桐柏路伊河路交叉口郑州是烩面之城,遍地都是烩面馆,合记萧记烩面知名度很高,但是口味并不一定好吃,中原区桐柏路的裕丰园也是郑州烩面的代表,它家的烩面汤比较浓厚,面条也很筋道,还有很多精美的豫菜,装修也很有特色,算是郑州一家高档的烩面馆。郑州的美食不止有烩面,临街的牛肉面馆也很多,味道不亚于正宗的兰州牛肉拉面,而且经济实惠好吃不贵,深受大众的欢迎。
1、郑州哪家牛肉面好吃?
郑州的美食不止有烩面,临街的牛肉面馆也很多,味道不亚于正宗的兰州牛肉拉面,而且经济实惠好吃不贵,深受大众的欢迎。下面给大家介绍几个不错的牛肉拉面馆,走在街上我已经闻到了店里的香味儿,杨记清芳牛肉拉面人均消费:25元地址:京广路杨记清芳拉面,这家店在郑州的时间很长了,与烩面的历史不相上下,在甘肃牛肉拉面的基础上,形成了肉烂汤浓、面条筋道的特色。
再加上新鲜牛肉、精熬慢炖、使得汤的味道30多年来不曾有变,味道更佳醇厚,它家的凉菜和炒拉条也让人念念不忘,李先生加州牛肉面人均消费:41元地址:二七广场郑州火车站和二七广场,经常能看到李先生加州牛肉面,说起牛肉面就必须提一提加州牛肉面大王了,事实上,牛肉面只是这家餐馆的其中一道菜,秘诀在于煮制牛肉的料包用30余种中草药配制,煮制出来的牛肉“酥而不烂,香而不腻”。
在美国加利福尼亚州当时的地方饮食中,本无牛肉面,没有想到在当地非常受欢迎。中国兰州清汤牛肉拉面人均消费:10元地址:经八路纬一路郑州兰州牛肉拉面遍地都是,牛肉片儿跟指甲盖那么大,香菜也少的可怜,兰州本地人一般称兰州牛肉拉面为“牛肉面”。年轻人亦称之为“牛大”或“牛大碗”,取“大碗牛肉面”之意,也是中国的“十大面之一”。
康师傅私房牛肉面人均消费:30元地址:新东站康师傅私房牛肉面,咋一听是泡面系列,里面的牛肉块看起来确实是很诱人的,有三块牛蹄筋和两块牛肉,还有一些西蓝花、红萝卜、雪菜等配菜,光看卖相还是很不错的,牛肉吃起来也很香,但是这价格就不便宜了,一份就要28块钱,面条份量一般的,要是男生的话肯定是吃不饱的,苏轼牛肉面地址:东区丹尼斯人均消费:23元郑州苏轼招牌牛肉面,突出特点是汤底很香浓,貌似是放了不少香油,盐味适中。
2、郑州哪些面馆好吃?
郑州属于北方城市,而且因为交通便利,这座城市的人不仅喜欢吃面,而且汇集了全国精华的面食,兰州牛肉拉面、重庆小面、四川担担面、武汉热干面,下面给大家各介绍几种在郑州比较火的全国面食,让你感觉就吃在自己的家乡,裕丰园烩面地址:桐柏路伊河路交叉口郑州是烩面之城,遍地都是烩面馆,合记萧记烩面知名度很高,但是口味并不一定好吃,中原区桐柏路的裕丰园也是郑州烩面的代表,它家的烩面汤比较浓厚,面条也很筋道,还有很多精美的豫菜,装修也很有特色,算是郑州一家高档的烩面馆。
金婆婆重庆小面地址:纬一路与经八路金婆婆重庆小面味道正宗,尤其是火红的辣椒油,铺在面条上很红一碗,份量也比较足,吃着也很过瘾,最喜欢吃它们家的豌杂小面,还有香味十足的肥肠米线,如果没吃饱也可让老板给你加面,四川担担面地址:前进路四川担担面在郑州西郊原来有三家,伊河路汝河路前进路,店面装修比较简陋,做出来的担担面看着也很普通,但是味道就是特别的好吃,而且辣椒也不辣,属于香辣味,吃碗面再喝一碗热腾腾的面汤,吸引了很多老顾客回头去吃。
杨记清芳牛肉拉面地址:经五路杨记清芳牛肉拉面可以说是河南拉面流派的代表了,不同于兰州拉面的清汤,汤底是浓郁的肉汤,上面飘一层油花,撒上一把鲜嫩的韭菜,香味俱全,非常有食欲。店里主打拉面,拉面的粗细有多种可供选择,还有各样的清真美食,凉菜就在橱窗内可以看到,飞记黄酒板面地址:嵩山路河南图书馆旁边有一家飞记黄酒板面,闪烁着霓虹灯,已经在郑州嵩山路开了很多年,这家板面每天晚上几乎坐满,打二两黄酒吃着面条,跟朋友撸着羊肉串,尤其是夏天的夜晚特别过瘾。
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