2.锅烧热，加入少许油，将撕好的蘑菇倒入锅中，加入少许盐炒一两分钟,/煲汤的步骤/煲汤的步骤/煲汤的步骤:11准备蘑菇煲汤的步骤:22锅放少许油，加入,加入蘑菇并搅拌均匀,汤的步骤:33加适量水煮沸蘑菇汤；44加入平菇煮5分钟左右蘑菇汤；55加入金针菇，煮1分钟左右蘑菇汤；加入盐调味。
原料简单好吃。对于不能吃肉或者不喜欢吃肉的人来说是不错的选择，而且营养丰富。材料:平菇2盎司，鸡蛋1个，盐，葱花，味精。1.新鲜平菇2盎司、3盎司，用清水洗净，撕成小条；打好一个鸡蛋备用。2.锅烧热，加入少许油，将撕好的蘑菇倒入锅中，加入少许盐炒一两分钟。3.加两三碗水，烧开，尝尝汤的咸味，不够再加。4.将打好的鸡蛋倒入锅中，等一会儿，搅拌均匀，加入葱花。小贴士:鸡蛋不要煮太久，老了就不好吃了。
主料为刨花、金针菇适量、辅料适量、大葱适量、姜片适量、小葱适量、咸味适量。烹饪过程需要十分钟，简单又难。/煲汤的步骤/煲汤的步骤/煲汤的步骤:11准备蘑菇煲汤的步骤:22锅放少许油，加入。汤的步骤:33加适量水煮沸蘑菇汤；44加入平菇煮5分钟左右蘑菇汤；55加入金针菇，煮1分钟左右蘑菇汤；加入盐调味。
3、 蘑菇汤的家常做法 蘑菇汤怎么 做好吃准备材料:金针菇、松茸、平菇、洋葱、1。金针菇、松茸、平菇，去根，洗净控湿备用，2.洋葱洗净，切成葱花。将方形火腿切成粗丝，备用，3.将蔬菜去根，分成单片，洗净控干水分，两个鸡蛋搅拌成蛋液备用。4.锅里烧热油，把葱花炒香，加入蘑菇并搅拌均匀。5.加入适量蚝油和火腿丝搅拌均匀，6、加入适量的水和盐调味，锅烧开后加入蔬菜。7.蔬菜变色后，倒入蛋液，搅拌至熟，关火点几滴香油拌匀。
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