葱花炒鸡蛋，葱花炒鸡蛋的做法步骤图葱花炒鸡蛋怎么做

1，葱花炒鸡蛋的做法步骤图葱花炒鸡蛋怎么做

制作步骤1、香葱切碎，蛋打散拌匀。2、放葱花和适量的盐入已经拌匀的蛋液里一起拌匀。3、锅内放少许花生油烧热。4、开小火，放入蛋液。5、等稍凝后用炒铲轻轻划散鸡蛋。6、装碟即可。

葱花放盐、生抽、鸡精、胡椒粉、香油腌好备用（如果没有这些调料就直接用葱花）。锅放油，炒葱花、香肠片（或者香肠切碎）加适量水，打入荷包蛋，要小火煮，否则蛋会烂，荷包蛋外表成型后下入面，面煮熟，下入腌好的葱花

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2，葱花炒鸡蛋的做法

葱花炒鸡蛋的做法：用料：小葱叶适量、线辣椒2个、鸡蛋3个、盐少许、菜籽油适量。步骤：1、小葱叶洗干净切成葱花。2、线辣椒去籽洗干净切碎。3、鸡蛋磕入碗里。4、搅散。5、加入葱花和辣椒碎搅拌均匀。6、放盐搅拌均匀。7、炒锅内倒适量的菜籽油烧热，倒入葱花蛋液。8、待蛋液底部凝固以后用铲子轻轻推动，炒熟即可。9、成品如下。

葱花炒鸡蛋的做法

3，葱花炒鸡蛋的做法

1、葱洗净去掉葱白，把葱青切成葱花，放进玻璃大碗里。2、打入四只鸡蛋，将玻璃大碗倾斜成45度，用筷子顺一个方向，将蛋和葱花快速搅拌，打至蛋液呈黏稠状。3、把锅烧热，直到锅内的水分全部蒸发，烧1分钟左右，放6汤匙油入锅，转动锅让油铺满整个锅面，然后改成小火，再浇入蛋液。4、顺一个方向快速翻炒蛋液，大约1分钟后，蛋液会凝固起来，这时赶紧起锅，免得炒蛋过老。贴士1、炒蛋时，锅一定要烧得很热，这样炒起来蛋会嫩滑点，锅不热炒蛋容易失败。2、进过冰箱的鸡蛋，要先拿出来放一小时，再拿来烹调。3、炒鸡蛋忌加味精，若加入味精，加温后味精会掩盖鸡蛋本身的鲜味。4、如果食用过多鸡蛋，会导致代谢产物增多和增加肾脏负担，每天吃1～2个鸡蛋就行了。

葱花炒鸡蛋的做法

4，葱花炒鸡蛋做法

葱花炒鸡蛋做法葱花炒鸡蛋做法，葱花炒鸡蛋是一道经典有简单的家常菜，葱香味和蛋香的结合，摩擦出美味的火花。鸡蛋是非常百搭的食材，蒸煮煎炸，都能做出美味的食品，而且鸡蛋中含有人体必需的营养成分。下面我教大家葱花炒鸡蛋的做法葱花炒鸡蛋做法1 这是一道很简单的菜，只要掌握些许要点，就能轻松学会。打鸡蛋的时候，尽量打散一些，搅拌的时间长一些，如果蛋清和蛋黄完全融合，那么炒出来的鸡蛋会更嫩，口感更滑。蛋液搅拌到和水的粘稠度差不多，才是最适合炒鸡蛋的。搅拌蛋液的时候，食用盐要分开加，每加一次都要充分搅拌，可以是不是尝一下味道，防止炒出来的鸡蛋味道太咸或太淡。葱花炒鸡蛋有两种方法，一种是鸡蛋和葱花分开炒，一种是把葱花撒进蛋液中。其实这两种方法炒出来鸡蛋味道相差并不大，都很简单实用，可以根据个人喜好来取舍。炒鸡蛋是需要不断翻动的，但是很多人翻动的很随意，其实，最佳的翻动方式是顺着一个方向，这样炒出来的鸡蛋不会很碎，卖相更佳。炒鸡蛋一定要用热锅，如果锅还没烧热就放入鸡蛋，不仅很容易糊锅，炒出来的鸡蛋也会干柴不好吃。鸡蛋本身已经很鲜了，不建议再加入味精，味精的鲜味会掩盖住鸡蛋最纯嫩的`味道。另外，鸡蛋虽然香嫩可口，但是也不能吃太多，有科学调查表明，每人每天吃两个鸡蛋即可，如果摄入量过多，会增加肾脏的负担，更有可能引起肾脏类疾病。葱花炒鸡蛋香嫩爽口，既可以撒一些辣椒面还可以加一些糖，同一种饭菜也可以做出不同的味道。当然，蛋香和葱香最原始的结合才是最美味的，一口吃下去，蛋香迸发后溢出葱香味，让人味蕾一震，回味无穷。葱花炒鸡蛋做法2 大葱炒鸡蛋的功效好处1：壮阳葱的好处，不得不说壮阳功效。大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，进而起到壮阳补阴的作用。因此，男人们可以适量吃点葱。好处2：发汗抑菌大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。好处3：防癌香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。好处4：解毒调味大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。好处5：增进食欲生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。好处6：舒张血管大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。好处7：降胆固醇大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。葱花炒鸡蛋做法3 一、洋葱炒鸡蛋禁忌洋葱是一种营养价值极高的食物，多吃洋葱可以改善我们的身体素质，增加我们身体的免疫力，洋葱富含多种维生素，品性温和，味道微辣，可以散发风湿、消化肉食，提神健脑。 1、洋葱炒鸡蛋，其实一般人均可以食用，没有太多的禁忌。但是洋葱的用量一次不能吃的太多，否则就会引起眼睛模糊或者是发热的情况。如果患有眼疾、皮肤瘙痒，胃病，脾胃发炎的情况，应该少吃，因为洋葱的味道有点辛辣，会对肠胃等产生一些刺激性，对胃不是很好。 2、在切洋葱的时候，我们经常会辣眼睛，那是因为洋葱所含有的香味会对眼睛产生刺激，因此当眼睛患有充血时，不适宜切洋葱。 3、我们可以在切洋葱之前把它放进冰箱或者冷水里冷冻几分钟，再拿出来，这种辣眼睛的程度就会好很多。二、与洋葱相克的食物 1、洋葱不可以和海带一起吃，因为海带中含有非常丰富的碘元素。两种食物同时吃的时候容易产生结石。 2、洋葱和蜂蜜也不可以一起吃，严重的时候会引起失明。 3、洋葱和鱼不可以一起吃，因为洋葱里的成分会分解破坏鱼中的蛋白质，从而形成沉淀，会比较的难消化和吸收。 4、洋葱和黄豆也不可以一起吃，因为它们俩放在一起会降低两种食物的营养价值。

