7.如果有五香粉之类的粉状调料，就要把豆腐干煮到九成熟再放进去,拿一块豆腐干，观察一下,6.煮的时候怕豆腐干颜色不均匀，可以轻轻翻动一下,6加入豆腐干，搅拌均匀,中文名卤豆豆腐干，主料，口味五香，导航快,当准备好的卤水烧开后，加入豆腐干烧开，水位要刚好在豆腐干下方,做法:1,卤豆腐干卤豆腐干是传统名吃，主料是豆腐干。
卤豆腐干卤豆腐干是传统名吃，主料是豆腐干。中文名卤豆豆腐干，主料，口味五香，导航快。营养分析的生产技术适合人们购买。优势和劣势的建议识别。历史渊源中国是大豆的故乡，中国栽培大豆已有5000年历史。同时，它也是第一个开发和生产豆制品的国家。从西周到春秋时期，人们以大豆(即糯米)为主食。
主料:豆腐干500克调料:廖排骨浓缩卤汁(麻辣味)、香油10克、花生油65克。做法:1。买了豆腐干后，洗净，焯一下。去除豆腥味。2、然后腌制。也就是用盐水腌一会儿，让它入味。沥干水分，将花生炸至金黄色，捞出。3.锅中倒入适量清水，用廖排骨浓缩卤汁稀释。4.把它煮干。当准备好的卤水烧开后，加入豆腐干烧开，水位要刚好在豆腐干下方。5.这时候最好用砂锅煮20分钟左右。拿一块豆腐干，观察一下。如果颜色为棕红色，味道鲜美，淋上香油后即可取出。6.煮的时候怕豆腐干颜色不均匀，可以轻轻翻动一下。如果煮的时间长一点，味道会更好。7.如果有五香粉之类的粉状调料，就要把豆腐干煮到九成熟再放进去。
3、炒 卤豆干的做法,尖椒炒 卤豆干怎么做好吃食材:卤豆干400g、辣椒1个、木耳100g、猪肉适量；辅料:盐、鸡精1茶匙、姜粉1/2茶匙、五香粉1/2茶匙、红烧酱油适量辣椒卤豆干1腌制好的豆干，切成长条，青椒2个，洗净切段，泡好的黑木耳3个，猪肉片4个，炒锅油5个，加热，放入肉片，小火煸炒至变色。6加入豆腐干，搅拌均匀，7加入姜粉、五香粉、红烧酱油调味。
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