莲子煮粥煲汤都好吃，老一点的莲子吃起来会更粉更香,莲子，中药名,Fresh莲子剥去外壳后保存干，放入冰箱保鲜即可，可以用保鲜膜密封，保鲜时间长,如果想保存更久，需要放入冰柜中，大约可以保存保存15天,1，鲜莲子难保存，常温下可保存3天左右，但在保存，的过程中莲子的外壳会逐渐变黑。
1，鲜莲子难保存，常温下可保存3天左右，但在保存，的过程中莲子的外壳会逐渐变黑。如果想保存更久，需要放入冰柜中，大约可以保存保存15天。2.新鲜的莲子可以直接去皮食用。虽然味道苦，但是营养丰富，还能保留新鲜的莲子营养成分，吃起来更方便，也省去了加工的时间和步骤。3.鲜莲子性平味甜。对于脾胃虚弱的人来说，生吃莲子不仅不会对脾胃造成伤害，还对脾胃有一定的滋补作用，是很好的滋补营养品。
2、新鲜 莲子如何保鲜Fresh 莲子剥去外壳后保存干，放入冰箱保鲜即可，可以用保鲜膜密封，保鲜时间长。在吃之前，你可以很容易地沿着莲子垂直切开三条线中间的一条，然后把莲子心拿出来用来泡茶，可以清热。莲子煮粥煲汤都好吃，老一点的莲子吃起来会更粉更香，如果没有冰箱，只能用太阳晒或者风干，否则容易发霉发臭。食用前将莲子在水中浸泡至饱满膨胀，即可按照莲子的新鲜吃法食用，莲子，中药名。它是莲藕的干燥成熟种子，睡莲科的。分布于中国的北方和南方省份，具有健脾止泻、止带、补肾涩精、养心安神的功效。常用于脾虚泄泻，白带增多，遗精心悸失眠，功效:健脾止泻，止带，益肾，敛精，养心安神。
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