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1，怎么做挂面汤

碗里放入生抽、香醋、香油和昆布粉，加开水冲开，再将挂面煮熟，捞出放入装了调料汁的碗中即可，下面介绍做法：主料：细挂面100克辅料：生抽1大勺、香醋1小勺、香葱1棵、香油少许制作步骤：1、香葱切碎备用2、来制作汤底，生抽一勺（同时锅内加水烧开)3、香醋一小勺4、香油适量5、加入昆布粉提鲜6、烧开的水冲入碗中（半碗即可，尝一下味道）7、剩下的水加入挂面煮开8、煮至面条无硬芯捞出9、面条挑入汤中，上面撒香葱碎即可注意事项：1、没有昆布粉可以省略，或是鸡粉、味精代替。2、面条不要久煮，会失去口感。
不知你喜欢那种的？我比较喜欢清淡的，所以介绍一种比较清淡的做法：要细挂面，在汤里放上几片姜，大料一瓣，要先煮10分钟，放挂面煮1分，切西红柿两片，香菜适量，香油、味精少许，待出锅后再放。 1
制作挂汤面需要准备好如下材料：番茄、南瓜、葱、面条、香油、醋、食盐、面条，制作时需要先将材料清洗切好，在锅里炒香加入，放入面条煮即可，具体步骤如下：1、首先将南瓜切条，番茄切片，香葱切粒，洗净备用。2、把切好的香葱放进锅里，用油爆，使锅里有葱香，放入南瓜，翻炒均匀。3、然后放西红柿翻炒后放少许盐，放一点生抽，搅拌均匀。4、加入清汤，盖上盖子，然后汤开后，放入面条。5、过段时间，滴入香油，香醋，再放入一点食盐调味即可。6、最后挂汤面就制作好了。注意事项：制作挂汤面的过程中，在炒配料的时候需要注意安全，不要被油溅到，煮面条时需要注意不要被热水烫伤，整个过程需要注意安全卫生。

怎么做挂面汤

2，怎么做挂面汤

制作挂汤面需要准备好如下材料：番茄、南瓜、葱、面条、香油、醋、食盐、面条，制作时需要先将材料清洗切好，在锅里炒香加入，放入面条煮即可，具体步骤如下：1、首先将南瓜切条，番茄切片，香葱切粒，洗净备用。2、把切好的香葱放进锅里，用油爆，使锅里有葱香，放入南瓜，翻炒均匀。3、然后放西红柿翻炒后放少许盐，放一点生抽，搅拌均匀。4、加入清汤，盖上盖子，然后汤开后，放入面条。5、过段时间，滴入香油，香醋，再放入一点食盐调味即可。6、最后挂汤面就制作好了。注意事项：制作挂汤面的过程中，在炒配料的时候需要注意安全，不要被油溅到，煮面条时需要注意不要被热水烫伤，整个过程需要注意安全卫生。

