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1,上海有哪些特产嘉定区哪里有卖

南翔小笼包

上海有哪些特产嘉定区哪里有卖

2,嘉定特产是什么

定白蒜 嘉定白蒜是一种深受人们喜爱的香辣蔬菜,具有白、嫩、脆、辣等特点。肉鸽 嘉定从80年代中期引进世界著名肉鸽品种美国王鸽,经过科学饲养,这种肉鸽体形大、肉鲜美,其蛋白质含量在22%以上(乳鸽出壳后25-28日体重可达500-700克)。现在上海汇农实业总公司肉鸽公司每天可上市乳鸽2万多羽。嘉定白蚕豆 嘉定白蚕豆具有豆瓣大、形扁平、皮薄白等特点。著名的“上海城隍庙五香豆“的正统原料就是嘉定白蚕豆。南翔小笼包 南翔小笼包是嘉定最富特色的名点。早在清同治年间便在市上畅销。南翔小笼包以皮薄、馅大、汁多、味鲜、肉嫩、形美而著称于世,成为嘉定名点一绝。产品连年获得“中商部饮食业优质食品金鼎奖”、“中华老字号”、“中国特产粮品”、“日本速冻定点企业”等殊荣。黄草编织品 嘉定的黄草编织品是驰名中外的手工艺品,也是传统的出口商品。嘉定人民利用本地的黄草为原料编织成数十种玲珑精细的生活用品,缀以色彩鲜艳的花纹图案,精细美观,轻巧方便,既有使用价值,更有审美情趣,深受国内外人士的欢迎。嘉定竹刻嘉定竹刻是我国工艺美术百花园中的一枝奇葩。明嘉定南翔人朱鹤(号松邻),首创以深刻为基本作法的浮雕和圆雕的竹刻艺术。嘉定竹刻以技法齐备、作品精绝而称誉遐迩,嘉定曾被人们誉为竹刻之乡。北京故宫博物院至今还陈列着“嘉定竹刻”的作品。嘉定巨峰葡萄嘉定巨峰葡萄,以其果粒硕大、颜色紫黑、肉质肥厚、甜酸适口、芳香醉人而名闻遐迩。巨峰葡萄原产日本,嘉定区于1970年开始引种,1984年后迅速发展,1992年全区种植1.0845万亩,遍及各乡镇。2002年嘉定建设1.2万亩优质葡萄产业化生产基地,其中马陆镇占全区葡萄面积80%,年产鲜果1.5311万吨,成为嘉定瓜果生产中的特色产品。2001年马陆神绿公司生产的巨峰葡萄在上海市优质葡萄评品会上获金奖。巨峰葡萄果肉中,葡萄糖和果糖的含量高达15%,氨基酸种类在15种以上,其中不少人体必需的氨基酸,如苏氨酸等,维生素、矿物质含量也较丰富。此外,还含有0.5%-0.7%的有机酸,可帮助消化和增进食欲,由于营养丰富,葡萄已成为嘉定的重要果品。——望采纳(非原创)

