上海市牛蹄哪家好吃，上海哪里的风爪好吃

1，上海 哪里的风爪好吃

宝钢公寓

在你身上，哈哈哈

熟食店

好年来

浦东新区六里镇下南路

上海哪里的风爪好吃

2，在菜市场和超市里为什么很少有卖牛蹄

做为吃货，这个我还真知道。做为吃货，这个我还真知道。我知道的具体的有两个去向。一是，剔下来做凉菜，如夫妻肺片里一般就有牛蹄。二是，做牛蹄冻，这个一般人比较陌生，简单说就跟猪蹄冻差不多。我老家西北甘肃的，牛蹄冻很多，就是把牛蹄上筋呀什么的煮熟剔下来做成牛蹄冻，牛蹄冻夏天得冷藏，冬天直接放在户外没有暖气的地方就行，不会化冻的，切片浇上蒜泥香醋，是下酒的好凉菜。想必在生活当中，有很多小伙伴们都喜欢吃猪蹄或者羊蹄，别看在蹄子上的肉并不是很多。但吃起来还是很棒的，尤其将这些蹄子做成辣口。那可真的是让人对他没有一点抵抗力。在市面上也可以买到这样的麻辣羊蹄。但是为什么缺很少见牛蹄呢？难道牛蹄不好吃吗？其实并不是牛蹄不好吃，而是牛蹄在处理方面比较麻烦，据说想要将牛蹄处理好，不仅要将牛蹄上的角质去除，而且还要洗很多遍，牛蹄不仅可以吃，他的做法也有很多种。既可以做成烤牛蹄也可以做成红烧牛蹄，还可以做成辣卤味。不得不说牛蹄的吃法真的是太多了。不过牛蹄的价格可是不便宜的，而且连着牛蹄的牛蹄筋更不便宜，据说牛蹄一般都被屠夫自己留下了。这是因为牛蹄是个好东西，有的屠夫会留下来自己吃，有的牛蹄也会被个人或者餐厅提前预定。所以我们平时在市面上根本见不到牛蹄。他对于对吃有研究的人来说。牛蹄就像牛鞭一样珍贵。所以他的价格也是非常贵的。牛蹄在吃起来相当的软糯，口感非常有嚼劲，加上他的营养价值高，所以很多人都想买来尝尝看。笔者也分享下自己吃到过比较好吃的牛蹄店，深圳有两家比较有缘分的店，师徒二人各开一家店，或许对很多人来说这属于竞争，但对于笔者来说，我们多了一家可以品尝美味牛蹄的地方，很赞。不卖关子这两家店一家是师父的店——老兵牛蹄，一家是徒儿的胖子牛蹄店，物以稀为贵加上绝佳的口味和口感，这两家店也吸引了很多慕名而来的远道客人。不管是口感偏硬还是口感软糯弹滑，还是选择多样口感极佳的配菜，笔者都很像再去品尝。

