芒果冰激淋，怎么在家制作芒果冰激淋

1，怎么在家制作芒果冰激淋

打四个蛋黄然后加糖，再将两盒利乐砖的纯奶加热掺进去，搅拌均匀然后再稍微加热，这时候可以根据你的口味加入各种果酱，果粉然后再放到冰箱就好了

怎么在家制作芒果冰激淋

2，夏日零负担的芒果优格冰淇淋怎样做好吃呢

具体做法：1、将芒果和无糖优格用果汁机或搅拌棒将他们打匀。如果喜欢果肉的话，可以不用打的太碎。2、将芒果优格放入冰箱冷冻约2.5~3小时后，拿出来拌一拌后放回冰箱冷冻冰一小时，接着再拿出来刮一刮拌一拌后再放回冰箱冰一小时后再拌一次，最后再冷冻个半小时就差不多可以吃了！我买到的爱文芒果满甜的，搭配上无糖优格吃起来酸酸甜甜得很爽口，也可以吃之前淋上一点炼乳，增添香气和甜味。小贴士：1、我是使用爱文芒果，甜度很够，如果买的芒果不够甜，可添加砂糖、炼乳或蜂蜜调味。2、冷冻的时间会依照分量、容器大小有差异，如果没有马上吃的话，从冰箱取出后退冰10分钟就会软化，比较好挖成球状。#冰淇淋#好啦！食谱就分享到这里，若有试做的小伙伴，请记得留言分享心得

夏日零负担的芒果优格冰淇淋怎样做好吃呢

3，芒果奶油冰激淋怎么做

材料：芒果泥200g，淡奶油200g，糖20g。做法：1、芒果取果肉，切小块。2、淡奶油+芒果+糖，用料理机搅拌均匀。3、冰激淋桶放入冰箱冷冻24小时，启动搅拌，倒入芒果液。4、25分钟后，关掉机器，冰激淋就做好了。

芒果奶油冰激淋怎么做

4，制作雪糕的方法

1.芒果冰淇淋材料:芒果(去皮)200g细糖25克；90克淡奶油。做法:芒果切块，然后加入细砂糖，用料理机打成泥。如果没有料理机，就用勺子捣碎，捣碎。芒果必须足够成熟才能更容易捣碎。但是炒菜机更精致。你不需要用水来做水果泥。把淡奶油电动打蛋器中速打至7点，刚好有点液体。如果夏天天气太热，可以把奶油容器放在冰水里更快杀死。将打好的果泥加入鲜奶油中，搅拌均匀。将雪糕棒插入模子。倒入混合好的液体，然后拿起模具轻轻摇晃两下，会更顺滑。盖上盖子，放入冰箱冷冻5小时以上。2.酸奶水果冰淇淋食材:酸奶(自制无糖酸奶)150g奶油120g炼乳12克；细糖25克；各种水果适量。做法:将淡奶油与炼乳、细糖用电动打蛋器中速打至7，即打蛋器有明显纹路，有一定流动性。如果是第一次做，建议低速打，因为奶油少，会很快打发掉。然后加入酸奶，搅拌均匀。将你喜欢的水果加入冰淇淋模具中。倒入雪糕液，然后拿起雪糕模具轻轻摇晃两下，雪糕表面就变平了。放入冰箱冷冻5小时以上。3.牛奶冰淇淋食材:鲜奶200g动物鲜奶油150g奶粉35克；细砂糖30克；淀粉8克。做法:将鲜奶和淡奶油倒入煮饭碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。加入细砂糖，搅拌均匀。加入玉米淀粉，搅拌均匀。加入奶粉，调匀。将搅拌好的牛奶倒入一个小锅里。全程用小火，边加热边用刮刀在锅内不停搅拌，以免底糊结块。等汤变浓了，比如炼乳，就可以挂在锅壁上，就可以关火了。用小筛子过滤一次。让它冷却到室温。放入冰箱冷藏至温度微冻。将雪糕模具平放，装上雪糕棒，倒入雪糕液。最后盖上盖子，放入冰箱冷冻至变硬，大约需要4-6个小时。

5，怎么做芒果冰激凌

芒果冰激凌原料：牛奶200ml、玉米淀粉2tsp、淡奶油250ml、糖(适量)、芒果2 步骤： 1、牛奶加入玉米淀粉加热，搅拌，浓稠后熄火备用； 2、芒果用料理机打成泥备用； 3、淡奶油加糖打发，然后混合所有材料； 4、放入冰箱冷藏，每隔40分钟搅拌一次，共搅拌3次，然后分装冷冻即冰激凌大同小异，做法都是一样的，就是把里面换成绿茶粉，香草粉就行了

