上海市面点学习，上海哪里学中餐面点培训

1，上海 哪里学中餐面点培训

以下都是copy中2113式面点师5261的培训机4102构，供参考1653：http://www.12333sh.gov.cn/wsbs/zypxjd/2007zpsy/2007btpx/btpx.shtml?pxzyId=403010246008000&pxjddjId=9&xmbh=200403000018

上海哪里学中餐面点培训

2，上海学面点师哪个学校最好

上海学面点师上海凯达学校最好。上海凯达是上海知名餐饮学校，年数千人次培训规模，西点培训西餐培训烹饪厨师培训实力最强，是上海市职业资格鉴定站所单位。上海凯达职业技能培训学校是在上海市浦东新区政府和新区劳动保障局指导下成立的公共职业技能培训基地。

上海学面点师哪个学校最好

3，在上海哪里有专门学厨师面点师的培训班

上海的话就去上海浦东国际培训中心学，口碑很好，听说是由上海浦东新区劳动保障局兴办的，正规，实践操作多，能学到本领还可拿到国家认可的资格证书，好像还可以享受什么政府补贴。

建议选择专业正规的学校，在选择学校时，应注意以下几点：1、学校的办学资质2、学校的师资力量3、学校的软硬件设施4、学校的教学模式，学技术应选择实操时间多的学校5、学校的口碑 6、学校是否推荐就业，可以看出学校的规模及社会影响力。

在上海哪里有专门学厨师面点师的培训班

4，上海面点师培训哪家好

上海新东方烹饪学校、上海国际餐饮学院、上海梵卡西点培训学校、TASCOVERY GOURMET SCHOOL 、上海飞航职业技术学校都是上海不错的面点师培训1、上海新东方烹饪学校，标准化教室、实训厨房、国内行业尖端设备：针对学校的西餐主厨专业，学校标准化西餐教室、教学大厅、演示大厅等其他完善的硬件基础设施，为学生创造良好的西餐教学环境。2、上海国际餐饮学院：学校是上海市奉贤区人力资源和社会保障局批准成立的一所以培养中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师为主的技能型、复合型人才的职业培训学校。学校地处浦东区，毗邻世博公园。学校占地436亩，建筑面积约7万平方米，教学科研条件完备，办学实力雄厚，拥有设施齐全的综合性教学大楼，模拟酒店，西点、西餐实训中心。3、上海梵卡西点培训学校隶属于上海世准餐饮管理有限公司旗下，是一家专门服务于烘焙创业者的培训机构。学院以前沿的烘焙技术、精辟的实战总结以及丰富的创业经验，为烘焙爱好者、创业者们授业解惑。4、TASCOVERY GOURMET SCHOOL 成立于2009年，是一所美食文化进修中心。这里不仅有中式烹饪、传统法式料理、西点与面包制作等专业美食课程，同时也提供葡萄酒品鉴、咖啡品鉴、雪茄品鉴，营养与健康等餐桌文化课程。TASCOVERY的知名度不仅建立在学员的满意度上，更有一支专业的教师队伍和顾问团队。5、上海飞航职业技术学校专门为航空业提供高端西点、西餐、咖啡等餐饮服务。学习中心采用理论与实际操作零距离结合的学习方式，推进“理实一体”小班化、私人订制VIP会员教学新模式，全面组织学员参与国际赛事和烘焙展览活动。

5，上海那里有学甜点的地方

“烹然心动”还蛮灵的吧...在静安区新桥路68号新桥大厦15C层(15C在黄埔税务大楼楼上，靠近新闸路新昌路) 乘地铁的话，地铁1号线新闸路站1号出口如果是为了心爱的她亲手制作一款精致特别的西点，那对方一定超感动的啦~

上海嘉定北门那里有一个职业学校,叫什么我记不清了，里面有分布的烹饪学习班,但是那个就是三个月制的,然后考国家劳动保障部发的证书! 参考一下，希望能够帮到你。祝你愉快。(*^__^*) 嘻嘻……

上海铜川职业培训学校上海市普陀区真南路926号 02162505481、62500841 西式面点师 50天 1~4（白班）/1~5（晚班）主要传授西式面点的原料使用和营养及成本核算，西式面点的设备工具使用的保养，包教会面包类，蛋糕，饼干类及生日蛋糕的制作和设计。西点进修班 60天 5~日（白班）是在初级的基础上加以强化教学，各种面包蛋糕清酥类干点等制品及十二生肖的艺术标花。初级西餐 60天 1~3 (白班)/1~3 (晚班) 主要传授欧美等西方各国菜肴，基础汤，各种沙司，西式早餐，冷房菜肴和目前咖啡厅流行的系列商务餐，以及原料加工，成本核算,厨房英语等。中级西餐 90天 4~6 (白班) /4、5（晚班）传授现代创意两餐菜肴，西式汤菜，开胃菜，各式早餐，冷（热）沙司，冷房菜肴，单点，套餐，自助餐，另设厨房英语，餐厅服务，烹饪营养与烹饪化学等西餐烹饪基础知识。花园饭店名师教你diy做蛋糕课程收费：300元/次，名额：20名，报名电话：64151111转5203。参考资料： <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.xiaoi.com%2fbrowsedetail.do%3fqid%3d1117387" target="_blank">http://www.xiaoi.com/browsedetail.do?qid=1117387</a>

