1，最简单的蛋糕做法是什么啊

我想信,对大部女性来说,都想自己做个蛋糕,我一直都这样想,但苦于有畏难心理,在一次偶然的机会下,我发现了,原来做蛋糕也是可以很轻松的.以下是我做了很多次蛋糕的一些经验.希望能使广大想做蛋糕的女同胞如愿. (一)准备好各种材料.自发粉是最方便的、鸡蛋、糖，（这样就可以做出蛋糕了。是不是很简单！） (二)打开蛋，共四个，放入糖,打一阵就可以了，不打也可以，（主要是做出来的蛋糕的色不均匀。这就可节省不小时间与力气。这蛋糕我是没有打的，只是我儿子搅了一下 (想好吃可再放入牛奶、椰子粉（香味）、植物油（松软），就搅伴一下，植物油是一小块的，这个没问题 （三）再放入自发粉130克左右，再搅拌，直到没有面粉小球。 黄色小块是植物油 （四）（在碟底平放麦片，有营养，也不粘碟）在碟底擦生油也可以，再倒入面浆。蒸20至30分钟。用微波炉的效果是一样的。 放入几粒葡萄就更吸引了。 时间到了。由开始到收拾好"残局",一直等蛋糕熟,都不用一小时.约45分钟 底部有麦片，蛋糕中间的洞是植物油造成的，这样会更松软。

最简单的蛋糕做法是什么啊

2，如果做简单的蛋糕不用太麻烦简单好吃汏

你试试这个吧，做法简单又好吃。 清水小蛋糕 准备材料： 三个蛋清、三个蛋黄、一只全蛋、食用油50克、细砂糖50克、低筋面粉50克、盐一克 制作过程： 1、蛋清用打蛋器打到起粗泡，分次加入盐、糖打至干性发泡（即提起打蛋器，能看到雪白光滑并尖挺的小三角）； 　　2、全蛋一只加上三只蛋黄，搅打均匀，再分次加入植物油拌匀； 　　3、将低筋面粉过筛后，加入蛋黄糊，用刮刀拌匀成光滑细腻的面糊； 　　4、将做法1中打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄面糊，用刮刀切拌均匀，即成蛋糕糊； 　　5、烤箱上下火，提前预热至160度，将蛋糕糊倒入蛋糕模中（也可以用一次性高温纸杯或其他不同形状的蛋糕模），入烤箱中层，烘烤15-18分钟，再换到上层，烤2-3分钟，看蛋糕表层上色即可取出，凉后食用。 操作提示： 1、蛋白的打发非常重要。一定要打发到干性发泡，时间需要长一点。但不能打过头，如果看到蛋白呈棉絮状那就是过头喽。 　　2、蛋白霜和蛋黄面糊拌匀的过程，刮刀应上下翻压切拌，不要画圈，手法应尽量轻快，否则容易使蛋白消泡，蛋糕不会成功，最后做好的蛋糕糊应该是浓稠有纹路的。
最简单的方法；原料，鸡蛋 面粉 精细白糖 酵母粉和泡打粉 方法是1》鸡蛋打入容器搅拌均匀加入面粉充分搅拌均匀在加入白糖和酵母粉和泡打粉搅拌均匀。2》将蛋液放入蒸笼或电烤箱中蒸烤熟就好。
柠檬夹心蛋糕 夹心馅原料、鸡蛋 2个、糖 3大勺，粉 1.5大勺、牛奶 300毫升、绵白糖 1大勺、水果 300克 作法： 1、蛋糕底坯作法同柠檬夹心蛋糕。 2、鸡蛋掸散，与白糖、淀粉、牛奶一起加入一厚底锅中，用温火加热，并不断地搅拌直至成稠夹心酱。离火，晾凉待用。 3、水果削皮去核，切成薄片。 4、蛋糕烤好后，取出晾凉，从中部横向片切成两片，在底片上抹一层夹心酱，最后盖上另一片蛋糕。食前在蛋糕表面撒上绵白糖。
材料：低筋面粉180g 白糖100g 鸡蛋2个 发粉适量 鲜奶150ml 色拉油适量 做法：1首先向面粉（所有的面粉）里加鸡蛋，然后向里面加牛奶，将面粉、鸡蛋、牛奶搅拌成糊， 2然后向里面加糖，将面糊搅拌均匀 3面糊做好后，放在盘子里，盘子要涂油，然后放进烤箱或微波炉里烤 （这个是书上的）

