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1，十三香螺丝虾的做法

主料小龙虾1000g辅料油适量盐适量蒜适量十三香适量葱适量步骤1.买回来的龙虾浸了1个小时后用牙刷刷洗干净2.热油爆炒蒜头3.放入洗净的龙虾4.马上盖上盖子，以防虾跳出来5.等虾不跳了打开锅盖加水6.倒入十三香，用大火煮7.等汤水收掉一半的时候放入葱结8.加点盐调味9.倒一点黑胡椒粉即可

十三香螺丝虾的做法

2，红烧螺丝虾的做法有哪些

下面是制作步骤准备好螺丝虾，并摘洗干净。锅中倒入适量的油，倒入螺丝虾，翻炒。螺丝虾一定要炒透。倒入葱姜料酒、红烧酱油，放入生姜、糖、盐，翻炒。倒入适量的水，盖上盖子，煮。卤汁收的差不多了，关火。装盘即可。红烧螺丝虾就做好了。味道鲜美哦。

红烧螺丝虾的做法有哪些

3，螺丝虾怎么烹饪

油爆螺丝虾 　　原料：虾500克，葱，姜，料酒，酱油，盐，鸡精，白糖，醋，香油。 　　制作方法： 　　⒈ 将虾洗净，沥干水分。加入盐，料酒腌制5分钟。 　　⒉ 将料酒，酱油，盐，鸡精，白糖，醋，香油兑成汁。 　　⒊ 锅内油七成热时放入虾，炒成粉红色时放入姜、葱末同炒。 　　⒋ 炒熟后迅速放入兑好的汁翻炒几下出锅装盘。
把虾肉放进螺丝里，烧一下，就成螺丝虾了..

螺丝虾怎么烹饪

4，螺丝虾怎么做好吃

主料：螺丝虾200g。辅料：生姜适量，盐适量，水适量。做法：步骤1、准备好螺丝虾，摘洗干净。步骤2、把摘洗干净的螺丝虾放入锅里，放几片生姜，放点盐，倒入适量的水。步骤3、盖上盖子，大火煮开后，改用小火煮。步骤4、煮10钟左右，螺丝虾已经熟透变红，关火，螺丝虾就煮好了。步骤5、盛出即可享用，味道鲜美。

5，螺丝虾怎么做可以留到过年吃

白煮螺丝虾做法：将螺丝虾去须，肚部开一刀，葱，姜淡盐水腌制后走油炸熟；锅留底油少许，放入调味品和螺丝虾，小火烤，焗上色即可。 红烧螺丝虾做法：准备好螺丝虾，并摘洗干净。锅中倒入适量的油，倒入螺丝虾，翻炒。螺丝虾一定要炒透。倒入葱姜料酒、红烧酱油，放入生姜、糖、盐，翻炒。倒入适量的水，盖上盖子，煮。卤汁收的差不多了，关火。装盘即可。
在饥饿的前提下会吃虾和螺丝肉，但锦鲤的内牙力度没有青鱼强劲，一般不够咬碎螺丝，所以对整个螺丝没办法，但在一些野养的大水库因为食物的缺乏，部分锦鲤从壳较软的小螺丝开始锻炼，可以达到能够吃螺丝的境界，特别是一些水库水位下降时间长，两边无草都是硬沙食物极度缺乏的情况下，甚至会群起攻击鳙鱼、鲢鱼，嘬瞎眼睛后致死待腐烂食其肉。

6，螺丝虾该怎么烹饪

准备材料：罗氏虾：400克、洋葱：半个、葱姜：适量、花椒：一小把、干辣椒：几个、十三香：2勺、生抽：2勺、盐：适量。1、罗氏虾洗净，稍微控水备用。2、起油锅，先爆香姜片。3、接着小火爆香花椒和干辣椒。避免大火炒焦产生苦味。4、改大火，下洋葱片一起翻炒约1分钟左右。5、接着下螺丝虾一起翻炒至虾全部变色。6、然后加十三香2勺。7、生抽2勺，根据食材的量加入适量盐。然后一起翻炒到均匀混合。8、加一碗清水煮开，一边翻炒，一边收汁，大约2分钟左右。这里收汁无须像红烧的菜那样收得太干，汤汁约收到原来加入的清水的一半即可，留有足够汤汁更有滋味。9、出锅撒上新鲜葱花提香即可。

