面条的做法,导语：面条是北方的主食，但是它怎么做好吃呢，下面我介绍它的一种做法给你吧,7、面条做好后，新鲜的面条就可以下锅烹饪了制作面条的方法与步骤制作面条的方法,1、在盆中放300克的面粉，加一勺盐增加面的筋性,鲜面条的制作方法请看下面详细讲解。
1、在盆中放300克的面粉，加一勺盐增加面的筋性。2、用150毫升的清水，一边倒一边搅拌，搅拌成絮状之后，再用手揉成面团。3、刚揉好的面团不光滑，放在案板上，盖上和面盆，饧面30分钟。4、30分钟之后，把面团再揉一下，这样面团会变的很光滑。5、面团揉好之后，搓成长条，再切成小块。6、把切好的小块放在盆中，倒上凉水，浸泡10分钟到20分钟左右。7、浸泡过的面块，延展性非常好，用拇指按压，再轻轻的拉扯，会瞬间变成面条。8、把面条放入开水中，大火煮熟。9、锅内的汤汁，我是用西红柿翻炒后，倒入开水形成的西红柿汤。10、煮2分钟之后，加入适量的胡椒粉，一勺耗油，再加少许的盐，淋入两个鸡蛋液，倒入适量的葱花。11、用勺子搅拌均匀，美味即成
鲜面条的配方：面粉400克，水140毫升，盐3克。鲜面条的制作方法请看下面详细讲解。1、面条机里放入准备好的面粉。2、量取140毫升的水，放入盐，搅拌融化。3、将水杯放在面包机置杯处，装好。4、设置筋道面条模式。5、面条机开始工作，将面粉和成絮状。6、几分钟后，面条机自动出面，面条就完成了。7、面条做好后，新鲜的面条就可以下锅烹饪了
3、面条的做法导语：面条是北方的主食，但是它怎么做好吃呢，下面我介绍它的一种做法给你吧。面条的做法食材：主料:面条500g黑豆苗200g辅料:肉炸酱适量.油酥花生适量.酱油适量.白糖适量.辣椒油适量.香醋适量.橄榄油适量.胡萝卜50g黄瓜70g做法：1.四川圆面条一份备用，2.肉酱制作3.豆苗一份。4.黄瓜和胡萝卜洗净备用，5.油酥花生用擀面杖擀碎备用。6.胡萝卜和黄瓜分别切丝备用，7.烧开水，将胡萝卜丝和黑豆苗烫熟，捞出放冷水里冰一下备用。8.烧开水，将面煮熟，9.煮熟的面放入冷水里过冷，使面充满筋道口感。10.沥干净水，放入大盘中，淋入橄榄油，用筷子甩面条，使面条均匀裹上油防止粘连，然后放入空调房冷存，11.取大碗，放入白糖、酱油、香醋、鱼露、芝麻油、辣椒油，喜欢吃蒜，可以加入一些蒜泥。12.将放冷的面，码入碗中，然后加上整备好的蔬菜，浇上肉酱，最后，撒上花生碎，一碗担担面即制作完。
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