一般情况下，焖面的时间一般在15分钟左右，因为时间太短，面会煮得不够熟，吃起来会有点硬，口感也不太好；炖的时间太长，容易结块，或者太干，味道不太好，还会破坏里面的营养成分,15分钟左右,焖面其实可以放很多种配菜，比如一些豆角，或者一些西红柿鸡蛋,盖上锅盖，中低火焖15分钟左右，用热风将面条煮熟,3.做焖面的时候，一定要用小火,焖面注意事项1,焖面(用面条焖面)是中国中北部地区的一种特色传统面食小吃,豆豉焖面一般焖15分钟左右。
15分钟左右。时间太短，面条可能煮不熟；如果时间太长，面条可能已经成了硬块，一定要控制时间。焖面其实可以放很多种配菜，比如一些豆角，或者一些西红柿鸡蛋。焖面的主料是面粉，主料是白菜、豆角、猪肉。喜欢就加其他。可以加香菇，香菇，土豆丁。也很好吃，有养心益肾、健脾厚肠、清热解渴的功效。焖面注意事项1。做卤面最好用手工面，不要用超市包装的，因为手工面比包装面更新鲜，吃起来更有嚼劲。2.买回来的手擀面不要用水焯水，直接放干面就可以了，这样煮出来的焖面更入味，更有嚼劲。如果是用热水煮，很有可能出来炖的时候面条就烂了。3.做焖面的时候，一定要用小火。火容易烧坏锅。
1。豆豉焖面一般焖15分钟左右。2.食材:豆角、鲜面条、五花肉片。3.辅料:深浅酱油、料酒、泡椒、葱花、水。4.五花肉片用料酒腌制10分钟。豆类建议扁豆，最有传统的味道和口感。将豆子洗净，分成相等的几段，放在盘子里。5.放入微波炉中大火加热4分钟，取出后用筷子搅拌，再继续大火加热4分钟。这时候豆子已经半熟了，微微枯萎。锅中倒入适量食用油，放入泡椒、葱花、五花肉，翻炒至肉片变色。6.加入微波豆，加入生抽，搅拌均匀。在热水中翻炒，直到调料和配料混合在一起。7.这时候把锅里的汤倒掉，锅里只剩下少量的汤。把鲜面条放在豆角上，不要碰到锅底，否则容易被汤汁浸湿或粘在锅底。盖上锅盖，中低火焖15分钟左右，用热风将面条煮熟。8.中间如果锅里的汤减少了，就沿着锅的边缘加适量的汤。汤的量略少于豆子的一半。
3、焖面是放上面后焖 几分钟一般情况下，焖面的时间一般在15分钟左右，因为时间太短，面会煮得不够熟，吃起来会有点硬，口感也不太好；炖的时间太长，容易结块，或者太干，味道不太好，还会破坏里面的营养成分。焖面(用面条焖面)是中国中北部地区的一种特色传统面食小吃，它起源于宋代，发源于山西、河北、内蒙古西部和河南，流行于山西、陕西、河南、河北、北京、天津、内蒙古、辽宁、安徽、湖北等长江以北地区。它也被称为蒸面，面条，烤箱面，\ \ \ \ \ \ \ \ 。
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