7，蒜蓉罗丝虾怎么做好吃

烹饪步骤1/10龙口粉丝提前用凉水泡发30分钟备用;2/10鲜虾洗净后，剪去虾须虾脚虾枪，用厨房剪把虾背剪开，取出虾线，再用菜刀在虾身上轻剁几下;3/10将泡发好的粉丝捞出，用厨剪剪成两段，平铺在盘子上，再把开好背的虾整齐的平铺在粉丝上面;4/10将蒜剁碎备用;5/10准备一个小碗，倒入2大匙生抽、2大匙清水、2小匙砂糖，1/4小匙胡椒粉和少许盐，调成料汁备用;6/10小锅倒入2大匙食用油烧至3成热，放入蒜蓉炒出香味;7/10再倒入之前调好的料汁烧开，即成蒜蓉汁;8/10将蒜蓉汁均匀的浇在虾的开背处及粉丝上;9/10锅中水烧开，放入蒸架，将虾盘放在蒸架上，盖上锅盖大火蒸上4分钟左右;最后一步取出虾盘，撒上葱花和红椒碎，锅中另烧热一大匙油，越热浇在虾盘内即可。
搜一下：蒜蓉罗丝虾怎么做好吃

8，怎么做好吃螺丝虾的家常做法

需要准备材料：螺丝虾500克，洋葱半个，葱姜适量，花椒一小把，干辣椒几个，十三香2勺，生抽3勺，盐1勺。1、罗氏虾洗净，稍微控水备用。2、起油锅，先爆香姜片。3、接着小火爆香花椒和干辣椒。避免大火炒焦产生苦味。4、改大火，下洋葱片一起翻炒约1分钟左右。5、接着下螺丝虾一起翻炒至虾全部变色。6、然后加十三香2勺。7、生抽2勺，根据食材的量加入适量盐。然后一起翻炒到均匀混合。8、加一碗清水煮开，一边翻炒，一边收汁，大约2分钟左右。这里收汁无须像红烧的菜那样收得太干，汤汁约收到原来加入的清水的一半即可，留有足够汤汁更有滋味。9、出锅撒上新鲜葱花提香。10、即可开食。

9，螺丝龙虾的做法步骤图螺丝龙虾怎么做好吃

螺丝龙虾的做法：龙虾和螺丝清洗干净，沥干备用，大葱切段，老姜切片备用，锅里倒入油，稍微多一点，油热后倒入龙虾过油炸一下，龙虾比较多的，可以分几次炸，炸好的龙虾捞出放一边用炸过龙虾的油，放入老姜和辣椒，倒入螺丝，同时加一点点水，带水炒螺丝，可以让螺丝更好的嗦出来，加入适量的料酒，翻炒一下螺丝， 加入适量的盐，也可以加一点点鲜酱油，可以让味道更好把炸过的小龙虾倒入锅中一起煮，加入十三香、大葱、香叶和八角花椒等香料，加入适量的水，基本和龙虾持平，盖上锅盖煮到汤汁剩少量就可以了，可以加入一点点味精就可以出锅。
冰镇小龙虾的做法步骤1洗净龙虾，用刷子将龙虾腹部头部刷干净2在锅内装水，放入生姜，大蒜头，白糖，料酒，盐，鸡精3搅拌均匀后放入龙虾，注意:鲜活的小龙虾直接下锅4煮开后煮15分钟，即可出锅5出锅后放凉一下，入冰箱冰镇，半小时后拿出，在盘子底部铺上冰块，保鲜膜封上，摆上小龙虾即可，再来一碗龙虾蘸酱，味道赞

10，螺丝虾的做法窍门

清水煮螺丝虾201958人浏览·450人收藏·4人做过虾=蛋白质老奶奶nnnnnnnnn家常味10~30分钟中级— 食材清单 —主料:新鲜螺丝虾八两辅料:黄酒三勺盐随意糖随意— 烹饪步骤 —1· 食材选用新鲜螺丝虾（螺丝虾肉比河虾肉饱满，头部黄很多）2· 自来水冲洗数次即可。3· 不急烧的话，可以用水泡着，保持鲜活。4· 水烧开后，螺丝虾下锅（瞬间就变红了）5· 重点：虾入锅水再次沸腾后，加黄酒或料酒（多一点没关系），加好后立马关火！这样酒的味道会使得虾更香更入味，切记不要第一次水沸腾后倒入虾和酒一起煮，那样酒味都散了！！6· 一个一个装盘，好美味！— 小贴士 —根据个人喜好，加糖加盐。自己做的时候没有加盐只放了少许糖！小建议：不放葱姜，保持虾原本的味道，且不会腥！

