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1，生菜有什么吃法

生菜的吃法有很多种1.下火锅烫食 2.:大酱拌生菜 3：生菜包 生菜洗净过一遍冷开水。蒜苗、熏干、少许素肉丁、彩椒和炒香的松子炒成馅再用生菜叶子包起来4蒜蓉炒生菜5.凉拌生菜6.耗油炒生菜7菌菇类和豆腐类与生菜搭配8，和面包一起吃

生菜有什么吃法

2，生菜的10种家常做法

生菜的做法：主料：生菜400克。辅料：油2汤匙、盐1汤匙、大蒜2粒、鲍汁1汤匙。步骤：1、生菜掰成一片片的洗净沥干水分。2、大蒜切碎备用。3、锅中热油爆香蒜米。4、把生菜放入翻炒。5、炒至生菜变软变色。6、加入适量盐。7、加入少许鸡精。8、炒好的生菜盛出来在盘中。9、在上层淋适量鲍汁即可。

生菜的10种家常做法

3，生菜做法大全100种

生菜做法材料生菜，蚝油，盐巴，白糖，酱油做法1、生菜择去老叶，清洗干净。2、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。4、净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
我是来看评论的

生菜做法大全100种

4，生菜的10种家常做法

生菜的家常做法大全如下：一、炒生菜主料：球形生菜1棵。辅料：蒜2粒、枸杞10颗、调和油10毫升、蚝油1勺、白糖5克、香醋5毫升、生抽5毫升、水淀粉适量。步骤：1、买来的结球生菜，看着是很新鲜的。2、一片片掰下来，用淡盐水泡一下，冲洗干净后撕成小块，一定要先洗再切，防止残留的农药渗入纹理之中。3、汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。焯熟的生菜捞出放在盘子里待用。4、炒锅放入少许油，下入蒜末炒出香味。然后来调一个料汁，把所有的调料放入碗里，加入适量水搅匀。5、把调好的料汁倒入锅里，再次煮开至略微粘稠的状态，料汁不要太稠，要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以。再加入几粒枸杞点缀一下。6、把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了。二、蒜泥生菜主料：生菜一把、蒜粒一把。辅料：盐1勺、玉米油20-30毫升、鸡精一点点、姜片2-3片。步骤：1、生菜清洗干净，切段。蒜粒清洗干净，用刀背压一下。姜片清洗干净。2、干净无水锅，开大火，倒入玉米油，烧热后放入姜片。3、再下拍扁的蒜粒。翻炒爆香。4、香味出来后，倒入生菜段。迅速翻炒。5、炒到生菜变软略变色，加入盐调味。真的没有炒很久！6、炒匀后，加入鸡精提鲜。炒匀。此时生菜几乎完全变软。关火。7、装盘。开动！三、生菜丸子汤主料：猪肉丸子适量、生菜1个、鲜豆皮半张、海米适量。辅料：精盐少许、味精少许、胡椒粉半勺。步骤：1、放入泡发好的海米。2、放入猪肉丸子汤。3、放入豆皮。4、放入生菜。5、煮5分钟放入精盐和味精调味，放入胡椒粉即可关火。6、鲜香美味。

5，生菜的做法

生菜可以做蚝油生菜，做法如下： 1、准备原料：生菜三颗，食用油适量，耗油适量，蒜适量； 2、将生菜洗净，蒜切末； 3、将生菜放开水里稍焯一下，码到盘子里； 4、锅里放少量油烧热，加入蚝油适量，再加上少量蒜末，等炒出香味，加2勺水慢火煮一下，等汤汁变浓时关火； 5、把炒好的汁倒在生菜上面即可。

6，生菜的做法大全家常菜

生菜的家常做法大全如下：一、炒生菜主料：球形生菜1棵。辅料：蒜2粒、枸杞10颗、调和油10毫升、蚝油1勺、白糖5克、香醋5毫升、生抽5毫升、水淀粉适量。步骤：1、买来的结球生菜，看着是很新鲜的。2、一片片掰下来，用淡盐水泡一下，冲洗干净后撕成小块，一定要先洗再切，防止残留的农药渗入纹理之中。3、汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。焯熟的生菜捞出放在盘子里待用。4、炒锅放入少许油，下入蒜末炒出香味。然后来调一个料汁，把所有的调料放入碗里，加入适量水搅匀。5、把调好的料汁倒入锅里，再次煮开至略微粘稠的状态，料汁不要太稠，要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以。再加入几粒枸杞点缀一下。6、把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了。二、蒜泥生菜主料：生菜一把、蒜粒一把。辅料：盐1勺、玉米油20-30毫升、鸡精一点点、姜片2-3片。步骤：1、生菜清洗干净，切段。蒜粒清洗干净，用刀背压一下。姜片清洗干净。2、干净无水锅，开大火，倒入玉米油，烧热后放入姜片。3、再下拍扁的蒜粒。翻炒爆香。4、香味出来后，倒入生菜段。迅速翻炒。5、炒到生菜变软略变色，加入盐调味。真的没有炒很久！6、炒匀后，加入鸡精提鲜。炒匀。此时生菜几乎完全变软。关火。7、装盘。开动！三、生菜丸子汤主料：猪肉丸子适量、生菜1个、鲜豆皮半张、海米适量。辅料：精盐少许、味精少许、胡椒粉半勺。步骤：1、放入泡发好的海米。2、放入猪肉丸子汤。3、放入豆皮。4、放入生菜。5、煮5分钟放入精盐和味精调味，放入胡椒粉即可关火。6、鲜香美味。

