1,节瓜性什么味什么它有什么营养和功效

没看懂什么意思
节瓜又名毛瓜。其性平味甘,能健脾渗湿,其钠和脂肪含量都较低,常吃可以减肥。它有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬菜。其对肾脏病、浮肿病、糖尿病有一定的辅助作用。炒食、煲汤都可以

节瓜性什么味什么它有什么营养和功效

2,何谓节瓜

节瓜是冬瓜的变种。属葫芦科一年生蔓生草本植物。在一条藤上,每隔几节就结一瓜,故名节瓜。和普通大冬瓜相比,节瓜结果多,果形小,肉质致密,单果重250~500克,购买和食用方便,更受消费者欢迎。 节瓜的嫩瓜和老瓜均可食用,尤以嫩瓜为佳。常食之具有减肥作用,还有清热、消暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏天的消暑蔬菜。同时,对治疗肾脏病、浮肿病、糖尿病也有一定的辅助作用,是重要的出口创汇蔬菜。

何谓节瓜

3,节瓜的做法

节瓜咸蛋汤 :节瓜三个,生咸蛋二只,盐四分之一茶匙,花生油一汤匙半,清水八碗做法: 节瓜刮去皮,洗净,切长块;烧热锅,用油、盐略炒,入清水煲半小时;咸蛋打打散入汤再煲十五分钟;加瘦肉同煲,味更鲜
虾皮炒节瓜1.虾皮用少许料酒泡会,节瓜削皮切好2.锅热放油先炒虾皮,接着放节瓜炒熟3.出锅前放少许耗油和酱油调味即可
节瓜切大块,然后可以煲汤,尤其煲鸡蛋汤最好喝了,方法很简单,把节瓜切片,然后鸡蛋洒入汤里后再放入节瓜,这时火一定要大,在最短的时间里把节瓜煮熟就好了