怎么做挂面汤

3，简单的挂面汤怎么做啊

一、番茄挂面汤的做法　　原料：挂面150克，番茄1只，盐、生抽、小葱、芝麻油、香醋。　　准备工作：番茄切片，小葱切粒。　　做法步骤：　　1、锅里下油把小葱爆香，再下番茄炒至变软出汁，加少许盐、一点生抽和足量清汤。　　2、烧开后下入挂面，煮熟后滴入少许香醋，最后再淋少许芝麻油即可。　　这道番茄挂面汤还可以打入1只鸡蛋，和挂面一起煮熟就行了，你喜欢加点绿叶蔬菜也是可以的。还可以等挂面盛到碗里之后，再搭配一个煎熟的荷包蛋。二、香菇火腿挂面汤的做法　　原料：挂面100克，香菇3朵，火腿半根，鸡毛菜少许。辅料：葱花、盐、味精各少许。　　准备工作：鸡毛菜择洗干净，香菇切片，火腿切条。　　做法步骤：　　1、锅入少许油把葱花爆香，下火腿和香菇翻炒1分钟左右，添加清水。　　2、锅开后下入挂面煮熟，然后下鸡毛菜煮30秒左右，关火，下盐和味精调味即成。三、白菜番茄挂面汤的做法　　原料：挂面、白菜芯、番茄、鸡蛋。　　辅料：葱花、蚝油、香油、醋、盐、鸡精。　　准备工作：　　1、番茄切小块，白菜芯切小段，鸡蛋打散。　　2、葱花、蚝油、香油、醋、盐和鸡精放入调料碗调匀成味汁。　　做法步骤：　　1、锅里加清水大火烧开后，下入西红柿和白菜芯再次烧沸，下入挂面并改用中火。　　2、挂面熟透后倒入鸡蛋液，蛋花成型后倒入味汁，搅匀即可关火出锅。
挂面汤的做法 配料: 挂面(龙须面)400克，熟猪肝150克，鸡蛋150克，菠菜150克。白鸡汤(骨头汤) 1公斤，香油10克，酱油40克，精盐10克。 特 色：面条软烂，汤味鲜香，营养丰富，适宜6个月以上的婴儿食用。 操作: 1)将猪肝切末；菠菜择洗干净切末；挂面切成短段儿。 2)将鸡汤倒入锅内，加入 挂面、酱油、精盐一丐煮，视挂面煮软后，加入肝末、菠菜稍煮，再将鸡蛋调散后淋和锅内，滴和香油出锅即成。 制作关键： 面条一定要切短段再煮，而且要煮烂。挂面做好后，最后不用带很多汤。

简单的挂面汤怎么做啊

4，怎么煮挂面汤

、葱花、姜切丝（想放个西红柿吗，既好看，又有营养，要是想放西红柿，最好用开水烫一下，去皮，之后切成薄片，不想放也是可以的） 2、到少许油，待锅热后，放入葱、姜（想放西红柿的，同时西红柿也要下锅，翻炒几下，见西红柿变软后，依个人喜好加少许酱油） 3、到如开水，看几人分量适当添加 4、待开锅后，放入面条（依个人喜好放入鸡蛋，要是荷包蛋就是现在放入，要是打蛋花待面条煮熟后再放入调好的鸡蛋下锅即熟！！）看面条是否变软（可以夹一根尝尝，不要煮太长时间，否则会陀掉，不好吃了） 5、最后依个人口味加入盐、鸡精（香菜也是提味的，还比较好看，喜欢就多放点！） 好了，现在就做完了，自己品尝一下吧！：） 祝你好运！
挂面汤的做法挂面汤 - 挂面汤是最常见的婴儿食谱之一，那么挂面汤怎么做呢？挂面汤的做法有很多种，在这里介绍最常用的挂面汤做法，详细的做法如下: 原 料： 挂面(龙须面)400克，熟猪肝150克，鸡蛋150克，菠菜150克。 配 料： 白鸡汤(骨头汤) 1公斤，香油10克，酱油40克，精盐10克。做 法： 1)将猪肝切末；菠菜择洗干净切末；挂面切成短段儿。2)将鸡汤倒入锅内，加入 挂面、酱油、精盐一丐煮，视挂面煮软后，加入肝末、菠菜稍煮，再将鸡蛋调散后淋和锅内，滴和香油出锅即成。 特 点： 面条软烂，汤味鲜香，营养丰富，适宜6个月以上的婴儿食用。 制作关键： 面条一定要切短段再煮，而且要煮烂。挂面做好后，最后不用带很多汤
1.肋排浸泡去血水后洗净沥干水分，木耳用冷水泡发后撕小朵，香葱切碎，姜切细丝，蒜切片2.锅热适量的油，约7成热时放入姜蒜爆香，倒入排骨大火翻炒至变色后调入老抽、黄酒和蚝油继续翻炒3.注入没过排骨的沸水，放入高汤、糖，大火煮沸后转中火煮30分钟后加入木耳和盐，继续煮20分钟，沿着锅边淋入少许醋，搅拌均匀后熄火4.煮锅内注入约2/3满的清水，倒入一茶匙食用油后煮沸，将挂面放入煮沸后淋入小半碗冷水，如此三次后即可，将面捞出过一次冷水，沥干放入碗中，浇上排骨和汤，撒上香葱，再加上鸡蛋，排骨面完成

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