猪舌头有的叫“口心”，有的叫“赚头”。茄子叫“落苏”，南瓜叫做“北瓜”，菠菜叫“甜菜”，面粉叫“灰面”，高粱叫“芦稷”，玉米叫“包芦”或“六谷”，荸荠叫“荠子”，辣椒叫“辣胡椒”，植物的叶子叫“叶板”，植物的干叫“禾皆子”，普通话t?t??声母的字，在安徽方言里的读音有以下三种情况。
说二句，据有关信息，安徽人现在，在苏州大约150万左右，有几百家的优秀企业和徽商。有几十万人奋斗在各个企业里，为苏州企业增添了更大更多的活力，在此我想说一个安徽，叫洪保华的人，他五十来岁，个子不高，骨瘦如才的人，他的职业就是把A多个小区的拉圾，运往拉圾处理站。他的员工每天四点多起床，到各个站点装拉圾，运拉圾，卸垃圾，他们很是辛苦，很是坚强，
2、安徽的方言是怎么划分区域的？
安徽方言并非指单一系统的方言，而是由安徽省内各种不同的方言组成。有官话区和非官话区之分，安徽省内各方言可大致分为官话、赣语、吴语、徽语四类汉语方言。官话区包括中原官话和江淮官话，官话区基本可以互相通话，而非官话区的赣语内部和吴语内部也基本可以互通，但徽语内部差异较大，互通有一定难度，安徽省内江淮官话的代表为合肥话，中原官话的代表为阜阳话，赣语的代表为怀宁话，吴语的代表为泾县话，徽语的代表为歙县话。
“安徽方言”不是单一系统的方言，而是多种方言系统的综合体，它既有官话方言，又有非官话方言。安徽的官话方言主要有中原官话和江淮官话，中原官话主要通用于淮河以北和淮河以南部分市县，江淮官话主要通用于江淮之间和长江以南的部分市县。安徽方言中的非官话方言主要有赣语、吴语、徽语，赣语主要通用于大别山南麓和沿江两岸的市县。
吴语主要通用于沿江以南和黄山山脉以北县市的乡村里，而且受江淮官话侵蚀严重，徽语主要通用于黄山山脉以南旧徽州府所辖地区。宁国市境内畲族人说的近似“客家话”的汉语方言，我省的畲族人大多住在宁国市东南部的畲乡，中原官话是现代汉语八个官话方言之一、安徽省淮河以北17个市县和淮河以南的凤阳县、蚌埠市、淮南市（不含东部九龙岗、上窑、洛河等地区）、寿县（北部）、霍邱、金寨（西北部）、长丰县（北部）等市县的话，均属中原官话。
语音特征1．各地话大都将普通话开口呼零声母字，读成舌根浊擦音?声母，例如，“安”读?a～213，“昂”读?ɑ～55，“爱”读??53，“袄”读??24。1①为了称说的简便，文中有时也说成“皖北官话”或“皖北话”，3．各地话韵母的元音韵尾大都丢失，鼻辅音韵尾大都变成鼻化韵母。例如，“买菜”说成m?24ts?53，“报销”说成p?53?i?213，“蓝天”说成la～55tia～213，“刚强”说成kɑ～213t?iɑ～55，
4．各地话都是阴平、阳平、上声、去声四个声调。古清入和次浊入一般并入阴平，古全浊入大都并入阳平，古全浊上今音归去声，例如，失=诗，袜=蛙，食=时，是=世视。5．各地话都没有把“知绸招唱声”等古知章组三等韵的字读成t?t??声母的情况；没有将成批的“家敲学”等古见晓组开口二等韵的字读成kkx声母的情况，
6．将古全浊声母全部读成清音声母。今读塞音、塞擦音声母时，跟普通话一样，也是古平声字读成送气声母，古仄声字读成不送气声母，例如：袍p≠暴p，桃t≠稻t，葵k≠柜k，求≠旧t?，才ts≠在，肠t?（或ts）≠丈t?（或ts），词语特征1．在亲属称谓上较特殊的叫法：祖父大多面称“爷”（这与皖中江淮话和徽语的叫法相反，这些话里“爷”多称父亲或父辈的兄弟们，）祖母面呼奶或与表示乳房意思的“奶”有分别；呼父亲为“爹”或“?”（音达），母亲大都呼“娘”；外祖父呼“姥爷”或“外姥爷”，外祖母叫“姥”或“姥·娘”，舅母呼“妗·子”。
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