节瓜的做法

4,节瓜是什么

节瓜是什么   节瓜听起来非常有意思的名字,这是一种非常特殊的植物,在平时生活中,很多家庭都喜欢把节瓜用来做成菜肴香用味道好营养高,那么节瓜到底是什么呢?也有很多朋友不了解,下面就让本文来为大家讲述相关知识。    1、节瓜是什么   节瓜是属于葫芦科植物的一种,也是冬瓜的变种,节瓜也属于草本植物,它的外形非常的特别,节瓜的叶片看起来有点肾状,节瓜成熟以后的果实比较小,但是比黄瓜要稍微长一些,而且要粗一些,在它的表皮有很多的硬毛,成熟的节瓜食用价值是很高的,而且其中含有的各类营养素非常的全面。    2、节瓜的营养特点   节瓜不仅外表非常的特殊,看起来像冬瓜,但是又没有冬瓜那么大,看起来又有点像黄瓜,但是又比黄瓜更要粗一些,长一些,给人的感觉是比较奇怪,但是总体看起来还是比较美观的,在节瓜中含有的营养素也很充分,这要比比普通的葫芦科植物更加的丰富一些。节瓜中含有很多的维生素和胡萝卜素以及大量的氨基酸成分。    3、食用节瓜的功用   吃节瓜带来的保健功效也是有很多的用,节瓜做成的菜肴不仅能够让我们的食欲得到满足,可以品尝到比较,而且还可以调理脾胃,健康促进消化,提升食欲。节瓜绝对是非常值得大家在平时经常吃的,因为它确实能够起到促进身体健康的作用,而且做成的菜肴的口味也很让人满意,吃起来要比普通的蔬菜更具风味一些。   通过上文的讲述,大家对于节瓜的相关知识应该有所了解了,节瓜是葫芦科的一种植物形状特别但是营养价值高,非常值得在平时经常食用。 节瓜是什么季节的   很多人都爱吃节瓜,主要是因为节瓜做成的菜肴口感很清爽,让人非常的舒适,而且也能为人体补充很多的营养素,那么节瓜是什么季节的呢?这有很多朋友可能并不是很了解,今天就让本文带领大家一起来详细的了解一下。    1、节瓜的季节   节瓜在我国是非常受欢迎的一种植物,很多朋友对于节瓜是什么季节的,一点都不知道,其实节瓜的收货季节是取决于种植的季节,不同的时间种植的节瓜,收获的时间就不一样。节瓜在我国的南方,除了冬季以外,春夏秋三个季节都是可以进行种植的。如果选择在春季粽子的话,那么一般在夏季可以收获,夏季种植的话,那么就在秋天收获。    2、节瓜的特点   节瓜其实是属于葫芦科植物的一种,它的外形确实有些类似冬瓜,但是体积要比冬瓜小很多,比黄瓜要稍微粗一些长一些,它的外表有一层比较硬的毛,看上去是比较奇特的。节瓜不仅样子很特别,而且富含的营养特别高,其中含有的维生素物质是比较丰富的,此外还含有很多氨基酸和很多的矿物质,以及很多的微量元素。    3、节瓜的功用   节瓜的功用也是有很多的,它不仅是一种营养价值很高的蔬菜,也是一种保健功效非常理想的蔬菜,人们如果能够经常将节瓜做成菜肴来吃的话,那么可以提升我们的食欲,提高我们的消化能力,而且经常吃节瓜的话,还可以清热解毒,尤其是在炎热的夏季,非常适合吃这种蔬菜。   通过介绍我们了解到,节瓜的收获季节是根据种植时间来决定的,成熟后的节瓜营养价值是很高的,而且口味也是非常清爽的,大家可以经常通过吃节瓜来提高身体健康状况。 节瓜是热性还是凉性   节瓜到底是属于热性的还是凉性的,确实让很多朋友都比较的疑惑,今天就让我们带个问题一起来详细的探讨一下,希望通过文章的介绍,能够让大家对于节瓜到底是属于热性还是凉性有进一步的认识。    1、节瓜是热性还是凉性   节瓜确实在日常生活中非常的受欢迎,因为它的口味很特别,吃起来让人非常的舒适,但是很多人对于它是属于热性还是凉性一概不知。其实节瓜既不属于热心,也不属于凉性,它是属于平性的一种食材,可见它是非常温和的。这种食材是适合大部分体质所食用的,平时吃平性的食物是比较符合身体需求的。    2、节瓜的营养特点   节瓜不仅是属于平性的一种较为温和的食材,而且节瓜也是一种非常富含营养的食材,在节瓜中含有的微量元素是比较充分的,其中含有的锌元素和钠元素以及钾元素比较高,此外也含有很多的维生素成分和很多的矿物质以及大量的氨基酸,这绝对是一种非常具有营养的蔬菜佳品滋补,身体的效果是可想而知的。    3、吃节瓜的好处   通过吃节瓜确实可以带来很多好处以上介绍的营养成分,我们就可以得知吃这种蔬菜来补充营养是很可靠的,除了能够补充营养增强体质以外,还可以促进消化,提升自己的脾胃功能,如果自己的消化功能不是很好的话,吃一些节瓜是能够促进消化的。此外对于偏胖的人来说,也适合吃节瓜,因为节瓜的热量低。   通过上文的详细讲述,我们得知节瓜是属于平性的一种食材佳品,不仅它的性质较为温和,而且它的营养价值极高,平时经常吃节瓜是非常有好处的。 节瓜是西葫芦吗   很多人把节瓜和西葫芦混淆在一起,认为节瓜就是西葫芦,那么这种看法到底对不对呢?节瓜真的就是西葫芦吗?下面就让我们带着问题一起来详细的探讨一下,希望通过本文的讲述能给各位提供正确的参考和帮助。    1、节瓜是不是西葫芦   节瓜其实是冬瓜的变种,它属于葫芦科的植物,但是它不是西葫芦,西葫芦和节瓜是不同的两种食材,所以大家不要混淆,不了解的朋友在这里,本文可以明确的告诉大家,节瓜就是节瓜,它不是西葫芦,可以把它看作是冬瓜的一种,但是不能和西葫芦混为一谈,两者的区别是比较大的。    2、节瓜和西葫芦的区别   节瓜和西葫芦的区别是比较显著的,节瓜的外形酷似冬瓜,但是体积并没有冬瓜那么大,而且在它的表皮上有一些硬毛,比较粗糙,西葫芦它的外形虽然也是圆柱长条状的,但是他的外表比较光滑,没有那么粗糙,而且西葫芦的颜色要比节瓜深一些,通过外观就能够很清楚的分辨出,哪一个是节瓜,哪一个是西葫芦。    3、节瓜的营养特点   节瓜和西葫芦的营养成分也是不一样的,相比而言,节瓜的营养价值要更高一筹。在节瓜中含有的氨基酸成分比较多,要知道氨基酸是一种非常有利于人体健康的特殊物质,可以增强体质,此外还含有大量的微量元素和多种维生素成分,这些营养元素都是构成人体健康所必需的,西葫芦虽然也含有很多的营养成分,但是要比节瓜略低一些。   节瓜其实是冬瓜的变种,它不是西葫芦,所以不了解的朋友可以通过它们的外观来进行,节瓜绝对是值得大家经常吃的一种蔬菜,因为它营养价值高。 扩展阅读: 节瓜

