NO.1烧烤吃过许多地方的烧烤，不乏材料好、或烧烤手段新颖高超的，但在哪里都没有哈尔滨的烧烤的地道、有味儿。哈哈，O(∩_∩)O作为一个纯纯的北方人，哈尔滨的特色美食，如数家珍啊，如果去哈尔滨旅游，一定要尝尝当地的烧烤，这是我离家十几年，每每想到都吞口水的美食。
哈哈，O(∩_∩)O作为一个纯纯的北方人，哈尔滨的特色美食，如数家珍啊！NO.1烧烤吃过许多地方的烧烤，不乏材料好、或烧烤手段新颖高超的，但在哪里都没有哈尔滨的烧烤的地道、有味儿。如果去哈尔滨旅游，一定要尝尝当地的烧烤，这是我离家十几年，每每想到都吞口水的美食，NO.2炖菜东北都是以炖菜为主，一是菜量大，如果是广东、福建等南方地区，看到一定大吃一惊；二是味道重，对于讲究的闽菜、粤菜的人来说，可能觉得口味偏咸、外形粗糙，但不要被表象迷惑，口感入味、色彩明亮。
推荐菜品：小鸡炖蘑菇、地三鲜、猪肉炖粉条、得莫利炖鱼等，NO.3俄罗斯菜系地理原因，俄罗斯人在哈尔滨相对其他国家人来说，出现的最多，早在二战前，这里便有很多领事馆，俄罗斯餐厅相对其他国内来说，也更地道。哈尔滨最出名的特产：大列巴，原始就是俄罗斯的！推荐餐厅：华梅西、西格玛、露西亚咖啡西餐厅等，NO.4其他红肠：由沙俄传入哈尔滨，最正宗的便是秋林里道斯（哈尔滨人喜欢）和肉联（大多数人认可），在很多专柜都有，飞机场也有。
大列巴：面包的一种，很大、皮特别的硬，也是从俄罗斯传来的，橙籽认为和砖头有的一拼，虽然有点夸张，但是里面特别好吃，相较于其他面包，这种更健康，搭配红场吃更好！马迭尔冰棍儿：哈尔滨的名片，奶味儿很重，没有任何添加剂，即便在寒冷的冬季北方，它依然卖的火爆，如今已经开到各个城市，但是橙籽还是推荐：马迭尔冷饮厅以上仅是橙籽个人的游玩体会，欢迎在下方冒泡开坑，聊一聊哈尔滨你最喜欢吃什么？。
2、东北菜好吃还是粤菜好吃？
我是土生土长的广东粤西人，我非常认同广东粤菜的饮食文化核心理念：讲究食材和原料的新鲜、生猛，通过获取这种新鲜、生猛、清醇的饮食营养来让自己保持身体龙精虎猛的状态，我觉得，粤菜非常好吃。东北菜如果是那些东北产的有本地特色的食材，新鲜度有保障，做法大气、粗犷、率性且味道浓郁油亮的东北菜，我觉得也非常好吃，
比如，东北菜中的乱炖、酱骨架、地三鲜、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、酸菜炖粉条、杀猪菜松子鱼等，都非常有名，只要食材够新鲜，肉类如果是现宰，味道更好。但如果是食材是冰冻时间太久，新鲜度受影响，加浓郁的味料来掩盖，以多种肉类炸出的混合浓油来调和，吃到后来，就会感到有较重的油腻感，出现这种感觉，无论是哪里的食物，我都会吃着吃着，食欲全无，
(喜欢露天宽敞饮食环境的食家们)所以，粤菜中的食物，讲究生猛，以清蒸、白灼、水煮和猛火快炒的海鲜，原汁原味，清甜甘美，毫无油腻感，以烧制而成的烧鸡、烧鸭、烧鸭、烧猪等，既口感很好，浓香扑鼻，又有益于身体。说到底，符合粤菜的食材新鲜、生猛要求的东北菜，本质上也是食材不产于广东的另一种达到粤菜饮食要求的外地粤菜，一样非常好吃，一样让我能大快朵颐，胃口大开。
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