6，在家里怎么样可以做出芒果酸奶冰淇淋

牛乳和酸奶全是我很喜欢的乳制品，尤其是夏天，每星期在我早餐桌会有5次之上的“出场率”。炎热的夏天，都说靠冰激凌（冰淇淋）中央空调才可以复活，炎热夏日，此话不假！以往我们是在商场、小卖铺选购冰淇淋，我觉得用一些手上的材质来制作雪糕，行为也并不复杂，下边就与我一起来试着吧，我能共享2款雪糕做法，一款应用牛乳做为主要材料，另一款应用酸奶做为主要材料，口味清新美味可口，色香味俱全更健康哟！推荐原因：夏天是青芒很多发售的时节，与酸奶、鲜奶油配搭制作成清新可口的冰淇淋，酸甜可口有滋有味哟！食物：青芒（大）：一个量，粘稠酸奶：150g，鲜奶油：120g，白砂糖：25g，制作步骤：青芒削皮去核，将果实切片，添加酸奶，用破壁机打成效泥。鲜奶油放糖消磨至7派发，发生显著纹理不消退，但略微流通性的情况。将少许鲜奶油先和芒果果泥混和，再倒回剩下的鲜奶油中混和匀称就可以。倒进事前消毒杀菌过的硅橡胶冰淇淋模具中，冷藏一夜出模就可以服用。【鲜奶油的功效】2款雪糕的做法都那么简易，原材料仅有四种，牛乳（或酸奶），鲜奶油，糖，新鲜水果（香蕉苹果VS青芒），鲜奶油的添加能让冰淇淋更软，口味变香，制成品也不容易有冰碴，也就避免了常常要混合的流程。大伙儿有做过甜瓜冰沙的小伙伴了解，水果汁冷藏之后，必须隔1钟头拌和一次，防止冰碴的造成，或是去应用技术专业的冰激凌机或是冰沙机。家中有时候做一两次，没有必要去引进设备！我们这2款冰淇淋免拌和的缘故，目的是为了鲜奶油的贡献，不推荐除掉或取代！提前准备食物：鲜奶油350克、白砂糖40克、酸奶70克、乳酪70克、牛乳适当、草莓苗泥35克、芒果泥35克、水饴65克。把草莓苗、青芒洗干净，也能够依据自身的爱好选择自己喜欢的水果来做，草莓苗切两截，芒果皮除掉，切割成一小块，各自打成效泥，打之后各自添加水饴，搅拌均匀，提前准备磨具，把水果泥倒入模具中。

7，自制芒果淇淋的做法有哪些

材料材料：蛋黄一个，牛奶80ml，淡奶油100ml，糖40克，芒果肉114克装备：柏翠PE9500冰淇淋面包机做法1、冰淇淋桶放在冷冻室12个小时以上，备用；芒果洗好，切好丁，备用；蛋黄加糖打发至乳黄色，备用。2、牛奶倒入锅中，煮至微开，倒入蛋液中，搅拌均匀。然后再加热到微沸，放凉冷藏。3、淡奶油打发至6成左右，即出现纹路，和冷冻好的蛋奶液混合搅拌，芒果一起倒入。4、将冰淇淋桶从冷冻室取出，把变速箱放进卡槽，搅拌叶装好，所有原料倒在冰淇淋桶中，放入面包机中。5、接通电源，选择“iMix”功能，选择时间20-30分钟，启动即可。6、搅拌叶转动，程序结束后取出冰淇淋桶，打开桶盖就可以吃美味冰淇淋啦！小诀窍1、蛋黄只是选择性添加，非必要材料；是为了让冰淇淋更松软柔滑。2、淡奶油一定要打发起浆。3、冰淇淋桶温度一定要足够低，冷冻最少12个小时。4、可以根据个人口味和爱好，搭配喜欢的水果和果酱,或用模具做出各种造型。5、做出来的冰淇淋是软的，若要硬的，最好方法是把冰淇淋桶放入冷冻室再冻15-25分钟。