5,节瓜是什么

节瓜又名毛瓜。属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种。节瓜原产我国南部,是我国的特产蔬菜之一,在岭南各地栽培历史悠久,栽培面积较大。在海南,节瓜栽培也有多年历史。节瓜根系较强大,但比冬瓜弱。茎蔓生,五棱。茎节腋芽容易发生侧蔓,故分枝力强。抽蔓开始,每个茎节还有卷须,卷须分枝,以后又有花芽,花芽分化成雄花或雌花。果实小,比黄瓜略长而粗,长15-25厘米,径4-10厘米,成熟时被糙硬毛,无白色蜡质粉被。 对氮素较敏感。它还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬菜。此外,治疗肾脏病、浮肿病、糖尿病等也有一定的辅助作用。因此,节瓜在人们的日常生活中,无论是炒食,还是煲汤,都很受欢迎。详见百科。

6,节瓜有什么食疗作用

节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效;对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。嫩瓜肉质柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作汤用,但以嫩瓜为佳。在果实形状上,节瓜从短圆柱形到长圆柱形,果皮颜色从浓绿色、绿色到黄绿色都有,品种不少。选购节瓜以瓜身多毛,呈光泽的,才是新鲜的瓜。一般人群均可食用。肾脏病、浮肿病、糖尿病患者可多食。您好:节瓜营养价值节瓜以食用嫩果为主,成熟果实也可食用。每千克果肉中含水分938克左右,蛋白质7克、碳水化合物5克、维生素C690毫克。 节瓜的俗称为小冬瓜,由于其株形小,早熟、抗逆性强,耐贮运,适于保护地越冬栽培、春早熟栽培,所以在山东栽培面积发展很快。产品于东、春季节销往京、津地区。在春露地栽培中有代替冬瓜的可能性。食疗作用  节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效;对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。嫩瓜肉质柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作汤用,但以嫩瓜为佳。在果实形状上,节瓜从短圆柱形到长圆柱形,果皮颜色从浓绿色、绿色到黄绿色都有,品种不少。选购节瓜以瓜身多毛,呈光泽的,才是新鲜的瓜。一般人群均可食用。肾脏病、浮肿病、糖尿病患者可多食。节瓜作为食用蔬果,老嫩皆可以作菜肴,也可煲汤以作解暑的茶水饮用。营养价值方面,节瓜含有碳水化合物、蛋白质、维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命C、核黄素、果糖、胡萝卜素以及磷质、钙质和铁质等矿物质,营养丰富。中医亦认为节瓜不寒不热,相较于冬瓜的寒凉,很具正气。 明朝医学家李时珍在《本草纲目》中记述:节瓜味甘,性平,能生津,止渴,解暑湿,健脾胃,通利大小便。。据植物药理,节瓜乃体弱的病愈者最合适的食物,其养份较一般蔬菜为高,各种营养分量均不特殊,属体虚者较易吸收的食用蔬果。对于非肾性水肿病人,节瓜有助利尿,使尿量增加,消除身体积滞的水份。节瓜也适宜水肿胀满、脚气、痰喘等之病患作食疗。

7,节瓜的营养价值高吗跟黄瓜有什么区别

节瓜详细介绍 原料介绍 Jiegua;Hairy;squash;Vegetable marrow节瓜又名毛瓜,属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种,所以又名小冬瓜,原产中国南部,是中国的特产蔬菜之一。 节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用,是一种营养丰富,口感鲜美,炒食做汤皆宜的瓜类。嫩瓜肉质柔滑、清淡,烹调以嫩瓜为佳。在香港,花瓣新鲜未干的嫩节瓜,更被视为高档蔬菜看待。 节瓜在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,常吃可以起到减肥的作用。 相关人群 一般人群均可食用。 肾脏病、浮肿病、糖尿病患者可多食。 制作指导 嫩瓜肉质柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作汤用,但以嫩瓜为佳。 食疗作用 节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效; 对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。
木瓜好
节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效;对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。
又名毛瓜。 节瓜属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种,所以又名小冬瓜,原产中国南部,是中国的特产蔬菜之一。 节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用,是一种营养丰富,口感鲜美,炒食做汤皆宜的瓜类。嫩瓜肉质柔滑、清淡,烹调以嫩瓜为佳。在香港,花瓣新鲜未干的嫩节瓜,更被视为高档蔬菜看待。 节瓜在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,常吃可以起到减肥的作用。 适用人群 一般人群均可食用。 肾脏病、浮肿病、糖尿病患者可多食。 用法用量 嫩瓜肉质柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作汤用,但以嫩瓜为佳。 食用功效 节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效; 对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。 贴士 在果实形状上,节瓜从短圆柱形到长圆柱形,果皮颜色从浓绿色、绿色到黄绿色都有,品种不少。选购节瓜以瓜身多毛,呈光泽的,才是新鲜的瓜。
一个是节 一个是黄

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