1，功夫煲仔是不是功夫煲仔的发源品牌是哪一个

功夫煲仔最初是有詹开俊詹先生创始的，后来跟风者越来越多，詹先生就开创杠岗香 功夫煲仔 ，已和其他跟风者区分开来，所有功夫煲仔的原创品牌是杠岗香 煲仔饭的

功夫煲仔是不是功夫煲仔的发源品牌是哪一个

2，煲仔饭需要什么食材

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煲仔饭需要什么食材

3，煲仔饭为什么一问别人就说功夫煲仔

那是起的名字
因为作的好
豪杰天下功夫煲仔大骗子一个，功夫煲仔就这样被糟蹋，我是受害者之一，只要看见关于这个骗子公司的信息我都会来“泄”一次。。。。。。
这种情况一般都是名字统称，就好比很多做串串香的，但是加个前缀都叫小郡肝串串，比如，钢管厂小郡肝串串，香天下小郡肝串串，小城串吧，功夫煲仔也一样的道理。你可以看看比如像：舌煎煲仔，箱皖煲仔这种比较有特色的。
有点明气了

煲仔饭为什么一问别人就说功夫煲仔

4，如何做煲仔饭

吃一口就停不下来的戴氏秘制煲仔饭，居然用电饭煲就能做 00:00 / 04:0070% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

5，功夫煲仔的菜谱

1.家常豆腐煲仔饭2. 青豆玉米煲仔饭3.番茄炒蛋煲仔饭4. 干虾炸酱煲仔饭5. 雪菜肉丝煲仔饭6. 茂林小炒煲仔饭7. 圆葱大肠煲仔饭8. 肉沫茄子煲仔饭9. 鱼香肉丝煲仔饭10. 瓦块鱼香煲仔饭11. 酸菜木耳煲仔饭（辣）12. 牛杂土豆煲仔饭13. 肉焖千张结煲仔饭14. 宫爆鸡丁煲仔饭15. 红烧带鱼煲仔饭16. 家乡腊肉煲仔饭17. 美味辣鸭煲仔饭18. 五香大排煲仔饭19. 红烧肉煲仔饭20. 野山椒鸭杂煲仔饭（辣）21. 香辣鸡翅煲仔饭（辣）22. 飘香辣鸡煲仔饭（辣）23. 香菇滑鸡煲仔饭24. 自制腊肠煲仔饭25. 奥尔良鸡丁煲仔饭26. 杭椒牛柳煲仔饭27. 腊拼煲仔饭28. 粉蒸肉煲仔饭29. 卤香牛肉煲仔饭30. 红烧仔排煲仔饭 31. 牛肉拼排骨煲仔饭32. 牛肉拼香肠煲仔饭33. 排骨拼香肠煲仔饭34. 广东叉烧煲仔饭

6，煲仔饭是哪个省的传统美食

广东省广州市的一道特色名菜。煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。通常是先将锅中刷猪油，再把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。煲仔饭烹饪技巧煲仔饭最不能放过的就是锅巴，色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷，是城市时尚人的最爱。米饭是部分中国人的主食，功夫煲仔，斯文慢火、不骄不躁、火到功成，方展功夫煲仔之味香。八方来客，四面来宾、有空来吃功夫煲仔饭。

7，功夫煲仔总部功夫煲仔加盟煲仔饭 正

功夫煲仔=豪杰天下功夫煲仔餐饮有限公司主打品牌豪杰天下、香香嘴功夫煲仔是我公司著名品牌，一直被跟风被仿冒，但永远不会被超越!我公司是合肥唯一一家被安徽电视台多时段多频道推荐的美食—功夫煲仔，唯一一家功夫煲仔在合肥拥有直营店又发展60家加盟店的品牌；第一个注册及通过国家商标总局注册的功夫煲仔商标品牌；第一个通过工商局注册功夫煲仔进行连锁加盟的公司；唯一一家公司功夫煲仔字号与品牌字号统一的著名品牌；豪杰天下、香香嘴功夫煲仔不光在安徽合肥同时在苏、浙省被加盟者青睐和追捧，功夫煲仔店堂顾客火爆场景被一些别有用心者领略到不可多见的商机和财富，无技术人员、无直营店、无加盟店等三无产品也赫然开始进行招商加盟，请如果有加盟功夫煲仔项目者，多看、多尝试、多了解；至少要看到有5家功夫煲仔店面以上者，有品牌，有公司、有公司各部门团队者方可加盟，否则无实力、无技术、无成功经验给予功夫煲仔加盟者以支持，加盟商的利益无法得到保障！总部：安徽-合肥濉溪路2号惠康大厦602室

