咖喱螃蟹的营养价值:/促进血液循环，达到发汗的目的；螃蟹含有丰富的蛋白质和微量元素，对身体有很好的滋补作用,4先蒸蟹盖，待蟹黄凝固后再煎,食材:梭子蟹2只，姜少许，葱半根，咖喱2-3勺酱油、糖、盐、生抽、料酒咖喱蟹的制作方法:1,至于咖喱，不需要买椰奶和好咖喱，只需要咖喱粉或者咖喱块。
食材:梭子蟹2只，姜少许，葱半根，咖喱 2-3勺酱油、糖、盐、生抽、料酒咖喱蟹的制作方法:1。螃蟹洗净，分块，2。首先，将蛋清和生粉分别沾在每个蟹块上。最好把蟹放在油里，不要过蟹块，时不时用铲子搅拌一下，防止粘锅。中火煎2分钟后，看到蟹角变成金黄色就可以捞起了。4先蒸蟹盖，待蟹黄凝固后再煎。5姜、葱切片备用:6锅中再次倒油，将葱、姜切片翻炒，加入咖喱酱油、糖、盐和少量生抽，翻炒几下后放入蟹块。继续翻炒半分钟左右，关火。咖喱螃蟹的营养价值:/促进血液循环，达到发汗的目的；螃蟹含有丰富的蛋白质和微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核的作用，吃螃蟹对结核病的康复大有裨益。
2、 咖喱蟹怎么做?材料:2只螃蟹、50克洋葱、2片莴苣叶、1颗柳丁和1颗红灯笼椒。调料:油，咖喱粉，干淀粉，水淀粉，葱花，姜末，盐，白胡椒，白糖，酒，醋，做法:将蟹盖完全剥去，洗净去内脏，将蟹肚切成大块，用葱花、姜末、盐、白胡椒粉、酒、醋腌制10分钟；洋葱洗净切丝；柳丁切片；红辣椒洗净，去籽，切成菱角片；然后在锅里放油烧热，将腌好的螃蟹蘸少许淀粉，放油锅里炸一下，捞出沥干油；锅里热一点剩油，放入葱丝和红柿子椒片，炒香，再放入盐、糖、酒和咖喱粉，小火翻炒咖喱后，倒入适量水，与螃蟹一起翻炒。当汤快煮干时，用水淀粉勾芡酱汁，与切好的柳丁片一起食用，注意:螃蟹切块时，要挑可食用的肌肉、蟹黄等部位。不可食用的胃、肠、鳃和其他部分必须扔掉，吃螃蟹后，千万不要马上吃水果或喝生水。至于咖喱，不需要买椰奶和好咖喱，只需要咖喱粉或者咖喱块，这些超市都有卖。
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