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1,赤豆元宵怎么做好吃

1.红豆冲洗浸泡过夜2.加水用电饭煲煮开,40分钟,有压力锅的会快点3.糯米粉加水和成面团,然后搓成小元宵4.把小元宵放进煮好的红豆汤中继续煮5.煮好的元宵会浮起来,加点糖调味6.取2勺藕粉7.用冷水化开,再倒入红豆汤中迅速搅拌,红豆汤会变得很浓稠8.出锅
1.赤豆用清水浸泡一小时。2.将浸泡过的红豆放入压力锅,加适量清水煮熟。3.糯米粉加开水揉匀成团。4.搓成小圆子。5.将煮熟的红豆盛到奶锅中,下入圆子继续煮制。6.加入冰糖。7.煮制圆子浮起即可出锅。

赤豆元宵怎么做好吃

2,红豆小元宵怎么做好吃

桂花赤豆小元宵的做法1.红小豆洗净后,浸泡2小时。2.倒入电饭锅中。(用煮锅和压力锅都可以)3.加入适量的水。4.煮至红小豆软烂就可以了,先放置备用。5.准备50克糯米粉。6.加温水揉成面团。7.搓成比黄豆稍大点的小元宵。8.将藕粉用少量凉开水调成汁,准备好干桂花。9.为了方便控制火候,把红豆汤倒进煮锅用燃气来煮,大火煮开后,倒进小元宵。10.用勺子搅拌几下,推动小元宵转动起来,防止粘锅。11.煮至小元宵都浮起来,倒入提前调好的藕粉汁,用勺子不断搅拌。12.搅拌至汤汁浓稠关火,倒进干桂花搅拌均匀,就可以盛到碗里开吃了!
熬汤好吃

红豆小元宵怎么做好吃

3,赤豆元宵的做法

食材红豆50g糯米粉20g水适量藕粉2勺白砂糖适量制作时间:30分钟-1小时用餐人数:步骤1红豆冲洗浸泡过夜2加水用电饭煲煮开,40分钟,有压力锅的会快点3糯米粉加水和成面团,然后搓成小元宵4把小元宵放进煮好的红豆汤中继续煮5煮好的元宵会浮起来,加点糖调味6取2勺藕粉7用冷水化开,再倒入红豆汤中迅速搅拌,红豆汤会变得很浓稠8出锅
我一直在家自己做.这样比较干净.首先就是要准备好材料:一袋豆馅(250)克.一斤小元宵(我家老公吃的多).这两样准备好了以后.就可以开始做了.先把水煮沸.水的多少要看你买的元宵多少来放.水开了以后放入豆馅.(我一般一斤元宵放半袋豆馅.豆馅是(250克)的.)等水在次开的时候放入元宵..(记住一定要水煮沸了,要不元宵会粘住锅底的)下了锅就不停的边煮边搅.这个时候我一般会放些冰糖进去.多少看自己的喜好了.现在可以改成中火.就这样一直搅.(因为搅的时间越长.汤会越浓),大约十分钟的样子看到元宵全都浮上来了而且变大了.这样我这个版本的赤豆元宵就做好了.不嫌弃的话.回家试试吧.

赤豆元宵的做法

4,赤豆小元宵怎么做好吃

主料红豆250g白糖1大勺花生米150g小元宵250g辅料美的电压力锅1只步骤1.准备好红豆,花生米和小元宵2.红豆与花生米洗净后,倒入电压力锅内胆中3.加和适量清水,放入电压力锅中4.合上盖子锁住,启动“豆/筋类”按键5.电压力锅开始工作6.中途会自动排气7.时间到,电压力锅发出提示音8.另取一砂锅放入少许清水煮开9.倒入小元宵,搅拌下加盖大火炖煮10.打开电压力锅11.待小元宵全部浮起时,舀5大勺煮好的红豆花生米,放入砂锅中12.再次煮开后,加入1大勺白糖13.搅拌均匀后关火14.盛入碗中,趁用食用小贴士1、红豆与花生米一起炖煮,补血又营养2、红豆和花生米比较难煮烂,所以用压力锅炖煮简单又省事3、也可以根据喜欢加入其它食材一起炖煮
我一直在家自己做.这样比较干净.首先就是要准备好材料:一袋豆馅(250)克.一斤小元宵(我家老公吃的多).这两样准备好了以后.就可以开始做了.先把水煮沸.水的多少要看你买的元宵多少来放.水开了以后放入豆馅.(我一般一斤元宵放半袋豆馅.豆馅是(250克)的.)等水在次开的时候放入元宵..(记住一定要水煮沸了,要不元宵会粘住锅底的)下了锅就不停的边煮边搅.这个时候我一般会放些冰糖进去.多少看自己的喜好了.现在可以改成中火.就这样一直搅.(因为搅的时间越长.汤会越浓),大约十分钟的样子看到元宵全都浮上来了而且变大了.这样我这个版本的赤豆元宵就做好了.不嫌弃的话.回家试试吧.