支持一下感觉挺不错的

8，芒果和冰淇淋能不能同时吃吃吗

可以同时吃，但是一次不要吃太多,吃的太多会引起肠胃不舒服。芒果为著名热带水果之一，含有丰富的营养价值，果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。芒果冰淇淋的做法：材料：冷开水100毫升，细砂糖100公克，芒果肉300公克，牛奶400毫升，鲜奶油200毫升。做法：1.将冷开水稍加温，放入细砂糖拌溶。2.芒果肉切小丁，连同作法1的糖水放入果汁机中打成果泥。3.将芒果泥与牛奶拌匀，再将鲜奶油打发后(不要打硬)加入拌匀。4.混和后倒入平底不锈钢盘(可再加入适量芒果丁)，放入冷冻库。5.冰冻2小时后，取出用汤匙挖松，拌入空气，再继续冷冻至喜好的软硬度即可。另外可以制作芒果西米露材料：芒果，椰汁，牛奶，小西米、蜂蜜。做法：1、锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底。2、等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。3、大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。4、待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可，是不是晶莹剔透的QQ感觉了。5、再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀。6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。芒果不能和什么食物一起吃芒果不能和大蒜一起吃，大蒜属于刺激性食物，大蒜中的刺激性物质与芒果中的果酸和氨基酸相遇以后，会产生一些伤害肾脏的物质，会让肾病高发。芒果也不能与海鲜一起吃，因为两者都是易过敏食材，它们一起吃会诱发过敏，而且也不容易消化和吸收。芒果与菠萝不能一起吃，因为菠萝和芒果中都含有天然的过敏成分，如果再一起食用，会让那些酶类和酸性手物质的浓度增加，引发过敏的机率就会增加，会让人们出现皮肤痒和嘴唇肿胀等多种不良症状。吃芒果的禁忌平时吃芒果时，除了不能这上面这些食材一起食用以外，还有一些禁忌存在，最重要的禁忌就是不能过量食用芒果，不会然会引发肾脏疾病，另外女性在来月经的时候也尽量不要吃芒果，不然会让女性出现月经不调，再就是有过敏史的人群，也要远离芒果，以免引起过敏，危害身体健康。芒果的功效与作用吃芒果抗菌消炎，芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。吃芒果防癌抗癌，芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。吃芒果祛痰止咳，芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。吃芒果降低胆固醇、甘油三酯，芒果中含维生素C量高于一般水果，芒果叶中也有很高的维生素C含量，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。芒果中丰富的多酚类物质有助于降低血糖和抵御炎症。吃芒果明目，芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。吃芒果美容养颜，由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。吃芒果防治便秘，土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。芒果最广为人知的营养优势就是富含β—胡萝卜素，这种营养素不但对皮肤有益，还对眼睛特别有好处。

9，自制芒果冰激凌怎么做好吃又简单做法图

用料芒果 1个纯甄 1瓶奶油随意芒果纯甄冰激凌的做法芒果切小，放入搅拌器中。奶油打发，倒入搅拌器倒入纯甄，搅拌放入杯子，盖上保鲜膜。急冻3个小时以上完成

自制芒果冰淇淋的做法1.准备材料2.蛋黄放入盆中，加入30克糖粉3.用蛋抽搅打至泛乳白色4.加入牛奶。搅匀5.烧半锅开水，将蛋奶液坐入水里加热，边加热边搅拌6.直到蛋奶液变得有些浓稠，用蛋抽划过会出现痕迹。取出，放冷水里晾凉7.取芒果肉。方法：刀贴着芒果核，把芒果分成三份，（两边的果肉部分和芒果核部分）将果肉部分用刀打花刀，滑到皮，但不要划断，手指顶一下皮，果肉就全部暴露出来了。借助水果刀将芒果肉取下8.放入料理杯中9.将芒果肉打成芒果泥。粗细随你喜欢啦。如果想要细腻，就多打几秒钟，想要颗粒感，就少打几秒10.淡奶油从冰箱取出，摇匀，倒入无水无油的大碗内，加入30克糖粉11.用电动打蛋器中速搅打至6分发，勉强能流动的状态，备用12.将打好的芒果泥放入晾凉的蛋奶液中13.搅匀14.加入分两次加入打发的淡奶油15.彻底搅匀16.倒入保鲜盒内。抹平17.放入冰箱冷冻室。每半小时取出用勺子搅拌一下。重复3次。冻硬之后挖球儿