5，如何炒葱花炒蛋

先倒油把鸡蛋炸下再放葱花

鸡蛋打入碗中，葱花一起调匀，然后再入油锅煎，熟了就行！

热锅凉油葱下锅煸香最后加入打散的鸡蛋液调味炒制出锅

6，葱花炒鸡蛋的具体做法

搅拌一起，放盐，锅热了，放油，以不沾底为标准一起放，手不能停，翻动产子，等蛋凝固就ＯＫ啦！

鸡蛋3个，葱花、胡椒粉、盐各适量。　　　　1、把鸡蛋打在碗里，搅匀；番茄用沸水烫后撕去皮，切片。　　　　2、炒锅置旺火，下油烧至六成热，倒入蛋液煎熟，放盐调好味，撒葱花，出锅即成。

材料：鸡蛋(4只)、葱(3根) 　　调料：盐(1/3汤匙)、油(6汤匙) 1 葱洗净去掉葱白，把葱青切成葱花，放进玻璃大碗里 2 打入四只鸡蛋，将玻璃大碗倾斜成45度，用筷子顺一个方向，将蛋和葱花快速搅拌，打至蛋液呈黏稠状。 3 把锅烧热，直到锅内的水分全部蒸发，烧1分钟左右，放6汤匙油入锅，转动锅让油铺满整个锅面，然后改成小火，再浇入蛋液。 4 顺一个方向快速翻炒蛋液，大约1分钟后，蛋液会凝固起来，这时赶紧起锅，免得炒蛋过老。厨神贴士 1、炒蛋时，锅一定要烧得很热，这样炒起来蛋会嫩滑点，锅不热炒蛋容易失败。　　2、进过冰箱的鸡蛋，要先拿出来放一小时，再拿来烹调。　　3、炒鸡蛋忌加味精，若加入味精，加温后味精会掩盖鸡蛋本身的鲜味。　　4、如果食用过多鸡蛋，会导致代谢产物增多和增加肾脏负担，每天吃1～2个鸡蛋就行了。

7，大葱炒鸡蛋怎么做好吃

不少人炒鸡蛋时，喜欢把葱花直接放入蛋液，入油锅翻炒，其结果不是蛋熟葱不熟，就是葱熟蛋已过火变老，色泽不好，味道也欠佳。可先将葱花放油锅内煸炒之后，再往锅内倒入已调好味的蛋液，翻炒几下，即可出锅。这样炒出的蛋，鲜香滑嫩。大葱炒鸡蛋的做法材料蒜芯8根，鸡蛋3个，盐1/2茶匙，生抽1滴，花生油50ml做法1、鸡蛋打到碗里，加入材料中的酱油和一半的盐，打散备用2、蒜芯洗净切成约2CBM的小段3、锅里放油烧热，倒入鸡蛋液，小火炒至凝固状态，盛起待用4、继续热锅下油，爆炒蒜芯至蒜芯变软变色，加入剩下的盐炒匀5、倒入鸡蛋，搅散拌匀即可

葱要先下爆香

大葱炒鸡蛋做法

大葱炒鸡蛋工艺：炒口味：葱香味步骤：2步用料鸡蛋4个辅料葱：半根调料食盐：少许色拉油：3汤匙步骤点击步骤进入厨房模式1鸡蛋打散，加入少许盐吧，大葱切成葱末备用（切成段还是碎末依据个人口味，很多朋友对于吃大块葱费劲，小熊建议切碎）这里小熊一定要提醒大家不要将大葱混合到蛋液中。2锅中放入三大勺油，转小火烧热，将大葱倒入锅中，一定要小火，否则大葱容易变焦。小火炒1分半中左右，将大葱的香味炒出来，用筷子蘸一点锅中的油尝尝，应该是很香的，这个时候即可倒入蛋液转中大火，待其单面成型后，翻转关火，利用余温将鸡蛋炒熟。

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