如果做简单的蛋糕不用太麻烦简单好吃汏

3，蛋糕怎么做 最简单的方法

准备： 4个鸡蛋，90克面粉（要筛1-3次），60克白糖（怕胖的可以斟酌减量），少许牛奶（为了把面粉搅拌均匀才加的），少许植物油（不敢用黄油了，怕凝固了蛋糕发不起来）。 开做： 1 把蛋黄和蛋白分开，装在两个干净的无水无油的盆子里。 2 在蛋黄里加上20克白糖，开始搅拌吧，一直到白糖溶化为止。 3 分3次将面粉和到蛋黄里，搅拌均匀就可以，不要搅拌过头哦。 4 在和面粉的时候，把油和牛奶加入，这样面粉好和点，要不然拌不匀的哦。拌好后就放在一边吧。 5 现在开始打蛋白，在蛋白里加2到3滴柠檬汁，就很好打发了（最近才发现的奥妙，嘿嘿），分3次把剩下的40克白糖边打边加入，打到把盆子倒扣都不会流下来。 6 好了，现在把蛋白和蛋黄和起来。先取3分之一的蛋白到蛋黄糊里，用平平的饭铲从下向上一个方向轻轻而快速的搅均，再把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，用相同方法搅匀。 7 在电饭锅底抹上油，稍稍预热下（要快啊，不然时间久了蛋糕糊要消泡的，蛋糕就发不起来了），然后把蛋糕糊倒进去吧，按煮饭。 8 好了，可以去洗那一大堆刚用过的盆盆碗碗了。 9 电饭锅很快会跳的，让它保温5分钟左右，再按一次，再跳起后保温10-15分钟就OK了。不放心的话，用牙签插一下，没有蛋糕粘在上面就说明已经好了哦
一般的主材料是：鸡蛋，糖，面。 配料：炮打粉，蜂蜜。 主要是：鸡蛋，糖，面的重量是一样的，不过鸡蛋多点也没事。那样营养更佳。 做法：先将鸡蛋和白糖放进打蛋机里搅拌，炮打粉，蜂蜜，都可以一起放进去。，也可以等鸡蛋和白糖打好了再放也行。搅拌10几分钟就可以给面了。15秒左右做蛋糕的材料就可以了，把他们放进做蛋糕的模子里，然后把它们放进烤箱里。就行了。
1.蛋清加白糖打发 2.蛋黄加白糖、黄油、面粉搅匀 3.两样混在一起 4.电饭锅刷上黄油 5.把面糊倒进去 6.跳闸后，隔5分钟再按下去 7.按四次就好了 (这种拿电饭锅做的！） 微波炉做法： 1.打三个鸡蛋，用力打匀（很重要！蛋糕是否松软在于蛋有没有 用力打匀，有鸡蛋搅拌棒最好） 2.在打匀的鸡蛋里加入3包蛋糕粉（几个鸡蛋就几包蛋糕粉）， 再次用力打匀） 3.将和好的蛋糕浆倒进比较大的碗，（为出炉时能方便把蛋糕完 整地取出，在整个碗里涂一层薄薄的食用 油），蛋糕浆占容 器的3／1，盖上一层保鲜膜 4.放进微波炉正中央（一定要正中央，如果放偏了，出炉的蛋糕 就会不均匀），开中火，大概3－4分钟， 即可出炉 5.找个漂亮的盘子，将蛋糕倒盖在盘子上，把奶油涂在蛋糕的四周，然后把切好的草莓放在蛋糕上面，如果 有炼奶的话，滴一些炼奶在草莓上面，既漂亮又好吃！ 最后，Good luck to you^-^ ！
草莓巧克力蛋糕 一、 1、色拉油50克（我用的是花生油） 2、蛋黄3个 3、橘子汁80克（我用的是酷儿的香橙汁） 4、盐2克（懒得秤，我随便加了点） 5、细砂糖50克（我用的是精幼砂糖） 6、洗干净的葡萄干一把 二、 1、低筋面粉100克， 2、泡大粉1/4匙（我随便加了点） 3、香草粉1克（没有，没加） 三、 1、蛋白3 个 2、细砂糖50克 3、橘子汁1/2匙（我随便加的） 4、速发蛋糕油一匙（商家介绍加这东东好，作用不知道，买了一大盒，浪费啊） 作法： 一、材料一用打蛋器拌匀，我用低速打了五分钟 二、材料二混合过筛，加入材料一中。此为蛋黄糊。 三、材料三蛋白打起泡，加橘子汁，分3次加糖，继续打至发泡。（我忙手忙脚，把材料三全加在一起后打发的）。此为蛋白糊。 四、蛋白糊分两次拌入蛋黄糊中，由下往上搅匀即可。 五、烤箱200度预热十分钟，上下火175度烤28分钟左右即可。 抹上打发好的植脂奶油，上面挤上雀巢巧克力奶油，周边加上草莓装饰 酒香巧克力蛋糕 材料 (Np<6P 15cm圆型蛋糕模1个 z# 黑朱古力130克 (+r>? 蛋白1只 C7~ 牛油70克 pk7qp 蛋黄1只 O 砂糖60克 EES