11，糖醋螺丝虾怎么做好吃

糖醋虾详细的做法 主料虾500克调料色拉油：3勺，食盐：1勺，醋：1勺，葱：一小把，姜：适量，蒜：适量，花椒：10颗，料酒：2勺，胡椒粉：适量，白糖：2勺。步骤：1.将虾剪去须、脚、头尖，洗净沥干水分，用料酒、姜片、少许盐、胡椒粉腌制20分钟。2.锅中放入色拉油（此时油量稍多一些），花椒、姜片爆香将原料沥出。3.将鲜虾放入锅中炸至壳脆后捞起。4.炸好的虾捞出备用。5.锅中留底油（此时油量不要太多），重新加入姜片、葱段、蒜片爆香。6.加入糖、醋，同时加入水淀粉调成糖醋汁。 7.将炸好的虾入锅，颠翻几下，出锅装盘即成。
主料虾500克调料色拉油：3勺，食盐：1勺，醋：1勺，葱：一小把，姜：适量，蒜：适量，花椒：10颗，料酒：2勺，胡椒粉：适量，白糖：2勺。步骤：1.将虾剪去须、脚、头尖，洗净沥干水分，用料酒、姜片、少许盐、胡椒粉腌制20分钟。2.锅中放入色拉油（此时油量稍多一些），花椒、姜片爆香将原料沥出。3.将鲜虾放入锅中炸至壳脆后捞起。4.炸好的虾捞出备用。5.锅中留底油（此时油量不要太多），重新加入姜片、葱段、蒜片爆香。6.加入糖、醋，同时加入水淀粉调成糖醋汁。

12，螺丝虾该怎么烹饪

基围虾一般有三种做法：一是白酌，就是用水将基围虾煮熟，再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁，用煮熟的虾子沾着吃，这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味，方便又鲜美。二是生吃，这是最简单的吃法了，就是将活的基围虾剥皮，然后沾绿芥末生吃，入口滑滑的感觉，回味甘甜。三是炸，就是一般炸虾的做法喽。你可以到餐馆去吃一次就知道了，一般海鲜餐馆都有这道菜叫基围虾两吃。椒盐基围虾主料：基围虾250克调料：精盐20克，味精1克，花椒面5克，干细淀粉50克，料酒20克，精炼油1000克（耗50克）。制作方法：1.锅置小火上，放入精盐炒香，加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟。2.基围虾洗净，放入少许精盐、料酒腌渍片刻，加入干细淀粉裹匀待用。3.锅置旺火上，烧精炼油至八成油温，投入基围虾炸至色金黄。外酥内嫩时，捞出装入盘内，姜葱基围虾料：基围虾500克，精盐1克，味精2克，胡椒粉1克，姜片20克，长葱节50克，高汤50克，水豆粉适量，色拉油1000克。制作方法：1、将基围虾用刀破背去沙肠，洗净。用碗将精盐、味精、胡椒粉、高汤、水豆粉对成味汁。2、炒锅置旺火上，放入色拉油烧至四成热，放入基围虾炸熟打起。锅洗净，放入色拉油50克，姜片、长葱节，用中火炒出香味，倒入基围虾翻炒，烹入味汁炒至亮油，起锅装盘即成。特点：色泽鲜艳，姜葱味浓，清淡咸鲜。白灼虾白灼虾著名广州菜肴。以广东特产基围虾为主料，沸水灼熟后，拌以调料食用。灼是指将原料精水煮熟，要求火猛，时间短，可保持主料原味。基围虾品种特异，肉味鲜美，为一般虾品所不及。[制作原料]基围虾500克，酱油50克，精盐、香油各5克，葱条10克，红辣椒丝25克，姜块10克，花生油15克。[烹饪方法]1．将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上；用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀；2．清水烧开后放入鲜虾焯至熟时捞起，控去水分放入碟中，同时上味碟。撒上椒盐即可。汤基围虾做法原料：基围虾500克，鲜酱油1.5汤匙，上汤1汤匙，洋葱丝、芫荽(即香菜)各适量，白糖、绍酒、香油各少许。制作方法：①将虾剪去须、虾爪等，剔去虾肠，并在虾腹处顺刀切一刀(不能切破脊背)，下盐拌匀。②把鲜酱油、上汤、味精、白糖、香油调成汁料备用。③烧热锅，下油，烧至六成滚，将虾故入油锅中泡油至八成熟，倒起滤油。随即把虾放回锅中，下绍酒，倒入汁料翻炒至虾熟、并有干香味，起锅上碟，香菜围边即成。白灼基围虾（爱心食谱）主要原料：基围虾150克制作方法：1.将基围虾洗净，沥干水分。2.锅内放水烧至沸腾，基围虾放入。3.见虾壳转红、肉质刚熟时捞出，沥干水分后放入盘中即可。4.调料制作可按个人喜好随意组合。例如：锅内放少许油，先下葱、姜炒香，然后放入适量蚝油、海鲜酱、胡椒粉、酱油、味精、糖、芝麻酱炒匀，装入小碟随虾上桌。营养评价：虾类高蛋白、低脂肪，并含有较多的钙质及微量元素，营养丰富。有补脾肾、助消化之功效，宝宝也很爱吃。
将螺丝虾去须，肚部开一刀，葱，姜淡盐水腌制后走油炸熟；锅留底油少许，放入调味品和螺丝虾，小火烤，焗上色即可。白汤---猪蹄膀、脚爪、猪肉、猪骨、鸡鸭骨架、鸡爪、鸡翅等。汤料焯水洗净后，下入冷水锅中用旺火烧沸，撇除浮沫，下入葱、嫩姜、料酒等调料，持续用较强火力加热把汤煮成乳白色即可。

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