5:、水质管理:工厂化养殖不同于外塘养殖，应在养殖池内更换新鲜海水，换水不但可以增加水体中的溶氧量，还可以调节水体中生物的组成，促进生态平衡，有利于对虾正常的生长。6、饲料投喂:选择优质的饲料，可以降低饲料的饵料系数和池塘中水体的污染程度，饲料的投喂应该根据池内的基础生物饵料来定，一般早期投喂o号料，日投喂量占虾总重量的8%左右；中后期占虾总重量4%---6%左右。
种南美白对虾的淡水养殖方法，其特征是：所述养殖方法包括如下步骤：①、虾塘准备：包括晒塘、消毒、清野、进水和培水；②、虾苗的淡化：每年六月至七月，从南美白对虾繁殖中心购入体长为0．4－0．6cm的虾苗，将其放入事先用彩条布在虾塘一角围成的淡化箱中，箱体的体积为50－100立方米，水深0．5－1．0米，箱体内配置有人工海水，配置方法是每立方米淡水放入Nacl20．1－0．5公斤，H3BO30．2－0．5公斤，MgSO40．1－0．5公斤，NaBr2：0．01－0．1公斤，CaCl2：1－5公斤，KCL：1－5公斤，微量元素0．5－1公斤；同时充分搅拌均与；然后用加入淡水的方法使淡化水箱内的人工海水含盐度逐渐下降；以每天下降0．1－0．2％的盐度，10－12天将盐度下降为0度，最后将虾苗放入虾塘中；注意：在整个淡化过程中必须进行24小时不间断的连续充气增氧；③、用中草药提高对虾的免疫力：在对虾放入虾塘后的45天内，每天用按0．2％的量投喂中山大学海洋学院开发的抗病毒中草药添加剂，以提高对虾的成活率和抗病能力；④、水质调控在养殖中后期每10－15天投放一次有益菌，投放量为每立方米1．5－2．5g，用以去除水中的有害物质，如：NH3，NO2，同时抑制有害菌和藻类的山长繁殖；⑤、生物防控：在养殖过程中适量投放革胡子鲶鱼或草鱼，投放量：革胡子鲶鱼为每亩50－100尾，草鱼为每亩30－60尾，用以啮食病弱死虾，防止疾病传播；⑥、日常管理：虾苗淡化期每天投喂6次，平均每4小时投喂一次，饲料为虾片；虾苗淡化后的养殖早期即第1－20天，每天投喂2次，分别是早上6点至8点，晚上6点置7点，投喂量为每10万尾500克；养殖中后期，每天投喂的次数增加到3－4次，投喂量以罾内饲料在1．5小时内吃完为准；此外，养殖期间，除每天人工至少3次巡视和测试并记录水塘和水质情况外，每10天测量一次对虾的体长和体重，还在养殖早期，每天上午2：00至太阳出来，每天下午1：00－2：00再次打开增氧机一个小时，以搅拌水体；养殖中后期，除投饵时间外，整天打开增氧机，下雨天停料并打开增氧机；⑦、对虾收获：对虾的收获用拖网、虾笼，一般于早晨捕捞；由于对虾在18℃以下不再进食，即停止生长，水温在7℃会造成对虾的死亡，所以10月底前要收虾上市。
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