1,番茄炒蛋的步骤怎么做急急急

三人份番茄炒蛋(火力建议中大火)——1、番茄切片(两只番茄),最好切成块,一只番茄以蒂为圆心,平均切成16份,再把每一份对半切。蛋打匀(2-3只),在蛋液里倒入一小勺盐(不兑水也可以,可以再根据LZ喜好加入虾皮等调味)。2、炒蛋:先热锅,把手放在锅子上方感知油温,热了之后倒油,油冒烟后把碗里的蛋液倒入锅内,炒至半熟(就是半湿半干);然后再将它盛入装蛋液的碗,用半熟蛋把碗“擦”干净(这一步可省略);最后半熟蛋倒入锅中,炒至七成熟(就是接近熟的状态),舀出。3、最后加工:倒少许油,把番茄和蛋一起倒入锅中,翻炒,快速撒入两小勺盐,一勺半糖,等到蛋全熟后就可以出锅了! 以上内容是本人一个字一个字打出来的,希望LZ采纳!

番茄炒蛋的步骤怎么做急急急

2,怎么做西红柿炒蛋

建议加点糖
简单!!!
把西红柿切好,再把鸡蛋打均匀,再来点葱,锅里放清油,待清油开了之后,先炸鸡蛋,快熟的时候捞出来,再加点清油,开了之后就把葱放进去,炸到金黄色再把西红柿放进去炒一会,在放鸡蛋,当鸡蛋放进去以后再放调料熬一会就好了
色香味形、、、酷
经验:先洗净西红柿,去蒂,切小块,备用。取1-2枚鸡蛋,磕蛋时动作要干脆,打蛋有用手腕的力量均匀使劲至奶黄色糊状,备用。开始热锅,至微热时,倒油,过1-2分钟,倒入西红柿,煸炒2分钟,倒入鸡蛋翻炒至鸡蛋呈嫩黄色,出锅装盘。大功告成。

怎么做西红柿炒蛋

3,西红柿炒蛋应该怎么炒

西红柿炒鸡蛋人人爱吃,也人人会做。大雄有几个秘诀可以做出鸡蛋超嫩,又酸甜多汁的西红柿炒鸡蛋。都在视频里,来看吧。
西红柿炒蛋
西红柿炒出汁下炒好的鸡蛋
西红柿炒蛋制作教程
想要西红柿炒鸡蛋做的好吃,首先要知道西红柿怎么才能炒碎,如果直接炒的话是不行的,比如在炒的时候在里面放一些食用盐
西红柿炒蛋的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 西红柿炒蛋的制作材料: 主料:鸡蛋3个,西红柿1个,葱1根 调料: a料:鸡精,细糖各1小匙盐1/2小匙 b料:水淀粉1大匙 c料:香油1/2小匙 教您西红柿炒蛋怎么做,如何做西红柿炒蛋才好吃1、 鸡蛋打入碗中加入a料搅匀成蛋汁;葱洗净,切末;西红柿洗净,切丁。 2、 锅中倒入2大匙油烧热,爆香葱末,放入蛋汁炒至半熟,加入西红柿丁及2大匙水炒至水分收干,再加入b料勾芡,淋上c料炒匀即可

西红柿炒蛋应该怎么炒

4,番茄炒蛋怎么做

很简单的菜吧,不过我想你不一定能做好.很多人做不好菜主要是下菜的顺序不对.像番茄炒蛋,很多人会先炒番茄再加蛋.其实这是错误的.因为过长的加热番茄,不仅会让营养流失,口感也不好.所以应该先加蛋再家番茄. 步骤: 1.在锅内加入适量的油,将锅稍微的摇晃,使油均匀的分布在四周,避免粘锅 2.等到油温达到5成热时加入打好的鸡蛋(事先加入适量的盐),也稍微摇晃一下锅. 3.等到鸡蛋开始成型时,用铲子轻微地铲动鸡蛋. 4.等到鸡蛋基本成型时,用铲子分割鸡蛋,倒入番茄. 5.加入适量的食盐,可加入少量的水,翻炒一下. 6.记得要将番茄稍微翻炒一下,等到番茄开始变软时关火. 这样,番茄炒蛋就做好了. 注意,鸡蛋中不要加味精
番茄3个,小葱5棵,鸡蛋4个,盐、胡椒粉、植物油各适量。 制作 1、将番茄切成块,小葱切成段,蛋液中加盐搅匀备用。 2、炒锅注油烧热,放入番茄快炒,加盐、胡椒调味,盛入碗中。 3、将蛋液倒入锅中,大火炒至蛋半熟时加入葱段,然后放入炒好的番茄略炒后起锅。 特点 番茄炒蛋,酸甜味美。

文章TAG:番茄炒蛋教程番茄  番茄炒蛋  教程  
下一篇