蛋糕怎么做 最简单的方法

4，蛋糕怎么做

你好： 蛋糕的简易制作方法材料　　1．低筋面粉：120克 　　2．糖：45克 　　3．塔塔粉：2克 　　4．泡达粉：2克 　　5．食用油：75ML 　　6．鲜奶：90ML 　　7．鸡蛋四只。 做法　　1．先将2克泡达粉加入面粉中搅匀 　　2．将油、奶搅成奶昔状 　　3．将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢搅匀，不要太大力以免面粉出筋，都搅拌湿即可 　　4．将蛋白、蛋黄分开 　　5．蛋黄中加入一半糖搅匀，然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了 　　6．将蛋白打发，打成粗泡时加入塔塔粉（没有也可以）和剩下的一半糖（如果是手动打应把糖分成三次打），直到打面鸡尾状即可，打发蛋白是个最关键的过程喔 　　7．将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀 　　8．将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下搅匀，不要太久也不要打圈，以免消泡喔 　　9．将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡，在此之前先预热烤箱喔 　　10．上下火6分钟，然后加上锡纸，以免蛋糕的表面糊了，然后转下火15分钟，再转上火15分钟就OK了。
用奶烙做的
在家做蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 在家做蛋糕的制作材料： 主料：鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克。教您在家做蛋糕怎么做，如何做在家做蛋糕才好吃一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖，用三四支筷子均匀搅打，先轻后重，先慢后快，约打15～20分钟，使蛋的液体达到发酵起泡、变厚，色泽奶白，体积比原来增加一倍半到两倍。 二.将发酵粉与面粉拌和，倒入蛋液中，搅成均匀的糊状，不宜过分搅拌，防止面粉起筋缩成块，使蛋糕达到发松。 三.准备好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油，以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里，上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟，待蛋糕表皮结皮，然后降低温度（可在锅内加点冷水），约蒸10分钟，蛋糕即成型；再加旺炉火，直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油，即可食用。
用电饭煲做蛋糕的方法，可比蛋糕店哦你一定要试试 一、工具： 1、电饭煲一个 2、手用的搅拌器一个（电动的更好） 3、大碗两个 二、材料： 1、鸡蛋4个2、面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）； 3、糖100克； 4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢。 三、制作： 1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）； 2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中； 3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可（一般搅1分钟就行了）； 4、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）； 5、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用加水）； 6、将蛋白放入到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）； 7、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深色； 8、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK！ 四、说明： 比例为蛋、糖、面比例为2：1：1，一定要把蛋白充分打好。 用电饭煲做蛋糕的方法二 三个鸡蛋，蛋清与蛋黄分开。。碗里一定要用纸巾擦干净水分。 蛋黄内加入三勺低筋（或中筋）面粉，六勺牛奶，两勺白糖。混合调匀。 混合后就是这样，也可以加点小苏打，更松软。（试验证明，加点调和油在里面，更好。） 第三步：蛋白内加一点点盐，一勺白糖。用三支筷子一个方向打，使劲打，直到成白色泡沫状（把一根筷子放进去，不倒就行了）。 第四步：把打好的蛋清分两次加入蛋黄，上下搅拌均匀，不能打圈会破坏筋度的。 第五步：电饭煲倒入点油，防止粘锅。 电饭煲预热一会儿，倒入糊糊。两分钟后自动跳到保温状态，用毛巾封住排气孔，闷20分钟 第五步：再按下煮饭键，闷20分钟。 电饭煲的出气孔要用湿布盖住。 不错吧。味道很醇，个人感觉比蛋糕店的好吃。 http://www.rouding.com/life-DIY/meishi-DIY/yongdianfanbaozuodangaodefangfa-kebidangaodiano.htm 还有一个用打蛋器的版本。 http://home.meishichina.com/recipe-21688.html 微波炉做蛋糕 http://home.meishichina.com/recipe-23223.html
蛋糕的简易制作方法材料 1．低筋面粉：120克
蛋糕的超级简单的制作方法 昨天晚上看电视教制作蛋糕的简单的方法，下面我把它传给大家吧： 工具：电饭锅一个 材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了） 将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦 蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 口味：甜味 工艺：其他蛋糕的制作材料： 主料：小麦面粉100克,鸡蛋300克调料：白砂糖100克,植物油20克蛋糕的特色： 蓬松、暄软、香甜、营养丰富教您蛋糕怎么做，如何做蛋糕才好吃 1.将鸡蛋打入盆内，加入白糖，在小盆里用筷子使劲搅动（至少20分钟），使空气充分进入蛋液，成为较稠的蓬松体。2.将面粉、鸡蛋液拌匀，如有香精拌入1滴更好。3.将植物油适量，涂抹在模具里（如无模具，可以用小碗代替）。4.将和好的鸡蛋面粉糊倒入模具，上笼屉蒸熟或放烤箱烤熟即可。小帖士-健康提示：以鸡蛋、面粉、白糖为主料，不仅提供热量，还含有丰富的优质蛋白。尤其适合作为早点给孩子食用，也可作为点心给孩子加餐。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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