈，三个月前加入问答，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝6800人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！。
2、端午节到了，在深圳的北方人，喜欢甜粽子还是肉粽子？
很高兴回答题主的问题：端午节到了，在深圳的北方人，喜欢甜粽子还是肉粽子？我就是在深圳的北方人，端午节是我们大家的节日，南方和北方地域原因，饮食文化也有些差别。端午节吃粽子是其中的文化之一，南方的粽子除了甜粽子外，肉粽子，蛋黄粽子，品种丰富多样。南方的蛋黄粽子南方的肉粽子北方人端午节吃的粽子大多数是吃甜粽子，就是糯米加红枣，品种再多一些也没离开甜品，像加各种果脯之类，
北方人大多还是包糯米大枣粽子我是北方人，每当端午节来临前，会买来粽子叶，糯米，大枣在家自己包粽子。北方人包粽子一直是很传统的糯米放红枣，煮好后吃的时候蘸白糖吃，这可能就是一方水土养一方人吧，延续了下来，北方人吃惯了甜粽子，所以北方人爱吃甜粽子的人多一些。在家包糯米大枣粽子吃深圳还是喜欢蘸糖吃北方人在深圳过端午节，除了自己包些糯米大枣粽子外，也不排斥品尝一下南方的肉粽子和蛋黄粽子。
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