在家里可以用来做烙饼、馅饼、玉米饼、面饼等面食，也可以用来做烧烤、炒花生、铁板烧、锅贴等,大型电饼当当具有自动控温、自动点火、熄火、保护功能，可应用于制作公婆饼、千层饼、渣饼、葱油饼、煎饺、蒸饺等糕点的店铺,电饼当是烙饼时，温度最好在110度到120度之间，这样不容易烧焦，饼也可以烤熟。
Use电饼dang烙饼搅拌面粉时增加水与面粉的比例；发酵时间稍长；如果是酵母做的，用的时候最好加足碱，这样混合后做出来的产品会更软。当然，温度也很重要。需要调高档，火力小，加热时间长，浆干了会板结。还有就是要用温水和面，面要很软。一般用筷子搅拌面条，慢慢加入温水。当盆中的干面粉搅拌成球后，用手将面条揉在一起，然后将揉好的面条放在案板上醒发10分钟。
1、电饼 file 烙饼温度是自我调节的(温度大约是100-150摄氏度)。只需选择如下图的“烤派”按钮，蛋糕就软糯可口了。2.制作方法烙饼:第一步:面团不要按比例拌得太稀，然后醒发20分钟；第二步:将醒发好的面团揉成团，然后揉成粗条，挑成拳头大小的段；第三步:把分好的面团一个个擀开，撒上调料，抹上油，裹上馅料，重新包好，压成1cm厚的圆饼；第四步:电饼平底锅上一层油，把准备好的蛋糕放进去，按下“烤馅饼”按钮。
3、 电饼档 烙饼温度调多少度适合?电饼当是烙饼时，温度最好在110度到120度之间，这样不容易烧焦，饼也可以烤熟。电饼锅可用于烹饪各种食物，可参考以下温度:煎饼、春饼、煎饼:140-160度饼、烧饼:180-200度蒸饺、锅贴:200-220度火烧饼、水煎包:200-240度，在家里可以用来做烙饼、馅饼、玉米饼、面饼等面食，也可以用来做烧烤、炒花生、铁板烧、锅贴等。大型电饼当当具有自动控温、自动点火、熄火、保护功能，可应用于制作公婆饼、千层饼、渣饼、葱油饼、煎饺、蒸饺等糕点的店铺，上下板加热分开控制，上板恒温，下板采用双温控，可调节温度，使用更方便。配有展开温度调节旋钮，可独立调节蛋糕盘180度展开时下盘的温度，当蛋糕盘打开90度时，温度调节旋钮不起作用。
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