1，清汤牛杂怎么做

清汤牛杂1、把牛杂切小块过水。2、放配料（花椒、八角、陈皮、桂皮、香叶）加水煮1个小时。3、加入白萝卜煮20分钟左右，待萝卜熟透即可。4、最后吃多少盛多少，根据个人口味加入辣椒酱或番茄酱。

清汤牛杂怎么做

2，怎样炖牛杂

用料 牛肉 花椒 一小把 桂皮 一小块 八角 两三瓣 丁香 三四颗 豆瓣酱 两汤匙 料酒 生抽 两汤匙 桔皮 几块 干辣椒 两个 盐 适量 香炖牛杂的做法 配料：花椒一小把、桂皮一小块、八角两三瓣、丁香三四颗，装进调料球里。（小颗粒调料装进球里，吃的时候方便点，没有的话就直接放进肉里吧。）豆瓣酱。（没有豆瓣酱，炖的牛肉味道要打很大的折扣哦。）牛肉洗干净，开水焯烫一下。放进炖锅里，倒半碗料酒、两汤匙生抽、几块桔皮、干辣椒两个、两汤匙豆瓣酱、适量盐加水，能浸住肉即可。大火煮开，小火慢炖至牛肉软烂。（用高压锅更快，我这就是用高压锅炖的，上汽后转小火焖20分钟左右即可。）

怎样炖牛杂

3，怎么做如何做家常清炖牛杂的做法大全视频

材料白萝卜1条，牛杂1斤，红萝卜1/2条，葱2支，辣椒1根，姜片3片，卤包1包，盐1/3大匙，糖1/2大匙，香油1/3大匙，胡椒粉2小匙做法(1)将白萝卜、红萝卜去皮洗净后，切成块状，葱切段、辣椒去头尾备用。(2)牛杂洗净，用热水汆烫去血水，捞起用清水洗净后沥干，再略切成5～6公分段备用。(3)取一汤锅，加水煮滚，先放入卤包、牛杂熬煮20分钟后，再放入白萝卜、红萝卜块，葱段、辣椒、姜片、所有调味料也一起放入，煮沸后改中火，煮约30～40分钟，最后把葱段、辣椒、姜片捞起去除，将汤盛入碗中即可食用。相关清炖牛杂 清炖 牛
食材用料：甲鱼1只相克食物红枣10个相克食物枸杞1把相克食物党参3根相克食物姜5片相克食物菜谱做法：1.准备好材料，甲鱼内部的白油去除干净。2.甲鱼焯水去腥味，然后切块。3.甲鱼放入锅中和姜小炒，然后加水，水开后放入红枣和党参。4.小火炖半个小时后加入枸杞，一个小时后放盐调味，香喷喷的甲鱼汤就可以喝了。

怎么做如何做家常清炖牛杂的做法大全视频


文章TAG：清炖  牛杂  清汤  怎么  清炖牛杂  
下一篇