去皮2：如果没有经过焯水的话，那么可以将牛舌放入冰箱中冷冻，然后用刀子切，不过这样切也会切去一些肉怎样清洗牛舌头,牛舌头怎么处理清洗牛舌，焯水-刮舌苔焯水：牛舌洗干净后，放入沸水中焯一焯哦，3-5分钟就差不多了,怎样清洗牛舌头,牛舌头怎么处理清洗牛舌，焯水-刮舌苔焯水：牛舌洗干净后，放入沸水中焯一焯哦，3-5分钟就差不多了。
可以做成炒牛舌进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：牛舌200g、洋葱少许、黄油1小块、蒜泥少许。1、牛舌切片，加盐，料酒腌制15分钟。2、碗中放入蒜泥，洋葱粒。3、再加入酱油、蚝油、黑胡椒粉、温水，搅拌均匀。4、热锅，加入一小块黄油化开。5、牛舌一片一片铺开小火煎，煎至变色。6、然后放入调好的调料拌匀。7、盛出，这样就完成了
牛舌头怎么处理清洗牛舌，焯水-刮舌苔焯水：牛舌洗干净后，放入沸水中焯一焯哦，3-5分钟就差不多了。煮到牛舌苔变为白色，而且稍微翘起哦。刮舌苔：就焯水后的牛舌用清水冲洗一下粘液，然后用小刀挂掉牛舌表面白色的舌苔。牛舌沸水焯几分钟后去掉表皮去皮1：其实牛舌焯水之后就比较容易去皮了哦，用力剥开就能去掉牛舌表面的皮。去皮2：如果没有经过焯水的话，那么可以将牛舌放入冰箱中冷冻，然后用刀子切，不过这样切也会切去一些肉
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