在元宵(汤圆)上粘上四五个小孔，不要太深，以免煎的时候露出馅料，就把它粘到馅料里就可以了，这样可以防止元宵(汤圆)如果“汤圆”是生的，可以先用蛋清糊“汤圆”，然后在锅里煎,\n爆炸的方法汤圆\n1,fry汤圆，微火温油炸,炸的“汤圆”有鸡蛋的味道,这样做出来的油炸汤圆非常好吃,汤圆需要先解冻，然后在汤圆上打几个小孔，防止轰炸时爆炸。
要糯米粉的话，揉一揉，挑成小球，揉成圆扁的，中间放你要的，中间把外围一起揉起来封口，再揉成一个圈。这是通常的做法。
速冻汤圆可以不先煮直接炒。\n爆炸的方法汤圆 \n1。汤圆需要先解冻，然后在汤圆上打几个小孔，防止轰炸时爆炸。\n2。低温油炸，用小火。汤圆在油里煮，捞出来。\n3。等到汤圆外面凉了，里面还热的时候，再放油锅里炸一次。这个绝对不会爆，而且因为又炸过，外面很脆。\ n其实所有油炸的食物都可以炸两次，第一次炸半熟，再炸一次，这样炸出来的食物才脆。\ n；一般都有馅料，煮熟了就着汤吃。同时，它也是历史悠久的元宵节最具特色的食物。\n汤团象征着更好的家庭团聚，吃汤圆寓意着新年阖家欢乐，所以是正月十五元宵节的必备食品。在南方的一些地区，人们会习惯在春节期间吃汤圆而不是饺子。
对，油炸汤圆需要解冻，不解冻很可能会把油溅到自己身上；提前解冻后汤圆热油不需要放太多油。将解冻后的汤圆放入油锅中炸至两面金黄，即可撒上一些熟芝麻。这样做出来的油炸汤圆非常好吃。
4、元宵节的时候,你会如何制作美味的 汤圆?首先，将糯米粉揉成光滑的面团，将黑芝麻、花生、核桃翻炒，加入黄油和糖，搅拌均匀，将面团分成小面团，将里面的馅料压平，将锅中的水烧开，放入锅中煮20分钟。
5、炸 汤圆时,冷油下锅?还是热油下锅呢?fry 汤圆，微火温油炸。在将元宵(汤圆)放入煎锅之前，用一根干净的牙签蘸一点水，在元宵(汤圆)上粘上四五个小孔，不要太深，以免煎的时候露出馅料，就把它粘到馅料里就可以了，这样可以防止元宵(汤圆)如果“汤圆”是生的，可以先用蛋清糊“汤圆”，然后在锅里煎。炸的“汤圆”有鸡蛋的味道，煎的时候要不断翻动，避免煎的不均匀。煎“汤圆”时，有时会发生“汤圆”突然在油锅里爆开，溅到人的情况。
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