8，煲仔饭加盟连锁店哪家好

煲仔饭加盟连锁店名单如下：1.诚记煲仔饭诚记煲仔饭是在1997年成立的，诚记煲仔饭的总公司是一个集加盟、生产、配送于一体的品牌，现在诚记煲仔饭的总部已拥有完善的管理和运输系统，目前在全国店铺将近100家。2.香皖功夫煲仔香皖功夫煲仔成立于安徽，是当地家喻户晓的品牌，品牌成立历史超过百年，产品口味多元而丰富，深受全国各地的消费者喜爱。3.台北小栈煲仔饭台北小栈煲仔饭在美食行业里有着较高的名气和知名度，在台北小栈煲仔饭店经常能看到百人排队的情况，一个数十平米大的门店月营业额就能高达十万元左右，实力非常了得。4.杠岗香功夫煲仔杠岗香功夫煲仔是成立于2008年的，问世以来就一直以来致力于研究和创新产品，因而在市场收获到了越来越多消费者的喜欢。5.豪杰天下功夫煲仔豪杰天下功夫煲仔是成立于2010年的品牌，这么多年以来一直以高品质和高度责任感精心为消费者打造可口的餐点，成为了行业的知名加盟项目。豪杰天下功夫煲仔店如果在经营的时候遇到了问题，只需要拨打公司的电话，总部会派专门处理的人员们到连锁店解决加盟商遇到的所有问题。

9，杠岗香功夫煲仔的由来

gfbz.org 功夫煲仔官网
功夫煲仔发源于安徽合肥，由功夫煲仔鼻祖詹开俊先生（现合肥放鹅郎餐饮投资管理有限公司CEO）结合港式、台式、广式、内地煲仔饭最终选定煲仔饭作为快餐研发项目，以中国功夫作为品牌文化，以国人主食米饭作为品牌核心，从而创造了现代中式快餐—功夫煲仔，于2009年3月在合肥成功创立，经过4年的发展壮大目前已经成功开设了500余家功夫煲仔连锁店和子公司，其多样性运营模式高效的满足了各类人群(如：餐饮品牌打造、合伙创业，大学生创业，自由创业，餐饮业主改造升级等)。为了给新老消费者一崭新的面貌和原汁原味正宗功夫煲仔，为了净化全国功夫煲仔市场，让所有的功夫煲仔的加盟经营者持续盈利，重量级功夫煲仔鼻祖/创始人詹先生担当历史重任，汇聚功夫煲仔的元老级精英团队及功夫煲仔子公司，倾心打造成立 “合肥杠岗香功夫煲仔餐饮管理有限公司”，倾力巨资开发、研发出功夫煲仔的升级产品，整合了全新的功夫煲仔营销资源，重磅缔造功夫煲仔的帝王盈利模式，真正统一功夫煲仔品牌、统一功夫煲仔形象、统一功夫煲仔品种结构、统一功夫煲仔服务!

