要看储存前本身的质量海参,如果是纯光干的海参，放在冰柜里五年都没问题,冻干海参发泡工艺比传统工艺下的干法海参发泡工艺更简单方便,3.如果是干糖或者冻干海参，质量比较差,冻干海参与其他冻干流程类似，先预冻海参并保持温度在零下40度3小时左右，然后冷却捕水器，抽真空。
冻干海参与其他冻干流程类似，先预冻海参并保持温度在零下40度3小时左右，然后冷却捕水器，抽真空。升华后把架子加热到50度保温5小时左右就差不多了。因为海参的具体数量和大小不确定，具体参数还得探，所以只能笼统的说。
冻干海参发泡工艺比传统工艺下的干法海参发泡工艺更简单方便。你只需要用清水浸泡4-5个小时就可以吃了。就像传统工艺制作的干发海参一样，你要注意的是，泡发用具不能沾油。对于泡沫的水质冻干 海参只需要5度左右的水，而不是传统工艺中80 ~ 90度的温水浸泡。
要看储存前本身的质量海参。如果是纯光干的海参，放在冰柜里五年都没问题。1.纯干海参不含糖盐等添加剂，如果干燥度好，建议密封后放入冰柜保存，3 ~ 5年没有问题。2.普通干盐海参正常放在冰柜里五年，没多大问题，但是营养成分肯定是被盐侵蚀了。做饭吃是可以的，但不要指望它能滋补养生。3.如果是干糖或者冻干 海参，质量比较差。即使没有储存，也不建议食用。如果存放五年，内部已经腐烂变质，早已失去食用价值。千万不要吃。4.冰柜存放时，也要注意密封，避免接触湿气，影响海参的品质。如果这个是纯干的，而且干度很好，可以吃。
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