荸荠:荸荠的生长习性生长期为140-200天,(3)煲汤荸荠可以用马蹄烧水，也可以煮粥或甜汤等,荸荠和马蹄没有区别，都是同一株,-1、荸荠和马蹄没有区别，两者同属一个东西，荸荠也叫马蹄，菱角，菩提等等,可以用荸荠做一个荸荠狮子头,荸荠和马蹄没有区别,一、荸荠与马蹄1的区别。
荸荠和马蹄没有区别，都是同一株。别称马蹄、板栗、芍药、茭白、板栗、葱、板栗、乌龟等。，皮紫黑，肉白，甜多汁，脆可口，是流行季节。一、荸荠与马蹄 1的区别。荸荠和马蹄没有区别。它们是同一个东西，只是在不同的地方叫法不同。-
1、荸荠和马蹄没有区别，两者同属一个东西，荸荠也叫马蹄，菱角，菩提等等。2.荸荠是中国特有的蔬菜之一。它的皮肤呈褐色或红褐色，颜色深而有光泽，整体呈扁圆形，顶端有略突出的茎。荸荠需要去皮吃。它的果肉是白色或黄色，甜而微涩，脆而多汁，非常油腻。荸荠可生吃、去皮或罐装。也可以煮着吃，一般用虾或肉片炒，也常用来煲汤。
马蹄在锅里煮10~15分钟，然后去皮直接吃。剥皮后马蹄，可以直接吃，香甜解渴，爽口。马蹄可以作为食材，去皮切块，和其他食材一起炒，比如玉米粒、胡萝卜。既能增加色相，又能增加风味。马蹄将甘蔗洗净，剪短，劈开一起煮，可以预防感冒。
4、 荸荠有什么样的吃法(1)直接吃荸荠可以直接当水果吃，吃之前要清洗去皮。(2)作为配菜，荸荠也可以当菜吃。做肉末的时候加点荸荠可以让肉末更爽口不油腻。荸荠也可以和其他食材一起炒。(3)煲汤荸荠可以用马蹄烧水，也可以煮粥或甜汤等。
5、 荸荠怎么吃可以用荸荠做一个荸荠狮子头。先将荸荠洗净，然后去皮，将荸荠磨成米粒大小，放入有肉馅的碗中，倒入料酒、淀粉、葱姜末、味精、盐，打入鸡蛋，搅拌均匀，揉成丸子，烧热油锅，放入肉丸，煎至两面微黄时，放入料酒、酱油、糖，加水适量，加盖焖15分钟。把大白菜放在盘子里作为垫背，然后把锅里的狮子头放在大白菜上，浇上汤，荸荠: 荸荠的生长习性生长期为140-200天。鳞茎可在土中越冬，翌年春季产生带顶芽的短茎，基部茎节向下产生细长须根，深入土中约20-30厘米，向上产生类时茎，继续分蘖形成母株，侧芽抽出3-5个匍匐茎，当侧芽伸长到10-15cm时，顶芽将叶状茎拉到地面，形成30-40个新分蘖和次分蘖，夏季停止分蘖，后期在匍匐茎顶端形成新鳞茎。
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