1,猪脚莲藕汤的家常做法大全怎么好吃

猪脚莲藕汤的家常做法材料莲藕300g,新鲜章鱼100g,红枣6粒,猪踭300g,果皮(陈皮)1/4个,盐1茶匙(5g)做法1、果皮浸软,刮去果瓤后洗净备用;2、新鲜章鱼在开水中焯一下,用手指挤压章鱼头部,挤出里面的黑色汁液,用清水漂洗干净。3、猪踭洗净,清水煮5分钟,取出冲水洗净沥干;红枣洗净去核;莲藕去皮、洗净切厚片。4、煮锅中放清水并放入所有材料,待沸腾后改用慢火煲3小时,以适量盐调味,即可盛上桌。

猪脚莲藕汤的家常做法大全怎么做好吃

2,猪蹄连藕汤怎么做

材料莲藕750g(大条),猪蹄肉500g,红豆100g,红枣六粒,陈皮一小块,盐适量作法1、莲藕洗净去皮,削去藕蒂,切片块备用。2、猪蹄去毛洗净,过水后备用。3、煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮与莲藕,用大火煮10分钟,再用小火一起煲3小时,香 味四溢,即可食用。功效冬初微寒之极品,除消化不良者外,妇女贫血、老人头晕、腰膝无力者可以多饮用。 说明莲藕味新鲜香甜,配上猪蹄肉香浓味溢,凡是血气虚弱、常感头晕、消瘦体弱需增肥的人,此汤正适合。且此汤补而不燥,可多饮用几次。

猪蹄连藕汤怎么做

3,猪脚莲藕汤怎么做好

步骤1猪脚和猪骨斩件,放进锅里,加入没过材料的水,放姜片,放白酒,煮开后捞出;步骤2莲藕削皮切滚刀,生姜切片,猪脚和猪骨冲洗干净;步骤3全部材料放进汤锅里,加入10碗清水,大火煮开后继续煮10分钟,转小火煲2个小时即可,放盐调味。
材料:猪脚1根,莲藕4个,大蒜1个,姜1个,花椒1勺,盐1勺做法1、猪脚洗净切段,莲藕切7-9厘米大小的丁,大蒜和姜用菜刀拍烂。2、锅里烧开水待水沸腾时,把猪脚倒进去过水,再煮三分钟然后滤出来。3、锅里再倒入食用油,等一分钟后,把猪脚倒进去用大火炒5分钟。4、再把所有的材料一起倒入高压锅内,用大火煮15分钟再用小火煮10分钟,待出锅时再撒点葱就好了。小诀窍:猪脚最好过下水就不会有血腥味了。
莲藕猪脚汤的做法步骤1. 猪脚和猪骨斩件,放进锅里,加入没过材料的水,放姜片,放白酒,煮开后捞出;2. 莲藕削皮切滚刀,生姜切片,猪脚和猪骨冲洗干净;3. 全部材料放进汤锅里,加入10碗清水,大火煮开后继续煮10分钟,转小火煲2个小时即可,放盐调味。
用料 莲藕 适量 猪手 一个(猪前蹄) 枸杞 少许 黄酒 少许 姜片 少许 盐 适量 莲藕猪手汤的做法 猪手剁成小段儿,入凉水锅中煮开,去除血沫。然后捞出用凉水冲净,沥干飞水后的猪手倒入高压锅中,再注入适量清水,加入姜片和黄酒,烹25-30分钟莲藕去皮,切成块或者厚片,用凉水冲净沥干(不马上用的话要泡在清水中以防变黑)将莲藕放入煮熟的猪手汤中,再调入适量盐,继续盖上盖子,高压锅加热5分钟左右即可。最后再撒上几粒枸杞泡软小贴士1。猪蹄宜选用前蹄,即猪手。与猪后脚相比,前脚的骨头更细一些,肉质也多,而且富含胶质,更适合做菜; 2。有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了。 3。藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕形瘦长,外皮褐黄色、粗糙,含淀粉多,水分少,糯而不脆嫩,适合煲汤;白花藕肥大,外表细嫩光滑,呈银白色,肉质脆嫩多汁,甜味浓郁,生食最佳;麻花藕呈粉红色,外表粗糙,淀粉多,熟食为宜
主料莲藕1500克 猪脚半只 猪骨200克 辅料生姜一块 盐 白酒 清水10碗 莲藕猪脚汤的做法步骤1. 猪脚和猪骨斩件,放进锅里,加入没过材料的水,放姜片,放白酒,煮开后捞出;2. 莲藕削皮切滚刀,生姜切片,猪脚和猪骨冲洗干净;3. 全部材料放进汤锅里,加入10碗清水,大火煮开后继续煮10分钟,转小火煲2个小时即可,放盐调味。

猪脚莲藕汤怎么做好吃


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