首先一定要找到好的厨师,好的厨师都带有团队,学艺不一定是老师教你,而是他的团队带你。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才,也是学厨师一直努力的目标,紧缺的职位,只有在餐饮界才会出现,四、工作环境好,体面卫生,几年下来,我谈谈我对年轻朋友学餐饮的看法。
1、初中生学厨师发展怎么样?
谢谢朋友们的邀请,这问题提问的朋友很多,我给友们统一回复!没回答问题之前,我还是要奉劝年轻的朋友好好读书,书中自友黄金屋,你会从书本里悟出很多人生道理。况且你们年龄尚小,社会发展这样快,该读书的年龄还是多读书为好,如果你不适应当下应试教育,学厨也是可以的。朋友们既然诚邀,我就实话和朋友们说吧,我儿子也十多岁不想书了,为了给孩子找条谋生道路,跨进餐饮,
几年下来,我谈谈我对年轻朋友学餐饮的看法。首先一定要找到好的厨师,好的厨师都带有团队,学艺不一定是老师教你,而是他的团队带你,而且好厨师一般都在高挡的餐厅工作,工资不下万元,且负责管理团队,工作也不很累!进入老师门下,也进入老师的圈子,他的团队每一人都是你的老师,一般这种餐厅都分工,切菜,蒸菜,炒菜,凉菜各有师傅。
只要你是一个聪明的孩子,你抓着机会,多做多学,尊敬师长们,他们会乐意教你,掌握实战技术,你一定能一成为一个合格的厨师,头脑灵活,学老师的管理模式,注意来往客人需求,揣摩客人心里,学会变通,善于交际,平易近人,尊重客人,把顾客当长辈,亲人,好朋友,顾客至上。(因为我们学艺目的,是为了赚他们钱),如果朋友们条件允许,可以带着手艺打工,各地方餐饮习惯不样,打工的同时多了解餐饮文化,民以食为天,厨师是一个永久不会失业的职业。
我们学厨,别考虑一月多少工资,把目标锁定自己开店,别既于求成,学会和师长和长辈们合作。吃亏是福,和他们合作不赚钱也会赚到经业,起步阶段是注定你以后的人生选择,失败不怕,怕的是你输不起,人生不是一盘风顺,失败才是我们的起点。就拿当下的餐饮业来说,随着社会发展,旅游业风生水起,出行的朋友很多,他们不会带上厨具外出,走到那儿吃到那儿,
2、武汉附近有没有学厨师的地方?
有啊,江夏大道25号,湖北新东方烹饪学校感觉还可以,厨师用到的东西一有尽有,规模也还很大,有两个校区,一共有个三千多人的样子。题主如果年轻人,建议学学校的两年制金领大厨,因为我亲戚家有个孩子刚从那边毕业,学校安排到了花山那个希尔顿酒店去了,所以应该可以肯定毕业后工作是有保障的,年纪大一点的话建议一年制以下,因为学的比较扎实,而且班上的都是同龄人,能够在学东西的同时,结交更多的资源,以后哪怕是开店做生意也能有行内人的支持。
3、在武汉哪里学厨师比较好?我弟初中毕业不想读书了,想去学厨师,我该支持他吗?
初中这个年龄确实有点小,知识面不太够,也不能直接说不读书了好或不好,还是要看情况。正常情况,上学多学知识肯定是有好处的,起码大专毕业,这样炒出来的菜都比高级些。不过有些人在学校压根儿就是没学习,天天睡觉,觉着像是坐牢一样,反而浪费了时间,与其这样,还不如直接不读了。但是,在人生刚开始扬帆起航的年龄,最好给自己一个长远的规划,
4、在武汉干厨师有前途吗?
一、厨师,作为人们的生活必备需求,它不是新兴产业,不会被淘汰。只有菜品的举一反三,不存在产品的更新换代,二、易学、易懂、老师手把手教学,不用你懂复杂电路图,也不需要你会烧脑的编程。三、发展好,提升空间大,厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才,也是学厨师一直努力的目标,紧缺的职位,只有在餐饮界才会出现,四、工作环境好,体面卫生。
没有多大的工作压力,正常作息,解决吃住,五、餐饮业的飞速发展,学校订单式培养,不用再去人才济济的双选会,就可以成为技能人士,六、不论你出身在哪里,不论你贫穷富贵,只要你肯努力,也可以拥有自己的事业。北京新东方烹饪学校隶属于新华集团,是中国专业的烹饪教育机构,北京新东方烹饪学校继承和发扬了博大精深的美食文化,继承了“汇集天下名菜,培养厨师摇篮”的办学宗旨。
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