5,赤豆元宵的做法怎么煮元宵最好吃

口香滑,尤其是赤豆,糯软可口,绝对堪称完美的甜品。现将赤豆元宵的做法具体介绍如下,供朋友们参考吧。  做法一:  原料:小圆子一包、赤豆适量。  制作:赤豆加水煮成比较稠的豆粥;另取一锅烧水,水开后放入小圆子,煮到浮起;把煮好的小圆子捞到豆粥里,继续煮几分钟,加红糖调味即可。  做法二:  原料:小圆子一包,赤豆、桂花、藕粉、冰糖各适量。  制作:赤豆洗净备用,小锅内烧水,水开了以后,放赤豆,转小火,中途添加三次冷水,这样赤豆易熟。赤豆煮至开花时,加入圆子,冰糖,桂花一起煮。先将藕粉加一些冷水和匀,等小圆子煮至浮起后,将藕粉冲入锅内,不断搅拌至浓稠即可。  制作要领:正宗的赤豆元宵是一定要用藕粉来煮的,如果没有藕粉可以不加,也可用糯米粉代替,冲调方法一样,但口感会稍差些。
桂花赤豆元宵的做法 抓两把红豆,把红豆洗干净,用清水泡发一夜。将泡好水的红豆连着清水一同放入锅中,再加两碗水。(我的碗比较大,你们可以根据自己的情况来定)大火煮沸之后改用小火炖煮1小时。根据豆子的发泡情况酌情加减时间,可以尝一下豆子是否熟了就可以。关火。有糖桂花就用糖桂花,有桂花干就用桂花干,这里,我是自己去采得新鲜桂花。桂花赤豆元宵的做法 步骤3另外备一只锅,锅里放入两碗水,煮沸,放入半袋小元宵。用锅铲翻动,防止粘锅,等小元宵全部浮起来的时候就说明元宵已经熟了。重新将红豆汤煮沸,捞出锅里的小元宵倒入红豆汤,此时加糖,加桂花。糖加的太早煮红豆汤的时候容易粘锅,此时和小元宵一同加入,煮沸以后,闷一小会儿便可以吃了。会有桂花的清香,虽是甜汤,但是甜而不腻。用来当早餐也是不错的选择。

6,小元宵的做法赤豆酒酿小元宵怎么做好吃

主料赤豆30g酒酿120g小元宵60g 辅料蜜汁桂花适量藕粉适量步骤赤豆酒酿小元宵的做法步骤11.准备好食材。赤豆酒酿小元宵的做法步骤22.红豆淘洗干净,用水泡2小时以上。赤豆酒酿小元宵的做法步骤33.大火烧开小火煮,红豆要煮成红豆沙才行。赤豆酒酿小元宵的做法步骤44.煮小元宵,小元宵一浮起来就熟了。赤豆酒酿小元宵的做法步骤55.小元宵捞出后用凉水泡上,防止粘连。赤豆酒酿小元宵的做法步骤66.煮成红豆沙时放入酒酿。赤豆酒酿小元宵的做法步骤77.放入煮熟的小元宵。赤豆酒酿小元宵的做法步骤88.搅拌一下,煮开。赤豆酒酿小元宵的做法步骤99.稀释藕粉。赤豆酒酿小元宵的做法步骤1010.把藕粉汁倒入红豆酒酿小元宵里,搅拌至粘稠状,开锅关火。赤豆酒酿小元宵的做法步骤1111.放入蜜汁桂花拌匀即可。
赤豆小元宵的做法主料红豆100g糯米粉200g辅料清水适量糖60g桂花少许开水适量淀粉适量步骤1.糯米粉倒入盆里2.加少许开水和面,揉成面团3.面团分成几等份,搓成长条,然后用少许面团搓成小圆子,搓好了放冷藏室备用4.红豆洗干净,压力锅放适量的水,大约是红豆的三倍水,插电源,按煮粥键5.红豆煮好后排好气,把红豆汤倒入汤锅,转煤气煮开后开中火,此时的红豆在压力锅中已经煮开花了,汤色也很好看,可以放点冰糖6.红豆中火煮到完全酥烂的状态,放入小圆子,用搅拌一下7.冷水调一点水淀粉,备用8.待圆子完全浮起来,汤圆已经熟了,可以适当放点桂花进去9.倒入水淀粉,用勺子不断轻搅,防止粘底了,此时汤开始变慢慢浓稠10.煮至汤完全浓稠,可以尝一下味,觉得甜度不够可以酌量增加白糖11.装一碗起来,享受美滋滋的下午茶。桂花清香味耐人回味阿~

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