在菜市场和超市里为什么很少有卖牛蹄

3，上海哪里吃牛排

淮海中路陕西南路十字路口那里有家蛮不错地铁1号线陕西南路2号口出来过马路就有人均消费在200块钱左右

上海宝山区同泰北路绿叶菜市场

好家香

上海哪里吃牛排

4，哪里菜好吃又不贵

呵呵，南山蛇口真的很多好吃的，但是康乐鱼仔档虽然味道不错，但是依然没有到达“好吃到哭”的境界。这家牛蹄筋店算是我们的一个小秘密，老蛇口都知道最软糯温柔的不是初恋的手心，而是蛇口老街的老兵牛蹄筋，最好吃的豆腐不是女神的豆腐，而是老兵牛蹄筋里配的卤汁千叶豆腐（我受不了这么污的比喻了！）脏腻的桌椅，散台，永远在厨房门口排长队的年轻人，他们堵在厨房门口边看老兵大叔熬牛蹄，嘴里吃着门口的烧烤，一边催老兵大叔快点做啊好饿，老兵大叔就会不紧不慢地说：“不熬久一点就不够软烂啦！”味道嘛，怎么说呢，汁浓，香气卤汁沁入牛蹄大骨上包裹的胶原蛋白里，却柔和不腻，一个字：正！一定要配豆腐吃！2. 【洞庭轩】位置：福田彩田村附近人均：50￥左右排队时间：不用排队推荐度：??深圳最好吃的血鸭，没有之一。请客必备，重口味最爱。主打湘菜，其他也不错，但是招牌就是它的血鸭。必吃！3【佳田汤馆】类别：粤菜位置：福田水围村人均：55￥左右排队时间：饭点15分钟左右推荐度：???作为广东人，我平时一般都爱去粤菜馆，深圳所有的粤菜馆基本都跑过，但是在汤上面，可以说是深圳最佳。喝了这里的汤，你会觉得大唐靓汤那种寡淡而无味的出品可以关门回家了。深圳最好喝的椰子炖鸡，和椰子鸡的汤是不一样的。入口香浓清甜，我有味精洁癖，极度讨厌汤里放味精，所以汤里有没有放我喝一口就知道，这里的汤是没有加过味精的自然香甜。它的炖品间是开放式玻璃，据说这里的炖汤都是5个小时以上，极其入味。非常正宗的粤式炖汤做法。这里的总厨是以前风靡水围村的厨神黑仔新大排档的老板，所以出品特别有乡土田园菜的风味。香蕉树根做的金丝饼，据说全中国只有它家有。脆肉皖，特别下饭的一道菜。客家豆腐也是做得比较正宗的一家。喜欢喝汤的可以去（据说深圳富人圈很爱来这里吃）4.【揭阳钟记】类别：潮州菜地址：福华新村人均：75￥左右排队时间：饭点15分钟推荐度：?????如果你要吃最新鲜的海鲜+最好吃的做法，就来这里。潮州海鲜店这条街上至少有5家，但是别家都是冷冷清清。唯有这家门口挤满了人和车，特别火。它家的炒花甲和别家不一样，又大又新鲜。叫上几碟海鲜加一个鱼头汤，一顿很爽的晚饭就这样搞定了！感觉爸爸辈儿会很喜欢这里哦～5.【师公会】类别：传统粤式海鲜店地址：盐田人均：100￥左右排队：不需要推荐度：???深圳吃货都知道的海鲜店，有名到吃海鲜到师公会已经成了一种惯性思维。但是师公会一定要吃盐田店，不要吃福田店！！！！海胆炒饭，需要极为新鲜的海胆，才能炒得香浓细腻,如贝齿一样粒粒分明又色泽金黄。海胆蒸蛋名菜了～赛大腿的濑尿虾要看季节咯，我有几次去会小一点。生蚝不推荐，一般吹筒仔很脆嫩！感觉可以吃到海味儿！店铺在海边，平时和朋友去海边散散步，然后就直奔这里了。6.【贵州铜锅牛肉】类别：贵州菜排队：吃过两次都是差点儿就没座地址：海上世界商区人均：100￥左右推荐度：????作为广东妹纸我对贵州菜是无感。但是经过一美人朋友极力推荐之后，我决定去试试。结果欲罢不能！老板娘说她的土豆饭是绝对的好评，结果真的惊艳到我，里面有咸肉和火腿，非常好吃。红烧牛肉锅，个人觉得干锅更好吃。牛肉酥软、入味、酸加辣的感觉十分下饭。重点是，它家的火锅吃完之后不口渴、不腻，说明没加味精，真正的原味火锅。推荐小菜米豆腐，奇葩的味道！重点：加肥肠和毛肚更好吃，牛蹄和牛脸特别新鲜，干锅比火锅好吃。适合重口味又怕味精的人，比如我。以上。感言：深圳人五六年来的饮食口味其实是这样的：先是热爱吃海鲜砂锅粥（金稻园什么的被查出死鱼死虾后沉寂不少） —重庆火锅洞子张（被法治频道卧底之后直接倒闭）——椰子鸡（虽然又被卧底出蚯蚓粉还是很多人去）——潮汕牛肉火锅（最近火的海记，还有之前的福田陈记）因为平时在杂志做美食栏目，所以经常出去吃喝玩乐，已经吃出一张铁嘴，那些探鱼之流已经完全无法满足我们，多接触的是大家口中所说的“高级料理”，生活日常如下：香格里拉的燕窝全宴瑞吉酒店的西餐。F1的烤牛腿儿下次真的想开一个话题讨论深圳有哪些好吃不贵的高级料理！深圳深藏不露的私房菜但是我觉得大排档、苍蝇店未必就比高级料理店的体验要差，甚至有时候，它给你带来的是不可磨灭的惊喜和值得回忆的味道,不知道为什么，我觉得和恋人约会的时候，去高级料理是情调，去大排档就是一种情怀了，会陪你吃大排档的女纸，请好好珍惜她！！！！

