将泡好的牛腩洗净,沥干水分;4.番茄洗净切块;5、锅里烧热油,放入桂皮,炒香调料;6.倒入沥干水的牛腩,翻炒至变色;7.将煎好的牛腩转移到炖锅中,加入开水,将牛腩放入料酒和酱油中;8、葱、姜、干辣椒放调料包,密封后放入炖锅;大火烧开,小火煨1小时;9.一小时后加番茄继续炖一小时,清洗新鲜的牛腩,番茄炖牛腩:食材:牛腩1000克,番茄600克,土豆3个,味大美正品用油3勺,味道鲜美的生抽3勺,葱姜红烧酱2勺,15.红烧牛腩软烂多汁,16.完成番茄炖牛腩:1。
1、 番茄牛腩怎么烧 番茄牛腩的烹饪方法1。材料:牛腩500g、番茄500g、桂皮1小块、大料3块、葱、姜片、干辣椒5个、料酒1汤匙(15ml)、生抽1茶匙(5ml)、盐4g。2.将牛腩切成1cm见方的小块;3.清水浸泡3小时左右,半小时换一次水。记得每次换水都要冲洗干净。将泡好的牛腩洗净,沥干水分;4.番茄洗净切块;5、锅里烧热油,放入桂皮,炒香调料;6.倒入沥干水的牛腩,翻炒至变色;7.将煎好的牛腩转移到炖锅中,加入开水,将牛腩放入料酒和酱油中;8、葱、姜、干辣椒放调料包,密封后放入炖锅;大火烧开,小火煨1小时;9.一小时后加番茄继续炖一小时。出锅前加盐。
2、 番茄炖牛腩的做法番茄炖牛腩:食材:牛腩1000克,番茄600克,土豆3个,味大美正品用油3勺,味道鲜美的生抽3勺,葱姜红烧酱2勺。步骤:1。清洗新鲜的牛腩。2.切麻将大小的块泡出血水,换几次水。3.加入姜和辣椒,家里还有橘子皮焯水。4.沥干好的牛蒡。5.将热油放入牛腩中,加入八角。6.倒入油翻炒。7、酱油翻炒。8.来点蜜汁和红烧调料。没有的话可以加点冰糖炒一下。9.倒入一半番茄块。10.翻炒果汁。1.加开水,开水!开水可以让牛肉变软的更快。12.用小火煨大约一个小时。13.等汤喝的差不多了,胸肉也差不多熟了。倒入另一半番茄件和土豆件。14.继续小火炖半小时左右。15.红烧牛腩软烂多汁。不要把汤收得太干。留点汤味道更好。16.完成
3、西红柿炖牛腩做法番茄炖牛腩:1。将牛腩放入冷水锅中煮沸,一分钟后取出,放入高压锅中,加水、姜片、葱段、料酒和炖肉包,压半小时左右关火,2.西红柿去皮,胡萝卜和土豆切成滚刀块,大蒜拍成蒜末,葱切大葱,西红柿切块,胡萝卜和土豆泡水备用。3.锅里烧热油,先放入番茄酱炒出红油,放入大蒜翻炒,再放入番茄块翻炒,4.将西红柿、胡萝卜和土豆块放入牛腩汤中,炖半小时左右。将胡萝卜和土豆块炖至熟透,然后出锅,放在盘子里。
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