7，生菜的做法大全生菜怎么做好吃

用料主料生菜适量调料色拉油适量食盐适量酱油适量鸡精2克蒜5克干辣椒适量生抽适量白糖2克白醋适量蒸鱼豉油适量芝麻油少许呛生菜的做法1.生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块，放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用2.热锅放少许底油，下干红辣椒爆香，关火。再加入蒜末，白醋，生抽，美极鲜酱油，蒸鱼豉油，鸡精，白糖，盐调成味汁3.倒入沥过水份的生菜，滴少许麻油拌匀即可
材料主料：生菜（团叶）250克，调料：芝麻酱10克，甜面酱10克，味精2克，盐3克，白皮大蒜5克，辣椒油5克做法1.将生菜摘去根和老叶，用凉开水洗净，控净水，用刀切成3.5厘米长段；2.大蒜切末；3.把麻酱加少许盐和适量水搅开；4.把切段的生菜装入盘中，再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀，浇在生菜叶上即成，吃时拌匀。

8，生菜的做法

生菜的家常做法大全如下：一、炒生菜主料：球形生菜1棵。辅料：蒜2粒、枸杞10颗、调和油10毫升、蚝油1勺、白糖5克、香醋5毫升、生抽5毫升、水淀粉适量。步骤：1、买来的结球生菜，看着是很新鲜的。2、一片片掰下来，用淡盐水泡一下，冲洗干净后撕成小块，一定要先洗再切，防止残留的农药渗入纹理之中。3、汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。焯熟的生菜捞出放在盘子里待用。4、炒锅放入少许油，下入蒜末炒出香味。然后来调一个料汁，把所有的调料放入碗里，加入适量水搅匀。5、把调好的料汁倒入锅里，再次煮开至略微粘稠的状态，料汁不要太稠，要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以。再加入几粒枸杞点缀一下。6、把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了。二、蒜泥生菜主料：生菜一把、蒜粒一把。辅料：盐1勺、玉米油20-30毫升、鸡精一点点、姜片2-3片。步骤：1、生菜清洗干净，切段。蒜粒清洗干净，用刀背压一下。姜片清洗干净。2、干净无水锅，开大火，倒入玉米油，烧热后放入姜片。3、再下拍扁的蒜粒。翻炒爆香。4、香味出来后，倒入生菜段。迅速翻炒。5、炒到生菜变软略变色，加入盐调味。真的没有炒很久！6、炒匀后，加入鸡精提鲜。炒匀。此时生菜几乎完全变软。关火。7、装盘。开动！三、生菜丸子汤主料：猪肉丸子适量、生菜1个、鲜豆皮半张、海米适量。辅料：精盐少许、味精少许、胡椒粉半勺。步骤：1、放入泡发好的海米。2、放入猪肉丸子汤。3、放入豆皮。4、放入生菜。5、煮5分钟放入精盐和味精调味，放入胡椒粉即可关火。6、鲜香美味。

9，生菜怎么做好吃又简单

最简单又好吃的是蠔油生菜。做法也非常简单：清洗干净后无明水了用淡淡的盐水过一下（即：凉白开、饮水机中水或沸开水焯一下都行），控净明水装盘，然后加蠔油适量在生菜上面，拌一拌就可以吃了。另外，在相同的做法中还可以加入：凉豆腐或营养豆腐或嫩豆腐、番茄丁、皮蛋或盐蛋、虾皮等搭配其中的一至三样拌入蠔油生菜中。色、香、味，形、意、养聚全。 生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，它是一种很常见的食用蔬菜。也是欧、美国家的大众蔬菜，深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入我国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，特别是台湾种植尤为普遍。近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。中国、日本等国的人往往煮熟后食用，在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。 参见 生菜（植物） - 搜狗百科

