火腿蛋炒饭的做法，火腿蛋炒饭的家常做法大全怎么做好
来源：整理 编辑：好学习 2023-01-26 05:55:45
步骤火腿蛋炒饭的做法步骤11.把金华火腿、胡萝卜、洋葱、蒜切粒火腿蛋炒饭的做法步骤22.热油，小火先把蒜粒炒香火腿蛋炒饭的做法步骤33.再放入火腿粒和胡萝卜粒煸香火腿蛋炒饭的做法步骤44.最后放入洋葱粒火腿蛋炒饭的做法步骤55.翻炒均匀，加少许生抽调色提味火腿蛋炒饭的做法步骤66.盛入碗中备用火腿蛋炒饭的做法步骤77.利用锅中的底油，小火，打入鸡蛋火腿蛋炒饭的做法步骤88.不要等蛋液凝固，立即放入米饭火腿蛋炒饭的做法步骤99.将其翻炒，蛋液会逐渐裹附在米粒上面火腿蛋炒饭的做法步骤1010.翻炒均匀后，加一点点盐提味火腿蛋炒饭的做法步骤1111.放入炒好的火腿、胡萝卜火腿蛋炒饭的做法步骤1212.将其翻拌均匀，即可关火火腿蛋炒饭的做法步骤1313.出锅装盘，即可上桌品味
2，火腿蛋炒饭怎么炒好吃
食材明细米饭1小碗火腿半根蛋1个黄瓜1/4根胡萝卜一点盐1小匙鸡精半小匙胡椒粉一点咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度火腿蛋炒饭的做法步骤惊艳的火腿蛋炒饭的做法步骤：1 1米饭，火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋；惊艳的火腿蛋炒饭的做法步骤：2 2将材料切丁；惊艳的火腿蛋炒饭的做法步骤：3 3锅里放油，化散蛋液；惊艳的火腿蛋炒饭的做法步骤：4 4然后倒入米饭一起翻炒；惊艳的火腿蛋炒饭的做法步骤：5 5将三丁倒入翻炒，加点盐，鸡精和胡椒粉调味；惊艳的火腿蛋炒饭的做法步骤：6 6翻炒均匀后盛在碗里，将碗倒扣在盘子上~惊艳的火腿蛋炒饭的做法步骤：7 7再在上面洒了点黄瓜丝点缀；火腿切碎丁，打好鸡蛋，然后锅里加些油，放入葱花或者切碎的蒜（油温不宜过高，如无法控制油温，可找个干净无水的不锈钢小盆，放入葱花或者切碎的蒜，或者切碎的干辣椒或花椒，注意千万不能有水滴，加入烧热的油，此法可做葱花油，蒜油，辣椒油，花椒油，不会烧糊还好吃。） 用葱花油或者蒜油炒鸡蛋，盛出，再炒火腿。盛出。最后炒米饭，加入少量精盐，鸡精，倒入炒好的蛋，火腿炒匀即可。 米饭如想做炒饭，做米饭时要略少加些水，煮熟的米饭颗粒分明，不粘粥状为好。
3，请教火腿蛋炒饭的做法
【火腿蛋炒饭】 材料：火腿丁30公克，青葱10公克，鸡蛋2颗，白饭1碗，沙拉油20㏄，盐适量，白胡椒粉适量做法:1、鸡蛋打散拌匀成蛋液，备用。 2、热锅，加入沙拉油（份量外），轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层沙拉油后，倒除多余沙拉油，接着再重新倒入20㏄的沙拉油。 3、将作法2锅子开大火，待油温至约80℃时，加入作法1的蛋液拌炒，炒至蛋液略干后加入火腿丁炒香。 4、将白饭加入作法3中拌炒，待白饭炒散与蛋、火腿丁一起混合均匀时，续加入青葱碎与所有调味料快炒拌匀即可。【蛋炒饭】材料:隔夜米饭，鸡（鸭）蛋1—2个，火腿，玉米罐头，番茄沙司，葱，盐，植物油做法:1、提前准备煎好鸡蛋饼（我用的是鸭蛋），切成碎末；火腿切丁；葱花切丁。2、锅内倒入适量油，烧热后加葱花炒出香味，继续加蛋饼碎，火腿丁，玉米粒，番茄沙司，翻炒均匀后加米饭。3、翻炒均匀后加米饭，将米饭与配料搅拌均匀后加适量盐，出锅。火腿切碎丁，打好鸡蛋，然后锅里加些油，放入葱花或者切碎的蒜（油温不宜过高，如无法控制油温，可找个干净无水的不锈钢小盆，放入葱花或者切碎的蒜，或者切碎的干辣椒或花椒，注意千万不能有水滴，加入烧热的油，此法可做葱花油，蒜油，辣椒油，花椒油，不会烧糊还好吃。） 用葱花油或者蒜油炒鸡蛋，盛出，再炒火腿。盛出。最后炒米饭，加入少量精盐，鸡精，倒入炒好的蛋，火腿炒匀即可。 米饭如想做炒饭，做米饭时要略少加些水，煮熟的米饭颗粒分明，不粘粥状为好。仿照扬州炒饭的方法不就好咯材料：上白籼米饭500 克，鸡蛋5 个。配料：水发海参25 克，熟鸡脯肉25 克，熟火腿肉25 克，猪肉20 克， 水发干贝12 克，上浆河虾仁5 克，熟鸭腕半个，水发冬菇12 克，冬笋12 克，青豆12 克。调料：葱末7 克，绍酒7 克，精盐15 克，鸡清汤13 克，熟猪油100 克。【制法】1.火腿、鸭肫、鸡脯肉、冬菇、冬笋、猎肉均切成略小于青豆的方丁， 鸡蛋打入碗内，加精盐10 克、葱末3 克搅打均匀。[美食中国]2.炒锅上火烧热，舀入熟猪油35 克烧热，放入虾仁划油至成熟，捞出沥油，再放入海参、鸡肉、火腿、冬菇、冬笋、干贝、鸭肫、猪肉煸炒，加入绍酒、精盐3 克、鸡清汤烧沸，盛入碗中作什锦浇头。3.炒锅置火上，放入熟猪油65 克，烧至五成热时，倒入蛋液炒散，加入米饭炒匀，倒入一半浇头，继续炒匀，将饭的2/3 分装盛入小碗后，将余下的浇头和虾仁、青豆、葱末5 克倒入锅内，同锅中余饭一同炒匀，盛放在碗内盖面即成。【制作关键】扬州炒饭用油量要适中，米饭一定要炒透鸡蛋打匀；火腿切丁；葱花切丁。锅内倒入适量油，烧热后加葱花炒出香味，加鸡蛋炒熟，然后加火腿丁，玉米粒，番茄沙司，翻炒均匀后加米饭。翻炒均匀后加米饭，将米饭与配料搅拌均匀后加适量盐，出锅比较适合家庭的：主料：火腿，鸡蛋，冷饭……配料：葱花，油，盐（我喜欢原汁原味，不用太多调料）材料的量自己定（喜欢火腿就放多点，喜欢鸡蛋就放多点鸡蛋）。做法：热锅放少许油，爆香葱花，倒入火腿煸炒至火腿出香味后将冷饭倒入《小火》翻炒【要把饭团压碎成粒】后放盐，放鸡蛋，开大火翻炒时再加少许油，炒至蛋成金黄色既可。有什么不明白的可以找我
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