6，上海学做点心去哪里学

看你是学中式的还是西式的面点

上海学做点心可以去王森西点

七种美味小点心做法一、巧克力球融化巧克力时一定要隔水加热，温度亦不能超过50℃，否则巧克力会变质而结块。材料：玉米片 1盒苦甜巧克力 300克铝箔杯（小） 30克做法： 1、将巧克力切成细碎，隔水以小火加热至巧克力融化。 2、随后将适量的巧克力加入融化的巧克力中拌匀。 3、以汤匙取出适量拌匀的巧克力玉米片，置入准备好的铝箔杯中，再整型成圆球状即可。二、杨桃小果冻果冻粉遇水将会凝结成块，所以必须事先与砂糖拌匀，再加水便可顺利融解于水中。材料： 1、小麦果汁 400毫升葡萄汁 400毫升柳橙汁 400毫升 2、杨桃果冻粉 45 克细砂糖 45 克做法： 1、将果冻粉与细砂糖各量取15克3等份，为避免果冻粉结块，所以必须将每份果冻粉与细砂糖先搅拌均匀。 2、拌匀后即可将3份果冻粉加入3种果汁中拌匀，再分别置于炉火上以小火加热至融化无颗粒状。 3、将煮好的果冻液倒入模型中冷藏，约1-2小时凝结后，脱模扣出即可。三、松饼全蛋必须以打至泡沫细致，以打蛋器捞取会滴垂的程度。材料： 1、蛋 4个 2、细砂糖 150克 3、中筋面粉 200克 4、色拉油 2大匙 5、牛奶 2大匙做法： 1、将材料1置入大碗内，以打蛋器拌打至泡沫细致兴滑状。 2、将中筋面粉过筛后加入拌匀。 3、材料3亦加入拌匀，静置约10分钟。四、红圆仔面包面团在包入馅料时，利用虎口处来捏合面团即可收紧。材料： 1、中筋面粉 300克细砂糖 30克泡打粉 1克干酵母 5克水 150克 2、色拉油 10克馅料：乌豆沙 150克莲蓉 150克装饰：食用红色色素 1包水适量做法： 1、取材料1中的水少许先与干酵母拌匀溶解备用。 2、所有材料1与酵母水拌揉成团，再加入色拉油揉匀至面团光滑，静置松驰10分钟。 3、将2种馅料分别分成5等份备用。 4、将面团分成10等份，每块面团先取下一小块揉成圆形，再将剩余面团包入馅料，收口处包紧后，再黏上刚才揉好的小圆面团。 5、最后将色素与水调匀，即可刷在面团表面，静置做最后发酵40分钟，以中火蒸约10-12分钟即可。五、鼠鞠糕新鲜鼠鞠草晒干后，才用来制作鼠鞠稞；干燥鼠鞠草则可到中草药店购得。材料： 1、糯米粉 500克细砂糖 200克水 400克 2、鼠鞠草（干） 180克馅料： 1、高丽菜（干） 300克猪绞肉 300克红葱头 3颗虾米 50克 2、咸绿豆馅 300克做法： 1、将材料1拌匀成团，再取300克的高丽菜置入滚水中煮3-5分钟，再捞起与剩下的材料揉成光滑的团备用。 2、鼠鞠草洗净，放入锅中并加水（淹过表面）加热煮软，再捞出挤干水份，用刀子切碎备用。 3、将做法1与切碎的鼠鞠草一起揉成鼠鞠草团备用。 4、咸绿豆馅等分为10份，另起油锅爆香馅料并炒熟，待冷却即为馅料。 5、将面团分为20等份，分别包入咸绿豆馅与高丽菜馅料，最后以中火蒸约15分钟即可。六、李子果酱李子果酱是非常简单实用的果酱，花点时间做好之后放入冰箱，想吃的时候拿出来，配面包或是做菜，用途非常广泛。材料：红李子 750克红砂糖 500克吉利t2大匙、水1/2杯作法： 1、李子放入锅中，加少许水，煮5至6分钟至李子熟透裂开后取出。 2、将滤网架在锅上，把煮熟的李子放入滤网，用汤匙将李子肉压开，取出果核，再把果肉放入锅中捣烂，放凉后装罐即可。 ps：李子果酱材料的比例约为250克李子：1杯砂糖。灰豆的小尾巴

我住在上海闵行区七宝老街附近,在大众点评上看过不少学校,比如王森,西米优美等,最后选了离我还比较近的优美西点,不是因为距离选择他们,他们的敬业和服务感动了我，想学的朋友可以去看看

新东方吧，但是上海就不一个了，

上海新东方吧，那很出名的学校哦，相信你很快就会学会

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