将橄榄油倒入炒锅，炒香葱和姜,这样才能让青椒肉丝又香又嫩,方法:将猪肉洗净切丝，放入碗中,如果肉丝比较多，还可以加蛋清,\r\在炒到肉丝之前，加点油搅拌一下,在青椒中快速加入调料，用肉丝翻炒均匀即可出锅,加入肉丝并搅拌均匀,翻炒肉丝直到变色变得紧实,倒入肉丝翻炒。
北京酱肉丝材料:猪肉250g，芥蓝100g，葱1根，姜2片。调味材料A:米酒姜汁1汤匙，淀粉2汤匙。材料B:米酒姜汁1汤匙，淀粉2汤匙。方法:将猪肉洗净切丝，放入碗中。羽衣甘蓝洗净，切段；姜去皮，葱洗净，切成粉。2.将1汤匙油倒入锅中，加热。加入甘蓝，翻炒。取出后放在盘中备用。3.锅中倒入一汤匙油，烧热，放入猪肉丝翻炒至肉变白，取出；继续加热锅中剩余的油，爆香葱和姜，倒入材料B，搅拌均匀，盛在甘蓝上。
1。配料:瘦肉、蛋清、红薯淀粉、葱花、蒜末、姜末、盐、酱油、胡椒粉、食用油。\r\n \r\n 2。准备一块瘦肉，放入冰箱冷藏至三成硬，方便切丝。\r\n \r\n 3。切肉时，一定要顺着切。\r\n \r\n 4。准备少许葱姜蒜末。\r\n \r\n 5、肉丝放入碗中，加入盐、酱油和胡椒粉。\r\n \r\n 6 .用手抓匀，朝一个方向搅拌。如果肉丝比较多，还可以加蛋清。\r\n \r\n 7。抓匀后加入红薯淀粉锁住水分，更滑嫩。\r\n \r\n 8。抓匀后倒入食用油，可以快速铺开。\r\n \r\n 9。把锅里的油烧开，用大火加热，油温会达到七成。关火，冷却至三成。\r\n \r\n 10、加入肉丝和葱姜末，加入酱油翻炒至熟。
3、怎样炒 肉丝 好吃?油炸青椒肉丝Method \r\n配料:里脊肉\ r \ n青椒\ r \ n辅料:橄榄油\ r \ n盐\ r \ n酱油\ r \ n烧酒\ r \ n调味品\ r \ n调味品\ r \ n调味品。猪肉切丝，加入生抽、糖、料酒、胡椒粉、淀粉，腌制片刻，\r\n3 .然后加入一些橄榄油，搅拌均匀。\r\n4，将橄榄油倒入炒锅，炒香葱和姜。\r\n5，倒入肉丝翻炒。\r\n6，翻炒肉丝直到变色变得紧实。\r\n7，将青椒倒入底油中翻炒。\r\n8，加酱油。\r\n9，加入盐和糖。\r\n10，加入肉丝并搅拌均匀。\r\n11，倒入香油。\r\n12，加入少许鸡精，翻炒均匀。关掉暖气，\ r \ n tips \ r \ n最好是炒里脊，因为炒出来的里脊最嫩最干。\ r \在炒到肉丝之前，加点油搅拌一下，炸后肉质细嫩，不易粘锅。\ r \这是一种自动快速烹饪的菜肴，在青椒中快速加入调料，用肉丝翻炒均匀即可出锅。这样才能让青椒肉丝又香又嫩。
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