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1，豆蒜香蒸排骨的做法步骤图怎么做好吃

烹饪步骤1/6排骨洗净 擦乾水份 蒜剁成蒜蓉2/6锅热油（油多点）加入1/2的蒜蓉中火炒至金黄色3/6蒜连油倒入剩下的1/2蒜蓉中 稍放凉 加入所有调味料（淀粉除外）拌匀4/6排骨中加入调味料、姜、淀粉拌匀 盖上保鲜膜腌制1小时或以上5/6南瓜切片放在盤子上 放上排骨铺平 大火蒸15分钟即可

豆蒜香蒸排骨的做法步骤图怎么做好吃

2，怎么烹饪蒜蓉蒸排骨

【材　 料】: 小排骨300公克 辣椒2根 蒜仁80公克 【调 味 料】: A.盐1/2茶匙 味精1/2茶匙 砂糖1茶匙 太白粉1大匙 水20㏄ 米酒1大匙 蚝油1大匙 B.沙拉油100㏄ 香油30㏄ 如何做蒜蓉蒸排骨的制作方法：1.排骨剁小块，以流动的冷水冲洗去血水后捞起，沥干水份备用。2.辣椒切细；蒜仁切末，以大碗盛装，备用。3.热锅，倒入100㏄的沙拉油，以大火将沙拉油烧热至油温约180℃，冲入作法2的蒜末中成蒜油备用。4.将作法1的排骨块倒入大盆中，加入所有调料A及作法2的辣椒细，充分搅拌均匀至水份被排骨块吸收。5.於作法4的盆中加入作法3的蒜油及香油拌匀，放入蒸笼以大火蒸约20分钟即可。

怎么烹饪蒜蓉蒸排骨

3，怎么做好吃蒜蓉清蒸排骨的家常做法

食材排骨400克大蒜10瓣料酒1/2汤匙生抽1汤匙蚝油1汤匙生姜3片鸡精1小勺生粉1小勺葱花适量盐1/2小勺制作时间：30分钟-1小时步骤1，排骨提前用清水浸泡半小时，期间多次换水，蒜蓉、姜丝。2，排骨放大碗里下入蒜蓉、姜丝、盐、鸡精、生抽、蚝油、料酒搅拌匀。3，最后放入生粉拌匀腌1小时4，排骨腌好放入蒸盘5，用保鲜膜包住，用牙签扎几个小孔好排气。6，水开蒸盘上锅7，盖好盖中大火蒸20分钟8，时间到关火虚蒸3至5分钟即可9，出锅撒入葱花，成品。
清蒸排骨的做法1.肋排洗净斩小块，两头可留起用作煲汤，当然喜欢也可以一起蒸2.配料：原油面豉酱、生抽、芝麻油、排骨酱、生粉、白糖、鸡粉3.斩件后的排骨洗净，沥干水。用大碗盛起，放排骨酱、面豉酱、生抽、鸡粉、白糖搅拌均匀，再放生粉、麻油拌匀腌制30分钟以上（提前半天腌制较入味）夏天气候热可以用保鲜膜封好放进冰箱保鲜腌制4.锅里加水、放上支架，把腌制好的排骨隔水大火蒸20分钟（另外还有一个更简单的方法：电饭锅煮饭时放在隔层上一起蒸熟，饭好后别急着打开盖子，关掉电源后焖10分钟左右5.蒸好后搅拌片刻，让每块排骨沾满酱汁，鲜甜美味的排骨一口咬下去即可顺利脱骨

怎么做好吃蒜蓉清蒸排骨的家常做法

4，清蒸蒜香排骨怎么做好吃清蒸蒜香排骨的家常做法

清蒸蒜香排骨，好吃到汤汁都不放过！排骨的做法实在太多了，在我家饭桌上经常可见各种各样的排骨：有红烧排骨、高升排骨、糯米排骨、豆豉蒸排骨、烧排骨、炸排骨、炖排骨等等。今天我又来一个家常清蒸排骨，简单的食材搭出你要的效果，一个字 香！！！(收起)食材主料排骨700克辅料蒜蓉适量姜适量盐适量酱油适量葱花适量步骤1.排骨洗净，剁成小段2.加入姜蒜3.加入少许盐4.拌匀腌制半天（我喜欢一买回来，先处理腌制好放冰箱保鲜，就算今天吃不上，明天再蒸也一样新鲜，而且更入味）5.取出腌制入味的排骨，装盘子上6.上锅蒸25分钟7.蒸好的排骨有股浓香的蒜香味8.撒点葱花、淋点酱油，美味的清蒸蒜香排骨完成！小贴士好心情，做好菜！
隔水清蒸蒜香排骨的做法材料准备：排骨洗净切成小块蒜头切成蒜泥姜切成丝腌制排骨：把处理好的姜丝，排骨，蒜泥装进准备好的容器。倒入适量油，2～3勺生粉，1勺糖，1勺盐，适量的生抽。一起搅拌均匀。腌制一段时间。我们是用隔水蒸的做法把锅洗净，放一个蒸架，倒入不没过蒸架的水。待水完全沸腾，再把腌制好的排骨装盘放进入。这样很快就能熟了，10～15分钟就好了。最后放上香菜点缀。美味的隔水蒸排骨就做好了。