5，上海最好吃的椒盐蹄膀上海哪里椒盐蹄膀

上海最好吃的椒盐蹄膀做法材料酱猪肘子1个，鸡蛋1个，面粉60克，湿淀粉60克，葱花15克，花椒盐3克，油1000克。做法1、将酱猪肘切成块。将鸡蛋、湿淀粉、面粉调成糊。2、炒锅内加油烧至五成热，肘子块挂匀糊下入油中炸至外皮焦脆捞出。3、炒锅内留油15克，下入葱花、花椒盐，炸好的肘子块翻匀装盘即成。

基本特点：味香脆，适用于秋冬季节基本材料：蹄膀（１只）、干菱粉（６５克）、酱油（６.５克）、椒盐（６.５克）、葱花（４克）、姜（４克）、黄酒（６.５克）、精盐（２.５克）制作过程：一、将蹄膀洗净剖开，加黄酒、酱油、盐、葱、姜、上笼蒸熟取出，去骨。二、用湿菱粉调匀，涂在蹄膀肉上，放入猪油锅内，两面煎黄，再放入旺油锅，炸至发脆，捞出切成小方块，再撒上椒盐即好（花椒末及盐合炒熟）。

6，上海哪里有卖干锅牛蹄的啊

王家沙的生煎古漪园的小笼七宝的羊肉、海棠糕风松月楼的素包子沈大成的油氽馒头稻香村鸭肫干圆苑餐厅的红烧肉上海美食街大全云南路：上海人下“馆子”去的最多的要数云南路了。不仅长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等日渐兴隆,并且弄口过街楼下也开始设摊供应宵夜,成为沪上闻名的美食街。云南路上最有名的当属北京烤鸭和小金陵盐水鸭。还有“鲜得来”排骨年糕,“小绍兴”的白斩鸡,“南翔”的小笼包,天津狗不理包子,山东水饺,“老四川”火锅等,当然最让人“牵肠挂肚”的要数“新疆烤羊肉”了,老远就能闻到羊肉的香味,2元钱买上一串,让你离开云南路的时候都有些恋恋不舍。黄河路：从南京路拐进,你会感觉进入了一条森林之路,高大密集的餐馆门牌在向你频频招手。你已经进入了一条生猛实惠的餐饮超市。乍浦路：虹口著名的美食街,紧邻市级商业街四川北路,这里汇聚着各地特色菜肴的饭馆、酒楼,是沪上中产阶层宴请、聚会的首选。交通：100、848路乍浦路终点站、63、563路吴淞路终点站,61路天潼路终点站,途经乍浦路,在海宁路上设站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上设站的有19、65、928路。上海小吃南翔小笼、香菇素菜包、鸽蛋圆子、擂沙团、油氽排骨年糕、蟹壳黄、凤尾烧卖、生煎馒头、桂花糖藕、鸡粥、薄荷糕、绿豆糕、千层油糕、太白拉糕、油条、大饼、豆浆、粢饭、鲜肉锅贴、咖口厘牛肉汤、虾肉小馄饨、百果馅酒酿园子、油墩子、油炸臭豆腐、烘山竽、开洋葱油拌面、枣泥酥饼、萝卜丝酥饼、白糖莲心粥、牛筋百叶汤、桂花红豆汤、三丝眉毛酥、五香茶叶蛋、醪糟汤圆、五丁包、八宝饭、油氽馒头、炒年糕、血糯火羹、冷面、粉丝鸡血油豆腐汤、三鲜豆皮、阳春面、素鸡、红豆沙、海带绿豆沙上海小吃-以地点为主：豫园：八宝饭、如意糕、松糕、重油酥饼、生煎、大饼、油条、葱油饼、荤素大包、粢饭、排骨年糕、虾饺等。