10，生菜的做法有哪些

　　生菜生吃的方式很多，汉堡包里有，韩国烤肉也有，生菜熟吃的做法也很多，炒、炖、做汤等等。下面我给大家分享生菜的做法，希望你喜欢。 　　生菜的做法一：蚝油生菜 　　材料准备 　　主料：生菜300克。 　　调料：色拉油2汤匙，食盐，蒜，干辣椒，生抽1/2汤匙，蚝油2汤匙，水淀粉3汤匙，水1/2汤匙。 　　制作方法 　　1、生菜一片片掰开洗净，现在市场的生菜农药喷洒得过多，一定要注意清洗干净，最好在水中浸泡一会儿，将洗好的生菜对半撕开，采用撕而不是切是因为撕能够更好的保护纤维素。 　　2、锅中放入水后加少许盐和油，水烧开后放入生菜，焯烫一下之后捞起控水，将生菜摆放在盘中。 　　3、蒜洗净切成碎末，锅中倒入少量色拉油将蒜末爆香，然后加入蚝油和生抽，搅拌后倒入干辣椒，勾芡。 　　4、调料汁烧开后，直接淋在生菜上即可。 　　生菜的做法二：生菜炖豆腐 　　材料准备 　　主料：生菜300g，豆腐200g。 　　辅料：油，盐，干红辣椒，蒜，生姜。 　　制作方法 　　1、将生菜洗净后撕成块状，再将蒜、姜、干辣椒切成末备用。 　　2、锅内放入适量食用油后倒入生菜，翻炒几下之后倒入适量水，放入豆腐大火炖煮，待收汁时，放入盐、味精等调味即可。 　　营养价值 　　生菜与豆腐都含有丰富的营养价值，搭配食用更加营养，这成为了一道高蛋白、低脂肪且含有多维生素的菜肴，不仅具有清肝利胆，滋阴补肾的作用，同时还能增白皮肤、减肥健美。 　　生菜的做法三：蒜蓉圆生菜 　　材料准备 　　主料：圆生菜400克。 　　调料：食盐3克，蚝油6克，大蒜15克，植物油。 　　制作方法 　　1、将圆生菜洗净后撕成大块，不要撕太碎，影响口感，大蒜去皮洗净后切成碎末。 　　2、锅内热油，先将蒜蓉爆香，在倒入生菜大火快炒，生菜略微变色的时候放入盐和耗油，翻炒均匀即可出锅。 　　营养价值 　　蒜蓉生菜除了具有降低胆固醇的功效外，还有杀菌、消炎和降血糖的作用。生菜含有丰富的维生素，大蒜有解毒、行滞、健胃的功效，对泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症状都有有一定的食疗作用。

11，生菜怎么做好吃生菜的吃法

这道菜要求生菜焯水动作要快，但为了拍照生菜又焯黄了，但这除了不好看一点也不影响它的味道。生菜虽然生吃更营养，但市场上最难买到无公害的生菜，所以还是焯焯水再食用更安全一些。(收起)食材主料生菜200g辅料油适量盐适量蚝油1汤匙葱适量姜适量蒜适量步骤1.生菜放水里洗净。2.葱、姜、蒜切碎。3.取一小碗，放入半碗水，放入一汤匙的蚝油和少量的盐搅匀。4.洗好的生菜放入沸水锅里快速焯一下然后用凉水冲凉。5.炒锅倒少许油烧热，下葱姜蒜煸出香味。6.放入调好的蚝油水煮沸。7.把生菜码在盘中，浇上蚝油汁即可食用。小贴士生菜焯水动作要快，然后放入凉水内过凉，这样颜色才好看。
主料鱼头1个辅料油适量盐适量小葱适量姜适量大蒜适量西芹50g生菜100g豆腐100g香菇适量黑木耳适量黄芪水适量步骤1.将葱、姜、蒜备好待用2.将黄芪水泡好待用3.将鱼头备好待用4.豆腐焯水后备用5.木耳焯水备用6.香菇焯水备用7.生菜、西芹洗净备用8.炒锅放少许底油放葱、姜、蒜炝香放入鱼头9.放入开水没过鱼头10.再将备好的蔬菜放入锅中放入盐开锅11.放入汤碗中即可食用

12，生菜的做法怎么做才好吃

你好，凉拌生菜的吃法有好多种，比如蒜蓉、清炒、炝炒、蚝油、凉拌等等。本人喜欢凉拌生菜。凉拌生菜的做法如下：原料：生菜。佐料：辣椒粉、酱油、米醋、白糖、葱花。做法：1、先在辣椒粉里放酱油、米醋和白糖，让辣椒粉在这些佐料里慢慢出味道。这个佐料酱做好后放段时间。就是刚开始准备做饭的时候，先把这个佐料酱做好，放在一边；2、把生菜洗净，泡在水里让农药慢慢稀释掉。就去干别的事情吧在中间的时候，把生菜叶捞出来，把水沥干； 3、要开始摆桌子吃饭的时候，切出葱花； 4、沥水后的生菜，用手撕扯成一口一叶的样子。梗部分，最好用手指压断一些，好入味。看出来最上面的那个梗了吧。 5、把葱花、生菜和佐料酱一同拌匀即可。要轻轻地，不要让嫩嫩的生菜叶在粗鲁的动作中受伤“淤血”。让生菜叶自动地吸入那些佐料的味道，才能够吃出最新鲜的生菜味道的。
吃烤肉的时候用生菜包着最好吃啦，或者烧蒜泥生菜也是可以的。
材料生菜适量小黄瓜四分之一条酱油一匙辣椒粉半匙白砂糖半匙食醋半匙白芝麻少许做法1生菜洗净，小黄瓜切片备用。2将调味料，酱油、辣椒粉、食醋、白砂糖还有白芝麻均匀搅拌成酱汁。3调好的酱汁再跟刚刚准备好的生菜还有小黄瓜拌匀。4快速又简单的凉拌生菜小黄瓜?????? 就完成了！5酱汁的比例可以随个人喜好调整

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