现在科技发达了，利用浮化器孵化，将鸡的21天孵化温度分为，1至19天，37.8℃。民间说的鸡抱鸡二十一，整21天就孵化出来了，服化率就很高，孵化窝放在黑暗的地方，孵化室不能明亮，鸡是在温度合适的情况下进行孵化的，我们小时候家里养的鸡全部是老母鸡孵化，那个时候还没有孵化机。
1、孵化公鸡母鸡怎么控制？
你好，很高兴回答你的问题，下面发表一下我的看法，鸡的性别是由受精时候的染色体决定的.试验室方法可以做到人工诱导鸡性别反转的方法.只是还在研究中,无法应用于生产.小鸡破壳刚下地，雌雄体态有差异；头大腿高常是雄；头小腿短常是雌。母鸡屙屎向后蹲；公鸡排粪不费力，母鸡走路成直线；公鸡步伐两边移。用手轻摸鸡屁股，母圆公尖无须疑，
鸡是在温度合适的情况下进行孵化的。民间说的鸡抱鸡二十一，整21天就孵化出来了，服化率就很高，现在科技发达了，利用浮化器孵化，将鸡的21天孵化温度分为，1至19天，37.8℃。19至21天,37至37.5℃，在一般情况下，两个阶段均采用恒温孵化，必须将孵化室温度保持在22至22.6℃，低于此温度，要供暖。
3、如何让老母鸡孵化小鸡？
如何让老母鸡孵化小鸡，农村可以利用土鸡赖抱的习性自己孵化，由老母鸡带，雏鸡成活率高，每只老母鸡每次孵化十五枚左右种蛋，需要养殖多少孵化多少。我们小时候家里养的鸡全部是老母鸡孵化，那个时候还没有孵化机，春季是孵化育雏最好的季节。一般当土鸡产蛋一段时间后，体温升高，被毛蓬松，抱蛋而窝，停止产蛋，如何让老母鸡孵化小鸡呢？首先是选择孵化的老母鸡，要选择没有疾病的，羽毛丰满的，而且具有恋窝性，当老母鸡在窝中不吃不喝两天后，不在外出寻食时就可以开始孵化小鸡啦。
先给老母鸡做一个窝，可以用纸箱、竹框、木箱等，不要太大，能容下老母鸡并且可以转动身体就可以，找一些破布、稻草等柔软的东西给老母鸡做窝，将老母鸡放入窝内，让它适应新窝，这时不要放入种蛋，适应新窝一天后再放入种蛋，种蛋的多少根据老母鸡的体型大小决定，种蛋必须每个都在老母鸡腹部下，可以稍多两个，以便验蛋时剔除无精蛋补充。
孵化窝放在黑暗的地方，孵化室不能明亮，老母鸡的管理，每天要将老母鸡抱出排粪便，喝水，散步，时间不超过一小时，老母鸡外出时要用布盖住种蛋。孵化三天进行照蛋，晚上用灯（电灯、手电筒都可以），头照，鸡胚在孵化5天~6天，发育正常的胚胎，血管网鲜明，呈放射状分布，扩散面占蛋体的4/5，照蛋时有一明显的黑色小点，俗称“单珠”。
检出无精蛋、死胚蛋和破壳蛋等，二照。鸡胚在孵化18天时进行，准备一盆温水，温度在38度左右，就种蛋放在水中，叫蹬水，鸡胚发育良好的会在水中动，没有动的一般是死胚，蹬水结束后擦干水分放入鸡窝继续孵化，第20天，雏鸡开始大批啄壳，啄壳时上喙尖端的破壳齿在近气室处凿一圆的裂孔，然后沿着蛋的横径逆时针敲打至周长2/3的裂缝，此时雏鸡用头颈顶，两腿用力蹬挣，第21天，雏鸡破壳而出，绒毛干燥蓬松。
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