小龙虾的技术，主要分两块，一块是小龙虾养殖技术，一块是小龙虾烹饪技术，从题目中还没有判断你要学的是哪种技术，那么我就把这两种技术都与你谈谈。我国的小龙虾养殖从上世纪90年代就开始了，但真正形成技术层面的还是最近十年，目前养殖技术比较靠前的是江苏省淡水研究所。
小龙虾的技术，主要分两块，一块是小龙虾养殖技术，一块是小龙虾烹饪技术，从题目中还没有判断你要学的是哪种技术，那么我就把这两种技术都与你谈谈。小龙虾养殖技术很多人忽略了小龙虾的养殖技术，认为小龙虾生命力强，很容易养，其实如果没有拥有小龙虾养殖的核心技术，是很难赚钱的，1.养的小龙虾个头小。2.养的小龙虾产量低，
3.养的小龙虾容易生病。我国的小龙虾养殖从上世纪90年代就开始了，但真正形成技术层面的还是最近十年，目前养殖技术比较靠前的是江苏省淡水研究所，如果您要学习养殖技术，可以考虑江苏的官方学校的社会成人班，3-5天即可进入养殖行业。小龙虾烹饪技术目前市面上比较流行的小龙虾烹饪口味有十三香小龙虾、蒜泥小龙虾、麻辣小龙虾、油焖大虾、冰镇小龙虾、干煸小龙虾、焗蛋黄小龙虾、蒸虾等，
2、我想学集装箱养鱼技术，到哪里可以实地考察、学习？
谢谢邀请:关于题主提到学集装箱养鱼技术，虽然我对这个行业不十分精通，但从我到沿海地区摸爬滚打，在海边亲眼目睹的地方，一知半解，以来聊几句。当年曾漂泊于广州湛江，湖南，福建等地，在海边和湖泊看见渔民们制造集装网箱，集装箱是正方形，每个集装箱25一30个立方左右，深度1一2米，固定牢靠，一般架设在湖泊周边浅滩地带，相互串连在一起，中间留一条一米左右的通道，以便于巡查和投喂饲料。
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