1，浓汤拉面怎么做

浓汤拉面的做法 鲫鱼在平底锅上煎两面煎黄鸡蛋做成荷包蛋所有材料放汤锅里放满水，烧开，撇去浮沫改小火慢炖2小时以上至汤浓汁白。调好味备用先把青菜，豆芽煮熟，放碗底面条煮熟放蔬菜上炖好的浓汤浇在面条上即可
日本浓汤拉面，一是汤，二是面。汤可有专供浓汤包，最好采用原汁汤，可以自己熬制；面更有专供日式拉面供应商的。想详细了解，可以私信聊。

浓汤拉面怎么做

2，张飞浓汤牛肉面的做法怎么做回答者有奖

你好！烹饪美食仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
料：牛肉,面条。 教您红烧牛肉面怎么做，如何做红烧牛肉面才好吃 1. 牛肉切块, 滚水烫去血沫备用。 2. 油锅烧热, 爆香葱段,姜片, 蒜粒和八角,干辣椒等, 放入刚备好的牛肉, 大火炒几下(如果有辣豆瓣酱,也是这个时候下和牛肉一起炒), 然后放入酱油, 量约一汤勺半, 酒一勺, 炒锅加满水, 中小火煮1小时以上, 以炒锅水烧至一半为佳。 3. 煮面, 这个不需要多说什么, 选择你喜欢的拉面就好了。 4. 面煮好盛入大碗中, 放上少许麻油, 葱花, 也可以此时烫熟点小青菜摆上, 然后把炖好的牛肉连肉带汤那么一浇, 喜欢的再撒上香菜, 淋上辣椒油

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3，上海哪里的拉面最好吃

1敦煌宾馆餐饮部 普陀区中山北路2210号敦煌宾馆1楼(近镇坪路) 据说是上海“最正宗”的兰州拉面 2老郎特色牛肉面馆 普陀区甘泉路555号菜市场对面(黄陵路口) 3马新文拉面店 普陀区枣阳路486号华师大后门(长风公园2号门对面) 4粮全其美鲜面馆 普陀区曹杨路323号(近宁夏路口) 推荐菜: 招牌拉面 跟味千差不多的性质，价格稍微便宜一点，招牌拉面不错的，浇头很丰富，有大虾、蛋、肉、青菜等 5小马哥兰州拉面 普陀区新村路43号(128路终点站边近沪太路) 正宗的兰州拉面，汤里不放咖喱，用牛肉牛骨牛油熬制
正宗兰州啦，这还有说嘛，
1敦煌宾馆餐饮部 普陀区中山北路2210号敦煌宾馆1楼(近镇坪路) 据说是上海“最正宗”的兰州拉面 2老郎特色牛肉面馆 普陀区甘泉路555号菜市场对面(黄陵路口) 3马新文拉面店 普陀区枣阳路486号华师大后门(长风公园2号门对面) 4粮全其美鲜面馆 普陀区曹杨路323号(近宁夏路口) 推荐菜: 招牌拉面 跟味千差不多的性质，价格稍微便宜一点，招牌拉面不错的，浇头很丰富，有大虾、蛋、肉、青菜等 5小马哥兰州拉面 普陀区新村路43号(128路终点站边近沪太路) 正宗的兰州拉面，汤里不放咖喱，用牛肉牛骨牛油熬制

上海哪里的拉面最好吃

4，如何做浓汤拉面好吃最正宗浓汤拉面的做法

拉面正宗不正宗，关键是汤味。如果你到兰州去，可以看到许多拉面铺的门口都有一个大炉子，烧着一口大锅，里面煮着牛肉。这就是幌子，它告诉路人和食客：这里的拉面是真正的牛肉汤面。牛肉面光有牛肉汤还不成兰州拉面。在西北地区形成的兰州拉面本质上属于清真食品，我国的清真菜受川菜影响较大，在口味上，多佐五香料。兰州拉面的汤里也有较浓重的香料，配方十分讲究，在兰州有些名牌拉面铺的香料配方是祖传的，对外人绝对保密。但共同的特点是：拉面汤汁麻、辣、香，而且咸味较重。兰州拉面（汤）做法：主料：牛腱子500克辅料：香菜200克、蒜苗500克、调料：盐、鸡精、姜、八角、花椒、干辣椒、小葱、草果、胡椒粉做法：1.牛肉洗净，把肉里的血水，血丝清除干净2.锅里放冷水，牛肉切成十公分见方块状，一起下锅煮3.水开，收小火，撇血沫子，同时翻搅肉块，再撇沫子，大约5-10分钟4.放佐料：姜、葱、草果、大料、桂皮、参，冰糖，肉寇、胡椒粒，红辣椒干，丁香3-4颗5.小火40分钟。用筷子试一试，肉烂即可，放盐，再煮10分钟6.绿萝卜切成片，另起一锅，放一半刚做好的原汤，一半水，萝卜片放入。放花椒粉，鸡精，味精，盐，开始煮。汤开，滴香油7.煮面捞出锅，加萝卜汤，香菜，蒜苗末，牛肉，辣椒油。
原料：大棒骨、香菇、油菜、拉面、胡萝卜、白味噌、绍酒、大葱、姜熬制一碗好汤成就一碗好面！做法：1、大棒骨在卖骨头的地方让卖家劈好，凉水下锅，小火煮出血沫，捞出用热水冲净熬制一碗好汤成就一碗好面！2、锅内再次做水，水热后放入刚才洗净血沫的大棒骨熬制一碗好汤成就一碗好面！3、加入葱姜大火烧开，撇去浮沫加绍酒转小火熬制60分钟，骨汤慢慢变成奶白色熬制一碗好汤成就一碗好面！4、胡萝卜切片，香菇砌上花刀熬制一碗好汤成就一碗好面！5、将骨汤里的骨头及作料捞出过滤一下熬制一碗好汤成就一碗好面！6、煮开后下入拉面熬制一碗好汤成就一碗好面
噶发的噶电饭锅

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