10，广东煲仔饭的4种做法

　　广式煲仔饭的风味就有二十余种，比如，腊味、冬菇滑鸡，还有豆豉排骨、猪肝，烧鸭、白切鸡等等，味道都不错。你喜欢自己动手做煲仔饭?你知道如何做出可口好吃的煲仔饭吗?接下来我给你推荐广东煲仔饭的4种做法。 　　广东煲仔饭的4种做法 　　广东煲仔饭的做法1 　　材料 　　黄鳝片`100克，大米100克，适量的青红椒 、葱花，适量的食用油、黄酒、酱油、盐、味精、胡椒粉、白糖、十三香 　　做法 　　1、黄鳝洗净切片，然后加入适量的食用油、黄酒、酱油、盐、味精、胡椒粉、白糖、十三香抓匀腌10分钟。 　　2、青红椒切丝备用。 　　3、砂锅内放入洗净的大米，加入适量的水，盖上锅盖焖煮。 　　4、米饭快要煮熟时，放入腌好的黄鳝继续慢火煮。 　　5、饭煮熟后，加入青红椒 、葱花煮1 分钟，焖2分钟拌匀即可。 　　广东煲仔饭的做法2 　　材料 　　材料：米2杯，鸡肉350克，干冬菇8朵(用温水泡发后切条，泡过冬菇的水用来煮饭)，青菜3棵，姜一块，葱1条 　　酱汁：生抽15ml，麻油5ml，葱花适量煮开 　　做法 　　1、鸡斩小件，清洗后沥干水分，用姜丝、盐2ml、生抽5ml、生粉2ml拌匀，腌20分钟。 　　2、米清洗后，滴几滴油拌匀。 　　3、把米倒进砂锅，加入泡冬菇的水(我放的水跟平时煮饭一样多) 　　4、中大火煮至水开后，加入冬菇，转小火。 　　5、转小火后煮至“虾眼水”时，也就是开始出现蜂窝状时，加入鸡肉。 　　6、这个时候一定要守在锅旁，听着锅底发出“呖呖”声时，把鸡肉翻面，淋进酱汁。 　　7、并戴上手套，移动砂锅，让砂锅底部均匀受热。 　　8、饭熟了以后，加入灼烫熟的青菜，撒点葱花就可以了。 　　9、吃时把饭菜拌匀再吃，脆脆的锅巴最好吃。 　　广东煲仔饭的做法3 　　 用荷美尔广式香肠制成。 　　材料 　　荷美尔广式香肠100g，大米100g，油菜200g，豉油2茶匙(10ml) 　　做法 　　1、广式香肠切片，大米淘洗干净，将香肠片与大米一同放入电饭煲内，蒸熟。 　　2、油菜洗净，切成小段，待电饭煲按键跳起，开盖，放入油菜段，搅匀，淋上豉油盖上电饭煲盖子，继续蒸5分钟即可。 　　广东煲仔饭的做法4 　　材料 　　去骨鸡腿肉、香菇 (家中整朵香菇刚好用完，所以临时拿切好丝的香菇干充充场面：)、青菜 (任何一种青菜都行，我是用菠菜)、姜片、蒜、辣椒、白米、芝麻油。 　　鸡肉腌料：酱油、酒、五香粉、胡椒粉、香油、少许的糖、蒜。 　　调味酱汁：酒、酱油、糖。 　　做法 　　1.鸡腿肉切块并用酱油、酒、五香粉、胡椒粉、香油、少许的糖、蒜腌一个小时 　　2.水烧开后才把青菜放入锅里，烫一下就好(别烫得太久唷)也就是青菜开始变的较翠绿时(约几秒钟时间)即可马上捞起。 　　3.捞起的青菜马上降温(可多换几次水，直到水温变冷。) 　　4.预先把调味酱汁调好：酒、酱油、糖比例是1：1：0.5(这是三杯基础酱汁，用相同的 方法 做三杯花枝或炒蛤也很好吃唷) 　　5.把整朵香菇泡软后切成两片或三片，再用刚刚调好的酱汁约2~3汤匙拌匀调味备用。 　　6.锅热倒入芝麻油，中小火慢煸姜片，千万不可用大火爆香喔!因为会把姜片爆出苦味(切记)，如果没有芝麻则用 炒菜 油也行，只是芝麻油比较香一些) 　　7.等姜片微干时就把拍扁的蒜头放入锅中爆香，这时的火就可以开在一点了，喜欢吃辣的可以加进辣椒一起爆香。 　　8.姜、蒜都爆香后接着把鸡肉放入锅中煎。 　　9.鸡肉变色时就把先前调好酱汁，倒入锅中，大火烧开。烧开后约1~2分钟即可起锅待用(别煮得肉熟唷!因为待会儿还要放入砂锅中焖) 　　10.把白米洗净放入砂锅，并加入一点点炒菜油搅拌均匀。 　　11.加入等量的水开始烧煮。 　　12.边煮边用筷子搅动米饭，直到水烧剩一半才停止，并转小火盖上锅盖。 　　13.过几分钟后水约烧成八分干再打锅盖放入鸡肉。 　　14.水约烧成八分干再打开锅盖放入鸡肉和香菇，再盖上锅盖小火闷煮十分钟(鸡肉的汤汁待会儿才会用到) 　　15.十分钟再打开锅盖放入青菜和蛋，再盖上锅盖小火闷煮五分钟。 　　16.当鸡蛋煮成“糖心蛋”的状态就可以把刚刚的鸡肉汁淋入砂锅中，此时再把火转成大火，约几十秒钟就关火啰! 　　17.北菇滑鸡煲仔饭铸好了，赶快趁热吃吧! 　　煲仔饭的烹饪技巧 　　煲仔饭最不能放过的就是锅巴，色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷，是城市时尚精英的最爱。米饭是中国人的主食，功夫煲仔，斯文慢火、不骄不躁、火到功成，方展功夫煲仔之味香。八方来客，四面来宾、有空来吃功夫煲仔饭。 　　煲火：要陶制，保温性好，受热均匀，能保存食物养分，特别馨香。需斯文慢火，羽扇纶巾，不急不躁，火到功成。一人一煲，减少盛饭环节和污染的机会，比较符合卫生条件 　　用米十分讲究，一般选用丝苗米，因为这种米油润晶莹、米身修长、柔韧适中，米味浓郁。煮煲仔饭选米是关键环节，最好选择晚稻的瘦身米，由于瘦身米吸水性好，还可以吸收馅料和油的香味，让煮出来的煲仔饭散发出独特的饭香。 　　肉要新鲜采购，放入十几种味料腌制同，方能提鲜入味。

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