嘉定特产是什么

3,嘉定有什么特产

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嘉定有什么特产

4,上海特产有哪些

  去上海旅游的人可别忘了带一些特产回家,下面我为大家介绍一下上海的特产有哪些,欢迎大家阅读。   上海特产有哪些   一、枫泾猪地   枫泾猪是太湖猪品种之一,以沪浙交界的金山县(金山区)枫泾镇为原产地、苗猪集散地。产区地处亚热带地区,气候温和,雨量充沛,农作物产量高,是中国著名的农业高产稳产地区之一。主要分布在金山、松江、吴江等地。[1]品种特性:枫泾猪,枫泾一带,毛色全黑,紫腹(或青灰),有八九对,本县小蒸、蒸淀等地,已有100多年饲养历史,1985年全县枫泾母猪有7000余头,占生猪总数1/3。[2]体貌特征:枫泾猪骨胳介于梅山猪与米猪之间。头大额宽、额部皱褶多、深,耳特大,软而下垂,耳尖齐或超过嘴角,形似大蒲扇。   二、奉贤黄桃   黄桃更是上海特产大全当中不可缺少的内容哦,又称黄肉桃,属于桃类的.一种。从历史文献中可知,黄桃早在三、四千年前,在中国大地上已受到重视并人工栽培。到秦汉时期,已培育出各种品种,用古代毛桃嫁接出的金桃,延续繁衍成今天的黄桃种群。 据记载,上世纪20年代,奉贤就有青村、望海、三官、钱桥、泰日、滨海等乡镇开始种植黄肉桃种,总计种植面积百余亩。20世纪60年代,上海市农业科学院园艺研究所的科技人员,对奉贤黄桃进行了品种改良,成功地应用杂交育种技术,保留了多汁且甜浓的品质特征。至上世纪70年代,育成了以“锦绣黄桃”为代表的鲜食与加工兼用的新品种,   三、嘉定竹刻   要介绍上海特产大全的内容就离不开嘉定竹刻。它早在明清时代就是上海地区的著名工艺品。嘉定竹刻主要有平面雕和立体雕两种。立体雕以竹根为主,平面雕以扇骨、笔筒、花瓶等。雕法有阴刻、阳刻、皮雕、模雕等多种,其中以留青皮雕最具特色。留青皮雕以竹的青皮作花,竹肌作底,利用其色泽的不同而雕镂出层层画面。所刻书、画、插屏、挂屏等欣赏艺术品和烟盒、笔盒、花瓶等实用工艺品刀法缜密精致、图案清丽淡雅。嘉定竹刻创始于明朝隆庆、万历年间(公元1567-1619年),已有400多年的历史。当时 江南竹刻工艺的发展形成了各具特色的两大派:一是“金陵派”,二是“嘉定派”,   四、崇明老白酒   崇明老白酒,是以糯米为原料,经淋饭后拌药加水精心酿造而成,加 上该酒味道甜润,色呈乳白,故又有甜白酒、米酒、水酒之称。崇明老白酒质量地道,风味独特,有别于一般的白酒与黄酒。该酒上口甜而微酸,香味醇厚,酒度适中,后劲足,有回味,是深受欢迎的低度酒,其中尤以“菜花黄”和“十月白”两个品种为最佳。

