蒸好后关火焖5分钟再打开锅盖蒸红薯馒头的做法,吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了,20分钟后，关火再焖上5分钟红薯馒头怎么做红薯馒头做法,1、将红薯去皮洗净，切成块状，放入蒸锅蒸熟，也可以用高压锅压制,红薯馒头的配方和做法,红薯馒头食材：红薯一个、鸡蛋2个、纯牛奶100毫升、酵母5克。
吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做红薯馒头。1.12红薯去皮，去除虫眼后切丁，蒸熟2.21放入面包机中3.1加入牛奶，等红薯摊凉4.2加入白糖，趁热搅均5.放入面粉和酵母6.按发面键，让其自动和面7.1小时50分后，面已经发好了8.整形9.分成大小相同的小团10.揉成圆形，水热后，放入蒸笼蒸十分钟左右红薯馒头看似很复杂，其实如果你真正做起来，你就会发现一点一不难。关键是，你在做之前，一定要掌握好具体的步骤方法才行
1、将红薯去皮洗净，切成块状，放入蒸锅蒸熟，也可以用高压锅压制。2、蒸熟后的红薯趁热用擀面杖弄成泥状，如果您买的红薯有很多粗纤维，建议将红薯泥过一下筛。3、将放温的红薯泥加入面粉中并放入发酵粉，活成光滑的面团，并放在面盆中加盖发酵。4、待面团发至2倍大，用手按下不回弹就发好了，面板上放少许面粉，取出发好的面团放在面板上揉匀排气。5、将排好气的面团用擀面杖擀开，擀开后用刷子在表面刷一层清水，再慢慢卷起。6、用刀将卷好面团切成一个个馒头坯子，笼屉内刷上一层薄油，将坯子一个个摆入，之间要留一定的空隙，盖上盖醒发20分钟再开火蒸制。7、大火上气后，蒸20分钟，馒头就蒸好了！蒸好后关火焖5分钟再打开锅盖
3、红薯馒头的配方和做法红薯馒头食材：红薯一个、鸡蛋2个、纯牛奶100毫升、酵母5克。做法：1、首先准备一个红薯，洗干净之后把它削去外皮，削好皮的红薯切成薄片，放入盘中上锅蒸熟。2、红薯蒸熟放凉后，打入2个鸡蛋，再把它放入料理机中，再加入100毫升纯牛奶，打成糊状，这样打出来的红薯更细腻，然后加入5克的酵母。3、搅动一下，把酵母化开，在里边放入一些面粉和成面团，醒发至两倍大，4、面发好以后，揉匀排气，面揉好之后，把它擀开，擀成面饼，在面饼上撒上一些面粉，然后把它叠起来，叠好之后再把它往里揉。5、把它揉匀，揉至表面光滑细腻的面团，把它搓长，然后用刀切成大小均匀的面剂。6、然后再放入锅中，盖上盖子，醒发20分钟，醒发之后，水开蒸20分钟，20分钟后，关火再焖上5分。
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