5，比酒楼还好吃的蒜蓉蒸排骨怎么做

剁椒蒜蓉蒸排骨的做法材料罐头豆豉鲮鱼剩下的酱料 鸡胸1块 青椒2个 小红辣椒2根 料酒1汤匙（15ml） 干淀粉1汤匙（15克）酱油1汤匙（15ml）糖1茶匙（5克）做法1）将罐头豆豉鲮鱼里面的鱼吃掉。（嘿嘿）吃完后，将里面的豆豉和油全部留用哈；2）青椒去蒂去籽洗净后，用手掰成4厘米大小的块。小红辣椒斜切成片；3）鸡肉洗净后，从中间片一刀，再切成宽4厘米，厚2毫米的片（不用太薄，当然，也别太厚。）放入碗中，调入料酒，干淀粉搅拌均匀后放一边腌制2分钟；4）锅中倒入油，待油7成热时（微微冒肉眼可见的烟）放入鸡肉片，用铲子滑散。炒到鸡肉片变成白色，立即盛出；5）锅中不用倒入底油，将豆豉酱连油一起倒入，炒出香味后，放入红椒片，然后倒入青椒片，不断用铲子翻炒，期间千万不要加水，否则特难吃哈；6）2分钟后，倒入炒好的鸡肉片，调入酱油和糖，搅拌均匀后马上关火盛出。
蒜蓉蒸排骨的做法步骤1洗干净的排骨（市场买回来已经斩好了）2把排骨道入小盆里，放一勺薯粉3放适量的味事达4几滴柠檬5放点香粉6放点糖7放几滴老抽8放点油9带上手套把排骨抓匀10装入盘里11撒上剁好的蒜蓉12放入锅里蒸15分钟13简单的蒸排骨就好了

6，豆蒜香蒸排骨怎么做好吃

主料猪小排500g大蒜粒一颗姜少许辣椒豆豉两勺辅料淀粉适量花生油适量盐适量胡椒粉少许酱油适量蚝油少许小红辣椒两个步骤1.猪小排斩小块泡清水，泡出血水2.姜切末，蒜切末，准备辣椒豆豉（我的豆豉是腌好的）3.排骨滤干水（不喜欢吃肥的可以把排骨上的肥肉去掉）4.先放淀粉、盐、花生油抓匀，多抓几次排骨会嫩嫩的噢5.把姜、蒜末，豆豉放进去6.加点胡椒粉，蚝油，酱油一起再拌匀7.腌好的排骨摆上盘子，上锅开始蒸，水开了后大概20分钟，再闷5分钟8.正好的排骨，最后切两个小辣椒点缀
用料 排骨半斤豆?若干蒜粒一整个豆?蒜香蒸排骨的做法 排骨泡水冲洗三次至水清排骨用酒 姜丝 酱油 糖 腌2小时热锅 下油 煎香蒜粒和豆?将炒好的豆?蒜粒拌入腌排骨再腌10分钟排骨入蒸锅蒸30分钟即可
豆蒜香蒸排骨怎么做好吃秘籍就在于你的粉蒸肉的粉子，这个是豆蒜香蒸排骨好吃的精华所在。可以通过网购买粉蒸肉的蒸肉粉，即使你厨艺不好弄出来都绝对好吃，因为都是把所有的调料调配好了的，只需要按说明放多少排骨搭配以及配菜就可以了。
用料 排骨半斤豆?若干蒜粒一整个豆?蒜香蒸排骨的做法 排骨泡水冲洗三次至水清排骨用酒 姜丝 酱油 糖 腌2小时热锅 下油 煎香蒜粒和豆?将炒好的豆?蒜粒拌入腌排骨再腌10分钟排骨入蒸锅蒸30分钟即可再看看别人怎么说的。

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