5,上海嘉定那能买到上海的特产啊具体方位在哪里

在嘉定区州桥的东大街上一家旅游纪念品商店。

6,上海有什么特产

上海有什么特产   特产,代表了一个地方的特色,上海有什么特产呢?下面一起来细数一下!   1.南汇水蜜桃   浦东南汇地区栽培水蜜桃历史悠久,南汇水蜜桃闻名遐迩。只有按照农协会统一的生产管理要求种植精品水蜜桃,只有糖度超过12度、个头达到200克的水蜜桃才能使用“南汇水蜜桃”注册商标、专用包装箱及经销渠道。南汇水蜜桃个头大,外形美;皮薄肉厚、果香浓郁有浓郁的香味;亲口尝一尝咯,甜不甜一试便知!   2.城隍庙五香豆   城隍庙五香豆是上海地区小吃,用料讲究,火候适当。所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆,“不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!”这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。城隍庙五香豆皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋,别有风味。   3.高桥松饼   高桥松饼是最负盛名的土特产,已有一百多年的历史。它的选料十分严格,讲究产地、品种、质量、规格。如豆沙松饼,红豆沙一定得选崇明的赤豆,若是枣泥馅就非山东大枣莫属。用油原先必须是苏北肉猪的一级板油,熬成雪白香醇的猪油(现为防血脂高,多改用精制油),面粉必须用富强粉或一级标准粉。它的制作技艺于2007年6月被批准列入第一批上海市非物质文化遗产保护名录,并被收录入《中国传统食品大全》。   4.浦东三黄鸡   浦东鸡形成已有几百年,“三黄鸡”是指黄羽、黄喙、黄脚的鸡。浦东鸡不仅具有肉质鲜美、鸡味醇香等共有的特点,尤其以蛋白质含量高出名。清代时,曾被进贡朝廷,慈禧太后赞其为“江南飞来的凤凰”。这以后,“小绍兴”等沪上老字号纷纷购进浦东鸡做原料,上海老饭店的名菜“鸡骨酱”更专用浦东鸡的公鸡做主要原料,用它做白斩鸡,皮色金黄脆爽,肉质细腻滑嫩,异常鲜美。   5. 张江腰菱   张江腰菱是上海的菱角农家品种,主要分布于上海市浦东原川沙县地区。它长得像牛角,两角挺直,个头硕大,色泽瑰红掰开壳,肉是白嫩嫩的。生着吃,清清脆脆似地粒。煮熟吃,绵绵甜甜像栗子,但是此货不宜与猪肉同煮食用,会引起腹痛[可怜]秋风起,菱角香,浦东最好吃的腰菱非它莫属。边看电视边吃腰菱,关键是吃不胖,是减肥的辅助食品哦!   6.南桥腐乳   腐乳又有豆腐乳、酱豆腐、臭豆腐等等叫法,是一种酿造食品。奉贤腐乳的前身叫作“萧鼎丰”,创建于清朝同治三年(公元1864年),是由一个从浙江海盐来的名叫萧兰国的人开办的作坊,这人原本在莘庄开店,有一次萧兰国到奉贤南桥“鼎和”酱园收账时,发现南桥的腐乳生意很红火,自己在莘庄的生意却老是做不开。后来觉得奉贤房价便宜,再加上离老家海盐近些,于是就在南桥东街口买下了两间门面开起了工厂作坊。渐渐地,奉贤腐乳以色香味俱全而闻名全国。   7. 枫泾丁蹄   上海市金山区出产的.枫泾丁蹄已有一百多年的历史。它采用黑皮纯种“枫泾猪”的蹄子精制而成。这种黑皮猪骨细皮薄,肥瘦适中。丁蹄煮熟后,外形完整无缺,色泽红亮,肉嫩质细。热吃酥而不烂,汤质浓而不腻;冷吃喷香可口,另有一番风味。   8. 松江鲈鱼   它为近海溯河洄游鱼类,我国沿海均有分布,以上海松江生产的最为著名,故名松江鲈鱼,5月份产量较多。一般体长 500px、体重 200~350克。头和体前部平扁,向后侧扁而渐细。头大。口大,上颌较长,两颌有绒毛状细齿。两边鳃膜上各有两条橙黄色的斜条纹,似四片鳃叶外露。体无鳞,皮上遍布小突起或皮褶。背鳍2个,基部相连。胸鳍特大而圆,呈扇形。腹鳍胸位。尾鳍后缘稍圆。体深褐色,腹部灰白色,体侧有黑色条纹,头部和背鳍上有黑斑。   9.南翔小笼馒头   南翔小笼,是流传四方的上海美食传承,是上海市嘉定区南翔镇的传统名产,原名南翔大肉馒头,后曾称南翔大馒头,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。起始于清代同治,至今已有100多年历史。由日华轩点心店主黄明贤创始,后日华轩的小笼师傅分别受雇于古猗园或自行开设松鹤轩经营,全镇酒菜馆争相仿制,旅沪的南翔人也邀请南翔师傅,分别在上海城隍庙和西藏路开设南翔小笼店,经常顾客盈门。   10.马陆葡萄   马陆葡萄始种于1981年,至今已有30多年的发展历史。马陆优质无公害葡萄在上海乃至全国都有较高的知名度,以其上乘的质量、浓郁的口味、丰富的营养深受广大市民的欢迎。目前全镇葡萄种植面积4000多亩,拥有早、中、晚三个大类共70多个葡萄品种,其中主要有巨峰、藤稔、无核白鸡心、里扎马特、粉红亚都密、奥古斯特、巨玫瑰、秋红、喜乐、京亚等。   11.嘉定竹刻   嘉定竹刻艺术属于国家级非遗名录项目。嘉定竹刻始于明朝隆庆、万历年间,已有400多年历史。嘉定竹刻以竹为载体,将诗、书、画、文、印诸艺融为一体,其技法包括浅刻、深刻、薄地阳文、浅浮雕、深浮雕、透雕、圆刻等十余种。   12.嘉定白蒜   嘉定白蒜种植历史极其悠久。它具有色泽洁白、个头肥大、瓣形粗壮、肉质脆嫩、辣味浓烈、耐久贮藏等特点,深受国内外人士的欢迎。嘉定白蒜不仅有极大的食用价值,而且有杀菌、治病、健身等药用功效。   13.崇明白山羊   崇明白山羊是产自崇明岛的特产品种,它属皮毛肉兼用型品种,体型中等偏小,毛洁白而富有弹性,是制笔的好原料,羊肉营养丰富,味道鲜美,是上品佳肴。日期,崇明白山羊被列入年度本市畜禽遗传资源保护名单。   14.崇明金瓜   崇明金瓜又称金丝瓜,是瓜类蔬菜中的稀有品种。每年六月上旬,是金瓜成熟的季节,也是瓜农们一年中最忙碌的时候。崇明种植的金瓜品质高、个头大,最大的有十八斤重,可以卖到两块钱一斤!成熟的瓜肉自然成丝,口感爽脆。   15.崇明老毛蟹   崇明素来有中华养蟹第一县的称号,为中华绒鏊蟹的故乡,河蟹养殖历史至今逾1300年。2007年,崇明蟹以“崇明老毛蟹”的名字注册,个头不小口味也极佳,并入选“中华人民共和国地理标志保护产品”,取得国家统一的地理标志标识。   16.崇明水仙花   水仙芳香浓郁,经月不散,花瓣润白似玉,状如圆盘,心呈金黄,宛如酒盏,故有“金盏银台”之美称。水仙花是崇明特产之一。“翠袖黄冠白玉英”的水仙一直颇受大家喜欢。水仙一般30天至45天左右就能开花,在12月初购买水仙,正好可以在春节前夕观赏其开花。 ;

