1，现在上海的猪肉多少钱一斤啊

20多块

现在上海的猪肉多少钱一斤啊

2，上海猪肉多少钱一斤

17.8 也有便宜点的，16元多点。
17块

上海猪肉多少钱一斤

3，现在的上海猪肉可以吃吗

现在的上海猪肉可以吃的，市场上的猪肉已经经过有关部门的检测，可以放心食用，在做菜的时候，一定要煮熟。
可以吃啊 现在的流感病毒只是感染鸡鸭鸽子等动物 和猪 鱼之类的没关系的 所以猪肉可以放心的吃
你敢吃就可以吃
能吃，H7亚种主要是禽类是感染源，其他的猪牛羊应该没问题的。望采纳
一直是可以吃的！ 猪肉在烹制温度达到71摄氏度以上便是安全的。

现在的上海猪肉可以吃吗

4，上海红烧肉怎么做

上海的红烧肉口感比较甜 做法： 猪肉切块（2cm长，1.5cm宽），，放入凉水中，加热至水开，捞出猪肉块，噔干水； 铁锅中倒油，糖，加热， 用铲子不停搅，待油糖混合颜色变深，气泡； 一分钟后，放猪肉块，搅拌，倒入酱油，搅拌，加水，放入辅料，盖上盖子，大火烧至水开， 减小火，间或用铲子翻翻，慢慢炖熟。
1.切肉。肉真是难切，我一开始还以为是和切葱一样轻松，那不只……要一点一点的削，而且到筋筋部位更难削断，实在不行时就砍。另外一开始不用力，等刀削进去一点后再用力就ok！切完肉后我手真是好疼～还好后边的步骤就不用那么累了…… 2.切肉的同时烧一锅水，等水开了把肉丢进去煮。等煮的肉没有血色后就捞上来。另外煮的时候放花椒、大料等调味料进去一起煮。 3.拿出炒锅，放点油烧着，差不多的时候抓一把红糖进去，用小火慢慢的化开。（大火容易糊）另外姥姥说有高手是使用蜂蜜，不过更容易糊，所以我们就还是用红糖安全。 4.化开红糖后就把肉搁进去，然后翻炒。接着放葱，姜、蒜。看肉炒的有颜色后就放一点酱油和黄酒继续炒。 5.然后把煮肉时的一锅水倒入炒锅（之前的花椒大料等也一并放入），等用大火煮滚了后换成小火慢慢熬（一直用大火煮的话肉容易嚼不动）。然后等肉八成熟时放盐（不放味精）。 6.今天是烧红烧肉+海带，海带也同时和盐一起放。如果是放土豆也一样，放早了的话就会烧的烂烂的了。 7.一段时间后就把全部东西倒入一个铝锅慢慢煮。姥姥说用沙锅煮最好吃，其次是…不记得什么锅了，最后是这次使用的铝锅
我是苏州的。就说我们这的红烧肉把。反正离上海也不远。做法基本一样的1.五花肉最好最好不要选很瘦的肉.要挑夹精夹肥的.应该多买点才出味.2.切小.洗干净.滚水兑一下，去血水，再洗净3.葱段，姜块拍烂，放锅里，放肉，放些黄酒，略微腌几分钟 4.加冷水，直至没过肉块，还要高些（水宁多不能少，中途加水就坏事了）5.大火煮开，可能还会有血漠，撇掉，10分钟后转小火.小火慢炖1个小时（注意不要烧干了，知道水要多加了吧？），加酱油，如果不喜欢太多酱油可以加些盐，中火炖半个小时 6.关键啦～～看到水炖得差不多时（恩，这个差不多很难掌握的，锅里的肉露出水面一半？？），加糖，多加，一边尝味道，调整盐糖，要估计到水收干的浓缩效应7、加糖后大火收汁，大概十来分钟应该把水收干（6步中掌握何时加糖的piont），加糖后汤汁会变的很稠，这时要注意不要把肉翻碎了，不要糊锅 8、出锅咯～～肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸。

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