10，芒果冰淇淋怎么做

【芒果冰淇淋】材料：大芒果1个、鲜奶油300克、蛋黄4个、牛奶150毫升、玉米淀粉10克、柠檬半个、绵白糖40克。作法：1、将蛋黄放入一个较大、又可直接在火上加热的容器里，在蛋黄里加入白糖搅拌使糖溶化，筛入玉米淀粉后搅拌均匀。2、把牛奶煮开，一点点徐徐倒入蛋黄液中，一边倒一边别不停搅拌，搅拌均匀。倒牛奶一定要慢，一点点倒，不然蛋糊很可能变蛋花汤哦。3、用小火煮2分钟左右,要一边煮一边画圈搅拌,煮到很浓稠的状态即可熄火。煮好后放置一边降温。4、趁蛋糊降温的时间，将鲜奶油隔冰水用打蛋器打至原体积的2倍。5、把芒果去皮切块放入搅拌机，挤入半个柠檬的汁，一起搅打成果泥。6、把打发好的鲜奶油倒入降温后的蛋奶糊混合均匀，再倒入芒果泥，充分搅拌均匀。7、倒入容器中放入冰箱冷冻，冷冻3小时后。每隔半小时拿出搅拌一次，使其没有冰渣，搅拌2、3次即可。贴心建议：1、同样的方法，也可以换成别的你喜好的水果口味，加奥利奥饼干的也很好吃呢2、冰淇淋冻好后不能完全化了再冻上，否则吃起来就会有小冰渣，买的冰淇淋也是同样的道理。

主料 2人份芒果1个、牛奶200克、黑加仑子10克、蔓越莓10克、炼奶10克、樱桃10个炒芒果冰淇淋步骤1炒芒果冰淇淋的做法大全打开包装后，首先清洗炒冰盘。擦干表面水份，装入专用袋中。然后表面朝下送入冰箱冷冻24小时以上步骤2炒芒果冰淇淋的做法准备、清洗好所需材料步骤3炒芒果冰淇淋的家常做法将芒果去皮、去核，放入搅拌杯中。加入牛奶和炼奶步骤4炒芒果冰淇淋的简单做法用果汁机打成奶昔步骤5炒芒果冰淇淋怎么吃取出炒冰盘，倒入一半芒果奶昔步骤6炒芒果冰淇淋怎么做用铲子翻炒，让其全部凝结。再倒入剩下的奶昔，继续翻炒步骤7炒芒果冰淇淋怎么炒加入黑加仑和蔓越莓，继续翻炒步骤8炒芒果冰淇淋怎么煮只需几分钟，芒果冰淇淋就做好了。是我喜欢的软雪糕状态。盛出到杯中，装饰樱桃和薄荷即可

11，在家如何自制芒果冰淇淋

能否做出光滑细腻的冰淇淋，最重要在于冷冻冰淇淋时候的搅打过程。我们知道，如果不进行搅打，直接将冰淇淋冻硬的话，冰淇淋会成为很硬的冰块。搅拌的目的就是防止冰淇淋形成大的冰块结晶。搅拌的另一个目的，是使冰淇淋在搅拌过程中混入空气，让冰淇淋的体积变得更加膨松，口感更加轻盈。搅拌的次数与搅拌时间根据实际情况而定，搅拌的次数越多，时间越长，冰淇淋的口感就越细腻和轻盈。如果觉得麻烦，也请至少在冷冻过程中把冰淇淋取出搅拌4次以上，获得好的口感。配料：蛋黄3个，细砂糖175克，牛奶400ML，动物性淡奶油250ML，香草精1/2小勺(2.5ML)，芒果泥280克，柠檬汁25克，盐一小撮 3个蛋黄、130克细砂糖、400ML牛奶全部倒入奶锅，并搅拌均匀。 1 把奶锅用小火加热并不断搅拌，直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势，立即离火。 2 离火后，立即倒入全部的冷的淡奶油，并搅拌均匀。然后，加入香草精和一点点盐，并让它彻底冷却。 3把芒果去皮去核后称重，然后放入食品处理机，搅打成芒果泥（多打一会儿，将果肉内的纤维全部打碎，冰淇淋才会细腻）。在芒果泥里加入柠檬汁和剩下的45克细砂糖，搅拌均匀，放进冰箱冷藏1个小时。 4等第三步的混合物彻底冷却后，将冷藏好的芒果泥倒入，并用打蛋器搅打均匀。 5搅匀以后的冰淇淋液，放进冰箱冷冻。（因为这个分量比较多，所以我分装到了两个大碗里，这样之后的搅打比较方便）。 6冰淇淋液冷冻到开始结冰以后，取出来，用电动打蛋器搅打片刻，重新放入冰箱。之后，每隔半个小时取出来搅打一次。 7重复这个过程，搅打4次以上，再将冰淇淋彻底冻硬，冰淇淋就做好了。图中是最后一次搅打的状态，此时冰淇淋已经差不多快要冻硬。如果有什么不懂可以看这里http://jingyan.baidu.com/article/215817f73e34901eda1423b6.html还有图片

文章TAG：芒果冰激淋芒果冰冰激淋怎么