7,上海的嘉定都有那些特产

嘉定白蒜 肉鸽 嘉定白蚕豆 南翔小笼包 黄草编织品 嘉定竹刻

8,上海嘉定区马陆的特产是什么

皇轩葡萄酒和葡萄.呵呵
黄草编织品 嘉定巨峰葡萄 南翔小笼包 嘉定白蒜 嘉定白蚕豆

9,嘉定区的特产是什么

当地特产有小吃和旅游
嘉定特产,白蒜,黄草编制,南翔小笼包,,马陆巨峰葡萄,还有南翔竹刻
马陆的葡萄,南翔的小笼汤包。

10,上海有哪些特产

南翔小笼 五香豆 蟹粉小笼 上海水密桃 进京乳腐 枫泾丁蹄 上海绒绣 上海丝绸 嘉定黄草编 上海梨膏糖 凤尾鱼罐头 上海浦东鸡 松江钙鱼 城隍庙梨膏糖 崇明山仙花 上海香粳稻 上海木雕 嘉定竹刻 上海漆器 上海玉雕 上海砚刻 上海面塑 上海牙雕 上海顾绣 上海曹素功墨 上海崩瓜 集云阁篆刻
上海的主要特产有:高桥松饼、“五芳斋”糕团、城隍庙五香豆、嘉定白蒜、崩瓜 、面塑、木雕、凤尾鱼、枫泾丁蹄、进京乳腐、上海浦东鸡(白斩鸡)、梨膏糖、小笼包、豆腐干、南汇水蜜桃、崇明大闸蟹、周庄蓝白粗布等等。 怎么说呢?上海的特产大多是吃的。如果路途不远,可以带些。要是路途较远,那就去城隍庙买些工艺品吧。 特产食品一般当地的大型超市都有的,你可以多去几家超市看看

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