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1，在洛阳的上海市场有卖烧鸡的吗

沃尔玛应该有吧

在洛阳的上海市场有卖烧鸡的吗

2，洛阳市哪里有卖道口烧鸡的

在长春路上有卖的~还有2中那里~
四院旁边有家，味道不错，在新兴东大街上

洛阳市哪里有卖道口烧鸡的

3，道口烧鸡是哪里的特产呢

河南特产。道口烧鸡是汉族传统名菜之一，由河南省安阳市滑县道口镇"义兴张"世家烧鸡店所制，也是我国著名的特产。

道口烧鸡是哪里的特产呢

4，洛阳哪里有卖道口烧鸡要正宗点的

洛阳火车站道口巷那里有卖的，很不错的，你可以去看看。
到道口本地去买吧！我家是道口的，像是义兴张呀，画保刚呀！都行！

5，洛阳哪有卖道口烧鸡的呢急

我告诉你哪有正宗的道口烧鸡...在洛阳市涧西区湖北路 的湖北路小学前面不远处有一家石记米线。旁边就是道口烧鸡绝对正宗。30块一只..最好傍晚5点6点7点去买比较合适..
地球 上 亚洲 中国的河南辉县道口有地道的道口烧鸡。郑州易初莲花商场有 卖的... 清真寺向北没多远就有一家,还有马豫兴烧鸡,棒棒鸡,恩,不老鸡不老鸭,额滴...

6，道口烧鸡的介绍

道口烧鸡介绍：道口烧鸡是特色传统名菜之一，由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。 道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨。极具食疗和保健功能。创业于清朝顺治十八年（1661年），至今已有三百多年的历史，开始制作不得法，生意并不兴隆，后从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方，做出的鸡十分香美。道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格。

7，道口烧鸡是哪里的特产

道口烧鸡 道口烧鸡是河南滑县道口镇“义兴张”烧鸡店所制，是该省著名的特产。创业于清朝顺治十八年（1616年），至今已有三百多年的历史，开始制作不得法，生意并不兴隆，后从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方，做出的鸡果然香美。道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格。1981年被商业部评为全国名特优产品。 道口烧鸡的由来 豫北滑县道口镇，素称烧鸡之乡。美国一家餐厅的华人经理陆德，曾品尝过道口烧鸡，他赞美道口烧鸡肥而不腻，色鲜味美，食用勿需刀，用手一抖，骨肉自行分离。无论冷热，均余香满口。至今回味起来，犹垂涎三尺。 道口烧鸡已有三百多年的历史了，创始人叫张炳。他在道口镇大集街开了个小烧鸡店，因制作不得法，生意萧条。有一天一位曾在清宫御膳房当过御厨的老朋友来访，他身怀绝技。两人久别重逢，对饮畅谈。张炳向他求教，那朋友便告诉他一个秘方：“要想烧鸡香，八料加老汤。”八料就是陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷八种佐料；老汤就是煮鸡的陈汤。每煮一锅鸡，必须加上头锅的老汤，如此沿袭，越老越好。张炳如法炮制，做出的鸡果然香。从此，营业兴旺，张炳把他的烧鸡店定名为“义兴张”。 “义兴张”的牌子打出以后，张炳反复实践，在选鸡、宰杀、撑型、烹煮、用汤、火候等方面，摸索出一套经验。他选鸡严格，要选两年以内的嫩鸡，以保证鸡肉质量。挑来的鸡，要留一段候宰时间，让鸡消除紧张状态，恢复正常的生理机能，有利于杀鸡时充分放血，也不影响鸡的颜色。配料、烹煮是最关键的工序。将炸好的鸡放在锅里，对上老汤，配好佐料，用武火煮沸，再用文火慢煮。烧鸡的造型更是独具匠心，鸡体开剖后，用一段高梁杆把鸡撑开，形成两头尖尖的半圆形，别致美观。“义兴张”开业已近三百年了，张炳的烧鸡技术历代相传，始终保持独特的风味，其色、香、味、烂被称为“四绝”。

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