绿波廊：葫芦腰米酥、蟹肉小笼乔家栅：鲜肉猫耳朵顺角轩饺子店：饺子（黄兴路1616号）老城隍庙：五仁梅花酥、笋肉青菜饺、冬菜粢毛团、排骨年糕云南路、吴江路、古北区：鹿港小镇（台湾小吃）、半亩园（抓饼）、鼎泰丰（蟹粉小笼43元/笼）我认为上海最好吃的小食品 1.阿尔贝多爸爸的泡芙工房の泡芙乃是本人吃过最美味的泡芙,外层酥皮香香的软软的,内里蛋奶滑滑冰冰的,奶香浓郁,很有些冰淇淋的风味.咬一口酥皮,内馅软软得好象快要流出来.让你禁不住迅速消灭它.最多一次,吃了三个... 发现地:太平洋百货地下(徐汇,淮海),来福士地下 2.季诺面包坊の墨西哥面包面包我一向爱吃.很多家的很多品种都喜欢，不胜枚举.这一个，是一旦看到新鲜出炉.就必要买上几个，除之而后快的.外面的面包有蛋糕和面包的双重口感,即不特别绵软,边边角上又有些硬硬的，内里的奶酥相当浓郁美味.如果是刚出炉的，里面的馅热热的感觉能流动一样.回味ING... 发现地:季诺面包坊.(正大地下那家个人觉得做得最美味) 3.面包新语(breadtalk) 因为喜欢吃面包,所以从最早在来福士一楼看到它,就在三天内把它家所有品种全吃了个遍....很新鲜美味，而且用料和做法很特别,不同与普通面包.最喜欢:蕉点(香蕉味的,不知道为什么，常常买不到,555),(南/北)印度饼(好奇怪,面包点里怎么卖饼呢，而且也分不清这北和南有什么区别...反正就是好吃,里面是咖喱馅的,非常浓郁,外皮是软软的.挺大一个).它家的CHEESECAKE也很美味~ 发现地:来福士广场一楼.美罗城 4.飞龙生煎の蟹粉酸辣汤说了很多甜的,说个咸的吧.本来是去吃生煎的，结果却发现了这个极品美味...特别浓厚的汤,酸酸辣辣的，里面东东也很多，还有蟹黄呢.中汤碗一盆,喝下去,又鲜又爽...真是妙不可言.它家的生煎也很不错,是底朝上煎的那种,煎过的部分也非常酥一点不硬.肉肉又鲜又紧实.(小声说一句,比那天天排长队的小杨生煎好吃多多了,那东东不过是卖个名气,人云亦云.其实味道真不咋样.起码比它好吃的多的是.我吃过一次，再不想吃) 发现地:南京路步行街,靠近置地广场友情提示:2客生煎,一碗酸辣汤.一碗蟹粉小馄饨.两个人吃的话,正正好.

景阳大街有卖的叫店名叫做做干锅牛蹄

这个其实是看自己的喜欢而已我们喜欢的又不一定你喜欢每个地方都试试不要吝啬钱毕竟是用在自己身上

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