1，食药监部门对厨房内部高店有什么要求

没有具体要求，但是要有食物处理区包括切配烹饪和凉菜间。85平米的小型餐馆，厨房要占到42.5平米以上，厨房包括切配烹饪等功能区

食药监部门对厨房内部高店有什么要求

2，上海买房厨房和卫生间算面积吗

哪里买房厨房和卫生间是不算面积的~ 厨房和卫生间也是住宅的一部分啊，~0
房屋面积分建筑面积和室内面积两种情况，前者是包括外墙的，后者是指净面积，但肯定是包括厨房和卫生间的，阳台也包括，但国家规定，如果是封闭阳台，阳台面积是多少就算多少，如果阳台是不封闭的，那么阳台面积只算一半面积。厨房，阳台，卫生间客厅，卧室的的面积一般分别是多少是不好说，不同的房子有不同的规格，大房子就大些，小房子就小些，还与几厅几卫有关

上海买房厨房和卫生间算面积吗

3，办食品经营许可证厨房和餐厅的面积比例是多少

可参看《食品安全法》和《餐饮服务许可审查规范》第文件。不同规模大小的要求不同（一）餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：是指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。1.特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）的餐馆。2.大型餐馆：是指经营场所使用面积在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位数在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐馆。3.中型餐馆：是指经营场所使用面积在150～500㎡（不含150㎡，含500㎡），或者就餐座位数在75～250座（不含75座，含250座）的餐馆。4.小型餐馆：是指经营场所使用面积在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位数在75人以下（含75座）以下的餐馆。如面积与就餐座位数分属两类的，餐馆类别以其中规模较大者计。（二）快餐店：是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。（三）小吃店：是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。（四）饮品店：是指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。（五）食堂：是指设于机关、学校、企事业单位、工地等地点（场所），供内部职工、学生等就餐的单位。（六）集体用餐配送单位：指根据集体服务对象订购要求，集中加工、分送食品但不提供就餐场所的提供者。（七）中央厨房：指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的提供者。
卫生管理委员会组织架构组长：徐义桢组员：李义正 周建新 肖启宇 朱庆广 牟永明颜热情 王继成 曲平平 周贵学 徐广燕 郭 蕾

办食品经营许可证厨房和餐厅的面积比例是多少

4，您好办卫生许可证对厨房的要求

办卫生许可证对厨房的要求：1.从业人员健康证明及食品卫生知识培训证明。2.所有从业人员健康检查证明(加盖体检机构公章)和从业人员卫生知识培训合格证明登记表(加盖培训机构公章);3.要有密闭的餐具保洁橱，要有餐具消毒设施，墙壁和顶棚及地面应该用防水防滑材料装饰。并且有防蝇防尘等设施，对店面无具体要求。根据2005年12月卫生部印发的《食品卫生许可证管理办法》，“任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。”扩展资料：国务院颁布《国务院关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》，文件表示：将取消餐饮服务场所公共卫生场所卫生许可证；规范和改进食品经营许可证管理；加强对餐饮服务场所的事中事后监管。取消餐饮卫生许可证并将食品安全许可与食品经营许可进行整合，由食品药品监管部门统一核发监管。对餐厅而言，不仅能够减少开支，还将节省大量人力、时间成本。而据业内人士表示，每年因申办更换证件导致延迟开业、培训检测等费用数以万计。因此政策调整给餐馆留有更大盈利空间，也让各监管部门职责界限更加明晰。据称国家卫计委有关负责人曾公开表示：“这一改革举措，有利于厘清部门职责、减少扯皮推诿、提升监管水平，同时减轻了有关企业和个人的负担，为大众创业、万众创新清障搭台，让市场活力更大释放。参考资料来源：百度百科——食品卫生许可证
付费内容限时免费查看回答你好，很高兴回答你的问题。1、需要办理卫生许可证，在对厨房的装修上需要简洁、明亮，干净，根据相关要求，厨房的面积最小不能低于8平米，内部的设施至少应该有上下水，至少3个洗涮池，要有密闭的餐具保洁橱，要有餐具消毒设施，墙壁和顶棚及地面应该用防水防滑材料装饰。并且有防蝇防尘等设施
餐饮具及工用具清洗必须设立专用水池；有专用密闭的保洁柜；供顾客可重复使用的毛巾应有专用清洁消毒池和专用保洁柜；大中型饭店必须采用洗碗机，小型饭店采用相应的专用设备；餐饮具必须采用物理方法消毒。 熟食专间应设置更衣及洗手消毒设施，配备专用的食品工用具、有效的空气消毒装置、空调、流动水源、食品冷藏设施及工用具清洗消毒设施，专间的温度应低于25度；小型饭店的熟食专间面积不应小于5平方米，中型的面积不应小于15平方米，大型的面积不应小于30平方米。并设2次更衣室。 厨房（包括原料贮存、粗加工、清洗消毒、烹调场所）与餐厅的面积之比不小于1：2，烹调场所净高度不低于2.5米； 必须设置卫生间及洗手设施。小型饭店设1个以上专用洗手设施，中型的设3个以上专用洗手设施，大型的设6个以上专用洗手设施。 设有与经营场所相对应的仓库，仓库必须通风、并设有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的设施；没有独立卫生间的，厨房墙面全贴瓷砖当然最好，但最低不能低于1.8米。

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