地瓜发芽地瓜之后可以吃，但是营养价值可能会丧失,只要没有腐烂变质，芋头和山药的发芽就可以放心食用,2、发霉的红薯如果发现红薯已经发霉，颜色变绿或者长毛就不能吃了,红薯发芽是可以吃的，但是不能吃太多,芋头、山药等土豆可能发芽时间长了，和红薯差不多,红薯发芽不能再吃了。
红薯发芽是可以食用的。红薯发芽是可以吃的，但是不能吃太多。但是红薯发芽，不像土豆发芽，不会产生任何有害物质，不会对人体造成任何毒性伤害，可以放心食用。地瓜发芽之后，不仅口感不好，而且会因为营养和水分的大量流失而失去食用价值。地瓜发芽地瓜之后可以吃，但是营养价值可能会丧失。红薯缺乏蛋白质和脂类，所以当与蔬菜、水果和蛋白质食物一起食用时，它会营养均衡。食用红薯:1。长黑斑的红薯如果在红薯表面发现黑斑，说明红薯可能滋生大量细菌，人食用后可能引起食物中毒。2、发霉的红薯如果发现红薯已经发霉，颜色变绿或者长毛就不能吃了。3.夹心红薯如果发现红薯没有完全煮熟，处于夹心状态，里面的颗粒状淀粉难以消化，不能食用。
可食用。即使经过红薯发芽，也不会像土豆一样产生毒素，所以吃这样的红薯不会对身体有害，只要去掉红薯上的芽，是完全可以食用的。但是发芽的红薯水分流失很多，营养价值大大降低，所以味道不好，失去了食用价值。如果你是一个追求极致口味的人，可以放弃吃发芽的红薯。
红薯发芽不能再吃了。红薯发芽的表皮同时呈褐色或黑色斑点，是黑斑病菌污染所致。它排出的毒素虽然是水煮，火烤，但其生物活性不会被破坏，所以红薯不能吃。
4、 发芽的红薯还能吃吗红薯发芽是可以食用的。红薯发芽，之后就不会有一些有害物质引起身体中毒了，只有红薯发芽可能会失去营养和水分，会使口感变差，失去部分营养价值。芋头、山药等土豆可能发芽时间长了，和红薯差不多，只要没有腐烂变质，芋头和山药的发芽就可以放心食用。生长环境:红薯喜欢温暖、阳光充足的环境，喜高温，不耐寒，生长最适温度20-30℃，肉质根最适温度20-25℃，开花结实需高温。种子成熟需要7-8个月，根系发达，抗逆性强，抗旱、耐涝、耐瘠薄等特点，对土壤要求不严格，耕层深厚、干燥度高、肥力中等的砂壤土适宜。粘土根系发育差，表皮粗糙，纤维多。
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