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1，西兰花怎么烧好吃

凉拌的好吃，清脆爽口、酸辣开胃，而且做法相当简单。 制作方法： 1、把西兰花洗净，切成一小块一小块的，用开水焯一焯，使西兰花变熟（不要烫的太久，否则会变软口感就不好了），焯好了以后用凉水冲一冲，使西兰花保持爽脆，也可以快速降温； 2、均匀撒上适量的盐在西兰花上，腌制20分钟左右，便于入味； 3、腌好后，将葱花、姜末、蒜蓉、麻油、陈醋、鸡精，一起拌匀，即可食用。 西兰花营养丰富，颜色鲜艳欲滴，凉拌的色香味美，是一道好吃、营养、又便于制作的家庭菜肴。

西兰花怎么烧好吃

2，西兰花怎样做才美味

西兰花炒牛肉的制作材料： 主料：西兰花360克,牛肉(肥瘦)180克 辅料：胡萝卜15克 调料：碱5克,料酒5克,大蒜（白皮）5克,酱油8克,淀粉(豌豆)6克,白砂糖4克,植物油15克 西兰花炒牛肉的做法： 1. 西兰花用盐洗净，切开小朵，油盐水灼熟； 2. 姜切片； 3. 胡萝卜洗净切成薄片备用； 4. 牛肉切薄片，加入调味料，腌十分钟，泡嫩油留用； 5. 烧油锅，爆香蒜肉、姜片、红萝卜片； 6. 将牛肉回锅，加少量酒； 7. 加入西兰花，芡汁，兜匀上碟。

西兰花怎样做才美味

3，西兰花的做法

首先把西兰花切成小块，然后在锅里加点水 烧开，把西兰花放到锅里煮两分钟左右捞出来，凉拌，其他的就不知道了
1、西兰花品质柔嫩，纤维少，水分多，风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉； 2、菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药； 3、吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收； 4、西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣； 5、西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。 凉拌有利于保存营养

西兰花的做法

4，西兰花的家常做法的家常做法大全怎么做好吃视频

蒜蓉西兰花主料：西兰花1棵辅料：胡萝卜半根、水淀粉1汤匙调料：食盐1/2茶匙、蒜2瓣做法：1.将西兰花用手掰开清洗干净。西兰花柄也不要扔掉，去皮切块一起烧了，也很好吃的2.胡萝卜切粗条，蒜切蓉3.锅中放水，烧开，加入一点盐和植物油，放入西兰花和胡萝卜汆烫几秒钟，稍微变色了立刻捞出4.锅里面放植物油，6成热，放入蒜蓉爆炒出香味，放入西兰花胡萝卜翻炒5.快熟时倒入水淀粉和盐，搅拌均匀即可西兰花酱爆鸡心主料：鸡心200克、西兰花2朵调料：花生油2汤匙、食盐1/2茶匙、葱1段、蒜2瓣、豆瓣酱1汤匙、白糖1茶匙、陈醋1汤匙、红烧汁1汤匙做法：1.将西兰花和鸡心分别焯水控干待用2.锅热后倒入适量花生油，6成热后倒入葱蒜末煸香，然后倒入适量豆瓣酱炒匀3.下鸡心翻炒4.倒入少许陈醋翻炒5.倒入红烧汁翻炒均匀6.加入适量白糖快速炒匀7.加入适量食盐炒匀8.倒入焯水控干的西兰花快速翻炒9.装盘食用西兰花香菇炒培根主料：培根10条、西兰花1朵辅料：香菇6朵、洋葱半个、红椒1个调料：色拉油适量、食盐少许、酱油1汤匙、姜适量、蒜适量、豆豉适量、黑胡椒适量做法：1.平底锅不放油，略微烧热后加入培根小火煎出油脂，煎好几条就推到一边，用铲子斩断，再加新的培根继续煎（这个步骤也可以先把培根切成小片，直接倒入锅中煎）2.倾斜锅子，让煎培根出的油集中到一侧，然后加入洋葱，姜蒜和辣椒末，炒出香味后和培根混合翻炒3.加入切好的香菇，继续翻炒均匀4.加入西兰花，略微翻炒后加入辣豆豉和酱油调味，后大火翻炒至西兰花断生，起锅前加黑胡椒，如果咸度不够可以补充少许盐（因为培根比较咸，我就没有另外加盐了）
食材明细鸡蛋2个番茄2个西兰花1朵食用油适量盐适量味精适量清淡口味煮工艺十分钟耗时简单难度西兰花番茄鸡蛋汤的做法步骤西兰花番茄鸡蛋汤的做法步骤：1 1食材集合。西兰花番茄鸡蛋汤的做法步骤：2 2西兰花掰成小朵洗干净。西兰花番茄鸡蛋汤的做法步骤：3 3鸡蛋打散。西兰花番茄鸡蛋汤的做法步骤：4 4番茄放入烧开的水烫一下，去皮。西兰花番茄鸡蛋汤的做法步骤：5 5锅中烧开水，番茄切块放入。西兰花番茄鸡蛋汤的做法步骤：6 6水开后，打入蛋液。西兰花番茄鸡蛋汤的做法步骤：7 7放入西兰花煮至变色。西兰花番茄鸡蛋汤的做法步骤：8 8调入适量油、盐、味精即可。西兰花番茄鸡蛋汤的做法步骤：9 9好了，开吃吧~。小窍门1、西兰花用稀盐水泡一下能洗的干净一点，煮的时间不宜过长。2、盐和味精宜最后调入。
主料西兰花适量辅料胡萝卜1根调料食盐少许鸡精适量水适量植物油适量西兰花的家常做法：清炒西兰花的步骤1.西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片2.锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起3.锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了

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